Bar à boissons intelligent à fort volume - Solution autonome de distribution de boissons gazeuses et sodas frais

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Description

Solution de distribution automatique pour la vente au détail de boissons gazeuses et de sodas frais dans les points de vente à fort débit


Solution autonome de distribution de boissons à haut débit pour les environnements à fort trafic


Le Smart High-Volume Drinks Bar est une unité libre-service conçue pour la distribution rapide de boissons fraîches et de boissons non alcoolisées dans les établissements de restauration, les commerces de détail et les lieux événementiels.


  • Permet aux opérateurs de structurer les flux de boissons indépendamment des comptoirs avec personnel
  • Optimise le débit pendant les périodes de forte demande
  • Maintient une vitesse de service constante


Réduit les tâches répétitives du personnel

  • Améliore la rapidité du service aux heures de pointe
  • Gère des volumes importants avec un faible effort opérationnel
  • Impact sur les services de restauration
  • Idéal pour les restaurants à service rapide et les aires de restauration
  • Réduit les goulots d'étranglement au comptoir
  • Améliore le flux de clients


Le bar à boissons intelligent à grand volume est construit à l'aide de structures modulaires en acier conçues pour la durabilité, une installation facile et une intégration esthétique dans les environnements intérieurs et extérieurs. Des fontaines à boissons en libre-service sont installées dans les restaurants à service rapide et les aires de restauration.


La routine a été éliminée.

  • Préparation et réapprovisionnement manuels des boissons par le personnel
  • Couverture d'automatisation
  • Les clients préparent leurs boissons eux-mêmes


Impact quantifié (par lieu)

Principales hypothèses opérationnelles


Volume opérationnel 

Transactions par jour : 60Temps passé par le personnel par transaction2 minutes

Jours d'ouverture par an360Charge de travail manuelle60 × 2 = 120 minutes par jour
120 ÷ 60 = 2 heure/jour
2 × 360 = 720 heures par an


Efficacité de l'automatisation

  • Partage automatisé : 95 %
  • Taux d'adoption : 90 %


Les tâches routinières ont été éliminées.
720 × 95 % × 90 % = 615 heures/anETC615 ÷ 2 000 = 0.31 ETP


Impact opérationnel net

  • Environ 615 heures éliminées par an
  • 0.31 ETP réaffecté
  • Résultats de la gestion
  • Lignes de service plus rapides
  • Réduction de la main-d'Å“uvre dans le secteur des boissons
  • Débit plus élevé

Caractéristiques du matériel
Type de produits acceptés Boissons uniquement
Lieu d'installation Lieu public intérieur (Zone de passage), Extérieur exposé (Plein air)
Options de modularité Structure modulaire
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