Salamandre électrique

366 produits trouvés

Une salamandre électrique est généralement utilisée pour griller, pour dorer ou tout simplement pour garder des plats au chaud à une température définie. Cet équipement est un incontournable dans une cuisine professionnelle, car il peut remplir de nombreux rôles et ne requiert que peu d'espace.

Salamandre cuisine pro ultra-rapide fagor - seq-60-4

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES

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Salamandre cuisine pro ultra - rapide FAGOR SEQ - 60 - 4 : - Fabriquée en acier inoxydable et aux finitions satinées, cette salamandre professionnelle est idéale pour ...

Salamandre électrique à foyer radiants GIORIK - Référence : SHF30

1885€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Salamandre à plafond fixe GIORIK avec un grille réglable. - 3 Foyers radiants logés dans un plafond spécial réfléchissant, en céramique et protégés par un verre haute température ...

Salamandre Lift 500-1Z

667.92€HT

Vendu par : PARLAPAPA

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- Acier inoxydable Résistances à infrarouges - Tête mobile - Témoin lumineux - Rhéostat Grille : L 445 x P 325 mm - Lèchefrite - Puissance : 2,8 kW / 230 V 50/60 Hz - Dimensions : L 470 ...

Gril salamandre 2000 watts

239€ HT-17.3%

Vendu par : TBS PRO FRANCE

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Ce toaster salamandre met à votre disposition un appareil prêt à l'emploi, facile et rapide à utiliser, en comparaison avec un four traditionnel. Cet article vous permettra de préparer, ...

Salamandre avec plafond mobile meuble cuisine inox

Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON

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Structure en acier inoxydable. - Plafond mobile - Composé de 3 résistances à infrarouge protégées par feuille de verre en céramique - Thermostat de sécurité - Trois positions de chauffe ...

Salamandre gaz avec plafond mobile et grille, gn 1/1 - AJH0011

1287.6€ HT-42%

Vendu par : Stock Direct CHR

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AJH0011 - Matériel de cuisson pro economie dÂ'échelle son produit Salamandre gaz avec plafond mobile et grille, GN 1/1 de reference Virtus AJH0011Alimentation : GazCapacité : GN 1/1Puissance ...

SALAMANDRE DE CUISINE PROFESSIONNELLE FOUR ÉLECTRIQUE GRILL (3 200 WATTS, 65 - 200 °C, 0 - 15 MIN, RÉCIPIENT COLLECTEUR DE GRAISSE, ACIER INOXYDABLE) 14_0004016

299.96€HT

Vendu par : Helloshop26

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Le four salamandre de 3,200 W, un atout pour toutes les cuisines Aucun·e adepte de cuisine ni gastronome professionnel·le ne devrait y renoncer – le four salamandre de la gamme de ...

SALAMANDRE HI-LIGHT PREMIUM - MONTÉE EN TEMPÉRATURE RAPIDE

3295€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Salamandre série Hi - Light "Premium" - - La salamandre Hi - Light "Premium" a été conçue pour les professionnels les plus exigeants. - - Avantages de la salamandre : - Montée ...

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Equipementpro - Salamandre de cuisine professionnelle - 2800 watts - Buffalo - GADB177

519€HT

Vendu par : METRO

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Marque: Buffalo - Dimensions: 302(H) x 643(L) x 384(P) mm - Matériel: Inox 430 - Alimentation: 230V - Poids: 12,5 kg - Prise: Oui - Construction en acier inoxydable - Grille positionnable ...

ROLLER GRILL Salamandre, un niveau, 200 toasts/h, dimensions 640 x 380 x 330 mm (LxPxH) - 3322126672563

751.7€HT

Vendu par : METRO

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Cette salamandre compacte vous permet de gratiner, griller, réchauffer ou par exemple décongeler à une vitesse record.Les éléments chauffants en tubes de quartz infrarouges chauffent rapidement ...

Hendi Quartz Salamander Maxi GN1/1 avec 2 étages et 9 éléments à quartz en acier inoxydable - 264331

941.42€HT

Vendu par : METRO

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Quartz Salamander MAXI GN 1/1 - Matériau:Acier inoxydable - Unité de mesure:685x396x(h)452 mm - Puissance d'entrée (W) 4500 - Poids net (kg) 22,53 - Marque : Hendi - Délai de livraison : 1 ...

Salamandre cuisine pro electrique fagor se-60-0

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES

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SALAMANDRE ELECTRIQUE CUISINE PRO FAGOR SE - 60 : - Fabriquée en acier inoxydable aux finitions satinées, cette salamandre de cuisine professionnelle est idéale ...

Salamandre Hi-Light-Lift 400-2Z électrique | Bartscher - 101552 - 101552

1835.09€HT

Vendu par : METRO

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Caractéristiques produit : - Matériau : acier inoxydable - Nombre de zones chauffantes : 2 - Zones chauffantes réglables séparément - Nombre de résistance électriques : 2 - Résistance ...

Salamandre électrique CLIMAHOSTELERIA S4530T

269€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez  -  Livraison sur toute la France sous 8 jours -  - - Salamandre électrique S4530T ...

Salamandre

289€ HT-14.75%

Vendu par : TBS PRO FRANCE

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Salamandre 2 niveaux en acier inoxydable durable facile à nettoyer, pour réchauffer, griller et toaster facilement et rapidement. Minuterie2 niveaux 2 grilles avec poignées Puissance 3.2kwParoi ...

Salamandre électrique professionnelle 4000W

998.35€HT

Vendu par : PARLAPAPA

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La salamandre professionnelle 4000W de Lacor vous permettra de gratiner, cuire, dorer ou encore toaster toutes sortes de plats. - La salamandre est fabriquée en acier inoxydable de grande ...

