Grills et grillades
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- Bains-marie professionnel
- Grille-pain et toaster
- Chauffe frite
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- Accessoires pour snack
- Sauteuse professionnelle
- Grills à kebab
- Machines à beignets
- Barbecues professionnels
Grillade gaz CAPIC sur placard gamme CELTIC - W380932
Grillade gaz CAPIC sur placard. - Dessus en acier inoxydable AISI 430 épaisseur 30/10 ème. - Structure tout inox en 20/10 ème. - Façade et côtés tout inox en 10/10 ème. - Plaque fonte ...
Gril table gaz combi TB1100R
- Acier inoxydable, - 3 brûleurs - Puissance : 11 kW - Avec allumage Piézo - électrique - Avec grille, couvre - flammes et bac de récupération - Dimensions : L 650 x P 570 x H 270 mm - ...
Grill à pierre de lave professionnel au gaz en acier inoxydable - 400 x 600 mm
Idéal pour les professionnels de la restauration ou les amateurs de barbecue exigeants, ce grill à gaz utilise des pierres de lave naturelles pour une répartition uniforme de la chaleur, offrant ...
Petit grill pierre de lave gaz série 700 combisteel - 7178.0275
Petit grill pierre de lave gaz série 700 - D'une largeur de 40 centimètres, ce petit grill pierre de lave gaz combisteel de la série 700 est pourvu d’une valve à gaz avec ...
Grill contact nervure professionnel 2000w roband
GRILL CONTACT NERVURE PROFESSIONNEL 2000W ROBAND Avec les atouts de la Modernité et de l'élégance, ce Grill contact professionnel ROBAND est devenu l'équipement incontournable pour ...
Grill à pierre lavique gaz gamme 900 largeur 450 à poser
Structure en acier inoxydable. - Grille fixe pour la viande - Avec vanne d'arrêt gaz et thermocouple - Tiroir pour récupérer la graisse - Bords arrondis pour faciliter le nettoyage - Pieds ...
Charbon de bois 1400 mm avec auvent sur armoire avec tiroir à charbon - AJJ0005
AJJ0005 - Cuisiniste pour restaurant très rentable l'incontournable Charbon de bois 1400 mm avec auvent sur armoire avec tiroir à charbon de reference Virtus AJJ0005Capacité : grillzone 1200 ...
GRILL À SAUCISSES 5 ROULEAUX TIROIR CHAUFFANT ACIER INOXYDABLE 14_0001919
Tension 230 V Puissance 1 420 W Matériaux du boîtier Acier inoxydable Matériau du couvercle Verre trempé Plage de température à l’avant 30 - 250 °C Plage de température à ...
Grillade gaz lisse VIRTUS MS657FTGT
H2>Découvrez le Grillade Gaz Lisse VIRTUS MS657FTGT - Le grillade gaz lisse VIRTUS MS657FTGT est l'outil incontournable pour les professionnels de la restauration qui souhaitent allier performance ...
CHURRASCO À CHARBON DE BOIS CAPACITÉ 9 OU 19 BROCHES
Churrasco au charbon de bois - - - Modèles de churrasco disponibles : - Churrasco à charbon référence SGK9 : - Dimensions (LxPxH): 740 x 640 x 810 mm - Volume : 0,38 m3 - Nombre ...
Grill pierre de lave électrique 40 cm combisteel - 7488.0235
Grill pierre de lave électrique combisteelCe grill a viande électrique d'une longueur de 40 centimètres est idéal pour snacker vos viandes en un tour de main grâce à la chaleur des ...
Grillade gaz rainurée sur placard ouvert MBM - Référence : FTBG74AR
Grillade gaz MBM plaque rainurée en acier Martin sur placard ouvert. - Carrosserie entièrement en acier inoxydable et plan de travail en 15/10 éme (1.5 mm). - Fond en acier pour rendre chaque ...
Grill à kebab 904EL VIMITEX
P>CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez - Livraison sur toute la France sous 8 jours - Machine à Kebab 904EL - Un grill gyros électrique économique, parfait pour des ...
Grill à pierre de lave - GCGPL
- Acier inoxydable - Sac de pierre de lave 5 Kg - 2 positions de hauteur de grille - Tube brûleur en "U" pour une cuisson plus homogène - Allumage piezo - Bac de récupération des graisses ...
