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Barbecues professionnels
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Barbecues professionnels

156 produits trouvés
Les barbecues professionnels permettent de réaliser une cuisson de qualité. Se déclinant dans divers modèles, ces équipements de cuisine s’utilisent notamment par les restaurateurs, par les collectivités, par les traiteurs, par les entreprises, par les associations, etc.
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BBQ Caliu Catering - Barbecue professionnel tout inox pour événements culinaires - Comas

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Four-barbecue à charbon, gn 1/1 (60 kg/h) couleur inox - CBQ-060/SS

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Maxima Premium kamado barbecue 13 inch - 3701117762009

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Barbecue en acier - Sur mesure - inoxydable - Metal Eure

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Barbecue au gaz - savannnah 5

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Barbecue Glicine - four en matériau réfractaire UNI 10474 - structure modulaire - marque Edilkamin

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Barbecue Grill électrique de table 2000W  BQ 1240 N CB Noir usage non-intensif Bomann - noir 4004470124019

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Barbecue mobile simple bois ou charbon MCM BS/P

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Barbecue à charbon portable - grille double face en fonte - trappe de ventilation - noir - 20_0007827

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126.63€HT
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Kamado Kamal 60 Barbecook - BBQ professionnel en céramique haute résistance pour 12 personnes - Grille inox Ø 53 cm

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Qui peut se servir des barbecues professionnels ?

Comme les barbecues classiques, les barbecues professionnels sont équipés d’une grille. Ils permettent de cuire des aliments. Pour cela, il suffit de poser ces derniers sur la grille. Ils seront cuits grâce à une source de chaleur se trouvant sous la grille. La particularité de ces équipements est qu’ils permettent d’obtenir une cuisson rapide et de qualité. Ils permettent par exemple de cuire des saucisses, des sardines, des viandes de bœuf, du poulet, de l’agneau, etc.

Peuvent se servir d’un barbecue professionnel les restaurateurs, les traiteurs, les associations, les collectivités, etc.

Quels sont les différents types de barbecues professionnels ?

Selon la source de chaleur, on distingue plusieurs types de barbecues professionnels :
  • Le barbecue à gaz : celui-ci se sert d’un gaz butane ou propane.
  • Le barbecue à combustion : ce modèle utilise du charbon de bois. Lorsque ce dernier se transforme en braise, la chaleur qu’il dégage permet de cuire les aliments.
  • Le barbecue électrique : celui-ci est le plus pratique dans la mesure où il suffit de brancher sa prise d’alimentation pour le faire fonctionner. Il est doté d’une plaque chauffante.
Concernant les marques, parmi les principaux fabricants figurent EDILKAMIN, PROFESSIONNAL KITCHEN, RESTOCONCEPT, WEBER, etc.

Combien coûtent les barbecues professionnels ?

Le prix des barbecues professionnels va de 50 à 1000 € selon le modèle.

Estimation de prix
  • Barbecue au charbon : entre 50 et 150 €
  • Barbecue au gaz : entre 100 € et 200 €
  • Barbecue électrique : entre 100 € et 1000 €

Comment bien choisir ses barbecues professionnels ?

Pour bien choisir ses barbecues professionnels, voici les points à ne pas négliger :
  • Le type de barbecue : au charbon, à gaz ou électrique ;
  • Le mode d'installation : barbecue fixe ou encastrable ;
  • Sa taille ;
  • Ses accessoires : brosse métallique, fourchette à long manche, pince ;
  • Sa facilité d’entretien.

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