Barbecue portugais professionnel rotatif - 11 grilles - l2900 x p900 x h900 mm - 180W - cuisson au charbon de bois

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Description

BARBECUE PORTUGAIS PROFESSIONNEL
Barbecue portugais professionnel rotatif
Un barbecue portugais traditionnel au charbon de bois avec grilles rotatives, conçu pour une cuisson optimale de poulets grillés à la portugaise.
Différentes dimensions de barbecue portugais sont proposées, permettant d'installer jusqu'à 11 grilles rotatives et de cuire à la braise jusqu'à 33 poulets (± 1 kg) simultanément.
Entièrement isolés pour économiser l'énergie, ces barbecues portugais en acier inoxydable avec revêtement intérieur en brique réfractaire à haute densité garantissent des cuissons à la braise vives et rapides.
Différentes grilles et broches sont proposées en option pour diversifier les modes de cuisson et les aliments à griller (grille fixe, grille crapaudine, broche à jarret, etc.). La rotation des grilles est assurée par un ou deux moteurs électriques de 180W (2 moteurs à partir du barbecue portugais à 9 grilles rotatives).
Principales caractéristiques du grill
  • Barbecue portugais traditionnel au charbon de bois
  • Fabrication portugaise avec certificat de conformité
  • Parois extérieures en acier inoxydable haute qualité
  • Revêtement intérieur en isolant minéral
  • Briques réfractaires à haute densité
  • Système rotatif motorisé (moteur 180W d'origine UE)
  • Rotation par engrenage conique (entrainement par pignon)
  • Fonctionnement simple, efficace, fiable et sans panne
  • Tiroir supérieur amovible pour recueillir la cendre
  • Tiroir du bas pouvant servir à maintenir au chaud quelques minutes
  • Roulettes pour faciliter le déplacement

Fiche technique
  • Conception : inox et briques réfractaires
  • Alimentation : charbon de bois
  • Capacité : 9 à 33 poulets selon bbq
  • Charge maximale par grille : 3 poulets de ± 1 kg
  • Nombre de grilles : 3 à 11 grilles selon bbq
  • Puissance moteur : 180W

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