Grillade à vapeur haut de gamme - Marque Hobart
Grillade à vapeur haut de gamme - Marque Hobart -
Robata grill YAKI pour BBQ Caliu Catering
Robata Grill YAKI pour BBQ Caliu Catering - Comas - Le Robata Grill YAKI est un accessoire révolutionnaire pour le BBQ Caliu Catering de Comas, conçu pour élever votre art de la grillade à un ...
Panini grill, plaques rainurée-rainurée en acier inoxydable 2200 W
Grill panini plaque rainurée - rainurée - Appareil robuste en acier inoxydable - Plaques en fonte pour une diffusion thermique optimale - Plaques de grandes surfaces rainurées - Thermostat ...
Plaque grill de braisage à gaz 1 zone en acier lisse, 6500 W, GAZ NATUREL
Plaque de braisage à gaz professionnelle - Série 650 avec surface chroméeAvantages professionnels :Efficacité énergétique : Surface chromée pour une répartition optimale de la chaleur et ...
Grill à pierre de lave professionnel au gaz en acier inoxydable - 800 x 700 mm
Idéal pour les professionnels de la restauration ou les amateurs de barbecue exigeants, ce grill à gaz utilise des pierres de lave naturelles pour une répartition uniforme de la chaleur, offrant ...
Grill à gaz professionnel PB30BS - grill modulaire intérieur avec allumage unique et grilles en fonte
GRIL D'INTÉRIEUR MODULAIRE DE BARBECUE PB30BS - 30" - Véritables boutons de blue - Allumage unique - Plateau de flaque de dégagement : Il est facile à nettoyer - Grilles de gril en fonte : ...
Grill à pierre lavique - cuisson viande et poisson - grille en fonte brevetée - gaz GPL/méthane
GRILL À PIERRE LAVIQUE - Adapté pour la cuisson de la viande et du poisson - Caractéristiques : - Réchauffement par l’intermédiaire de brûleurs à gaz - Pierre lavique surmontée par une ...
Grills et grillades
GRILLADE ROCK GRILL STONE - Grill à pierre volcanique . - En acier Inox Aisi 304 satiné. - Grill baraudée. - Brûleur en inox placé sur grille et support . - Puissance 9 Kw. - Dimensions : ...
Location double gril à barreaux électrique Charvet - Réf VO 2094 - 12 KW
Double grill à barreaux sur placard - Dimensions : 850 x 800 x 900 mm - Puissance électrique 12 KW
Grill multi-contact medium - Plaques rainurées en fonte d'acier émaillé - Thermostat 50 à 300°C
Caractéristiques principales : - Plaque supérieure auto - balancée : s'adapte parfaitement aux aliments d'épaisseurs différentes. - Plaques de grande surface rainurées - Construction ...
Grill pierre de lave - 1/2 module avec armoire ouverte - grille double face poisson et viande - Diamond
Grill pierre de lave, 1/2 module, grille "2 faces", armoire ouverte - Grille de cuisson : En acier inox (368x638 mm) "double face" avec 1 côté pour le poisson et 1 côté pour la viande. - ...
Grill à pierre de lave au gaz - Berto's G6PL60M - Acier inox et puissance 8kW
Marque : BERTO'S - Fabrication : Italienne - Caractéristiques : - Plan de travail en acier inox AISI 304. - Réglage de la puissance au moyen d'un robinet à fonctionnement continu. - Flamme ...
Wood steak grill charcoal sofraca largeur de face 550/ capacité 10 a 12 pièces
SYSTEME SECURISE - SYSTEME CHARCOAL (GAZ) : - Système Charcoal avec pierres réfractaires. - Gastronomique - Confère à la viande un goût de feu de bois. - Le jus de la viande tombe sur les ...
Lave gaz roche grill 7 kW - grill inclinaison 700 mm - fabrication inox - idéal pour viandes
Lave gaz roche grill (7 kW) - grill inclinaison 700 mm - Caractéristiques principales : - Dimensions extérieures : l 400 x P 700 x H 290 mm - Grille pour viande : 1 x 350 x 515 mm - Surface ...
Grillade à gaz - lisse/rainurée 8 kW - Prof.600 - Référence GGB663MGG - Parfait pour usage professionnel
Grillade à gaz - lisse/rainurée 8 kW Prof.600 - Référence : GGB663MGG - Type : Appareil à gaz - Usage : Parfaitement adapté à l'usage professionnel - Version : Système de table - ...
Grillades avec bac à eau - soubassement neutre ouvert - brûleurs inox AISI 316 - plusieurs modèles disponibles
GRILLADES AVEC BAC À EAU - Caractéristiques principales : - Sur soubassement neutre ouvert. - Grilles de cuisson facilement démontables pour le nettoyage. - Rebords anti - éclaboussures. - ...
Grill-vapeur gaz-grille de cuisson en fonte
GRILL - VAPEUR GAZ - GRILLE DE CUISSON EN FONTE - Dimensions en mm (LxPxH) : 410x630xh430 - Puissance : kW : 0.00 - Volt : - kcal/h : 7740 - Poids : 35 kg - Volume : 0.17 m³ - Grille de ...
08WGRGV - Grillade gaz à pierres céramique sur placard en acier inox
08WGRGV - GRILLADE GAZ À PIERRES CÉRAMIQUE SUR PLACARD - Caractéristiques principales : - Réalisée en acier inox 18 - 10 avec un dessus d'épaisseur 20/10e. - Plaque de cuisson en fonte ...
Grill contact lisse professionnel 2000w roband
GRILL CONTACT LISSE PROFESSIONNEL 2000W ROBAND Avec un style Moderne et élégant, ce Grill contact professionnel ROBAND constitue une référence pour la réussite des grillades dans la ...
Grill vitrocéramique électrique - spécial panini - 1500 W - plaques inférieures lisses et supérieures rainurées
10192 - Alimentation : 230 V - Forme des plaques : Plaques inférieures lisses, plaques supérieures rainurées - Fabrication : Française - Garantie : 2 ans pièces - Énergie : Électrique - ...
Grill en aluminium - Revêtement aspect pierre 28 cm noir - Paris Prix
Retrouvez ce produit directement sur notre boutique en ligne : PARIS - PRIX.COM. Prix : 19.99 € TTC au lieu de 25.99 € TTC. Prix dégressif : En fonction de la quantité. Informations Techniques ...
Grill pierres de lave gaz - grille de cuisson en fonte réglable - G60/GPL3T
- Grille de cuisson en fonte, dimensions 270x440 mm. - Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304. - Grille de cuisson réglable en hauteur. Un tiroir de récupération du jus de cuisson en acier ...
Grand grill à gaz inclinable Sofraca - professionnel avec grilles inox, brûleurs tubulaires et récupérateur de jus
Le grill gaz à pierres de lave professionnel est idéal pour : - Les cuissons de viandes rouges, viandes blanches, poissons et crustacés. - Les saucisses, hamburgers, steaks et toutes sortes de ...
Grill à pierre lavique gaz largeur 900 sur pieds
Structure en acier inoxydable. - Sur piètements ouvert - Grille fixe pour la viande - Avec vanne d'arrêt gaz et thermocouple - Tiroir pour récupérer la graisse - Bords arrondis pour ...
Grill à contact professionnel - plaque rainurée avec simple presse - CG8-1TP
CG8 - 1TP - Dimensions (LxPxH) (mm) : 447x607x347 Puissance (kW) : 1.3 Type de Voltage : Monophasé 230 V Température (C°) : de 80 à 300 Descriptif : Plaque rainurée avec simple presse
Quels sont les types de grills et grillades ?
Le grill vapeur
Le grill charcoal ou à pierre lavique
- Un grill charcoal est un instrument fonctionnant avec du charbon de bois.
- Un grill pierre de lave comprend des pierres laviques, placées entre la grille et les brûleurs ou sous les résistances. Il est adapté à la cuisson de viandes grillées.
Les grills spécifiques
- Le contact grill : Un contact grill est aussi appelé grill classique. Il s’agit d’une machine réservée à la cuisson ou à la grillade de panini.
- Le grill saucisse : Le grill spécial saucisse dispose de plaques prenant l’aspect de rouleaux tournants assurant une cuisson homogène.
Quelles sont les caractéristiques des grills et grillades ?
Leurs composants de base
- Les plaques, plus connues sous l’appellation de grilles de cuisson, se présentent sous forme de rainures métalliques parallèles comme un grill ou unies comme une plancha Elles peuvent être réalisées à partir d’un grand nombre de matériaux : alliage d’acier, chrome ou acier inoxydable.
- Les résistances pour les variantes électriques, les brûleurs pour les variantes à gaz sont souvent en forme de H ou de 8. Ils recouvrent la cuve de l’appareil.
- Les diffuseurs s’occupent de la répartition homogène de la chaleur sur toute la grille.
Leur fonctionnement
- Les grills et grillades au gaz nécessitent l’utilisation d’une bonbonne et d’un allume-feu.
- Les grills électriques demandent l’usage d’une rallonge raccordée à une source électrique.