Salamandre PM en acier inoxydable 2200 W

489€HT

Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com

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Salamandre cuisine - Acier inoxydable - Thermostat réglable - Résistance en Incoly 800 - Tiroir de récupération - Hauteur de grille réglable sur 3 niveaux - Possibilité d'ouvrir la face ...

Salamandre électrique à plafond mobile - Référence : SA1007

1560€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Salamandre électrique à plafond mobile. - Construction entièrement en inox. - 12 Tubes infrarouge Quartz. - Grille protège tubes. - 3 zones de chauffe indépendantes demi, ou pleine ...

Salamandre inox électrique 1 zone, à poser 2200 W, 220 V - MONO

411.26€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

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Zones chauffantes réglables séparément : non. Affichage numérique : non. Grille réglable en hauteur : oui. Fonction de maintien au chaud : non. Réglage manuel de la durée : non. ...

SALAMANDRE 2 ZONES DE CHAUFFES - FURNOTEL

Vendu par : CHR Discount

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SALAMANDRE PLAFOND MOBILE - SEC600 Marque : FURNOTELDescriptif : Salamandre Plafond mobile - 600x450x500 mm - 4 kW - 230 V/1/T

Salamandre grand modèle professionnel

Vendu par : LOC AZ

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Salamandre modèle professionnel - Salamandre GM - Acier inoxydable - 2 thermostats réglables - 2 résistances en Incoly 800 - Tiroir de récupération - Hauteur de la grille réglable sur 3 ...

Salamandre électrique Tecnoinox - Fabricant MAIA

Vendu par : SOCIETE CHRISTIAN RAGE SARL Fabriqué par : MAIA

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Salamandre Tecnoinox - E - mail - Fabricant MAIA

Salamandre positions amovibles pm - inox - 2200w - 600x370x375(h)mm

414€HT

Vendu par : JUMA International bv

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Marque: Casselin - Numéro de l'article: CSCSPAPM - Disponibilité: En stock - Livraison dès: 24/48 heures - Garantie: 1 an sur ce produit - Promotion du: 28/06/2017 au 04/07/2017 - ...

Salamandre 400 v hi-light eco bartscher

1620€HT

Vendu par : CALORIA

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REF : 101548 - Salamandre High light eco BARTSCHER - 3 résistances chauffantes, avec - fonction de maintien en température - Acier inoxydable - Grille L 572 x P 358 mm - Grill réglable en ...

Salamandre simple plafond mobile eco

573.75€HT

Vendu par : P.E.R

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Référence : YH 4607 - Carrosserie inox - Thermostat réglable max 300° - Plafond régléble en hauteur - Voyant lumineux - Plateau inférieur amovible - Mono: 230v - UTILISATION MOYENNE - ...

Salamandre électrique marque diamond modèle sx/80e

1095€HT

Vendu par : Le troc du Pro

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Marque : Diamond - Fabrication : Europe - Réalisation: entièrement en acier inoxydable. - Performance: 2 zones de chauffe indépendantes pour une cuisson économique, - Version électrique: ...

Toaster - salamandre double

577€HT

Vendu par : Sodimats Margot

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Toaster - salamandre double - C0064 - Catégorie - Salamandre - Marque - Diamond - Code produit - C0064 - Puissance (KW) - 4 - Voltage (V) - 230 - Dimensions (mm) - 640x380x475 - ...

Salamandre simple - électrique ou gaz - construction en acier inoxydable avec grille réglable

Vendu par : DESTHER

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Salamandre simple - Gaz ou Électrique - Construction en acier inoxydable - Grille en acier chromé - Résistance en acier - Doseur d'énergie - Grille réglable - Alimentation : 230 V / 1 N ...

Salamandre électrique 60SME - inox 18-10 avec plafond mobile et chauffe réglable

Vendu par : Angelo po

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Caractéristiques principales : - Structure en acier inox 18 - 10 - Cuvette amovible en inox 18 - 10 pour les jus de cuisson - Plafond mobile - Chauffe réglable en hauteur par résistances ...

Salamandre électrique avec fonction de maintien en température

2638.4€HT

Vendu par : MAJESTIC INNOVATION

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Inox 18/10 - Tête mobile - Réglable de 1 à 3 résistances chauffantes - Grille et lèchefrite 1/1GN - Puissance : 4800 W - Dimensions : 59x63x503 cm - Alimentation : 400 V - Poids : 70 Kg

Salamandre électrique - plafond fixe - tubes quartz infrarouge 24084r

Vendu par : Furnotel

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24084R Alimentation - 400 V - Fabrication : Française - Garantie : 3 ans pièces - Energie : Electrique - Alimentation : 400/3/N/T - Thermostat : 1 - Zone de chauffe : 2 - Surface ...

Salamandre vitrocéramique plafond mobile 3 foyers sa/80vc-sw

Vendu par : MV CUISINES

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Surface de cuisson 740x375 mm - Plat inférieur mobile, avec grille, dim. 735x370 mm, pouvant accueillir des platines GN , le tout coulissant vers l'avant - Mise en température ultra rapide ...

Salamandre puissance 4.8kw

Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON

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Structure en acier inoxydable. - Plafond fixe - Composé de 3 résistances infrarouges - Réglage des zones de cuisson - Thermostat de sécurité - Plateau et grille fournie - Bords arrondis ...

Salamandre à plafond mobile ultra-rapide monophasée avec détection des plats - 1 zone - ST400

2635.86€ HT-22.2%

Vendu par : Stock Direct CHR

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ST400 - Salamandre plafond mobile ultraDimensions (LxPxH) (mm) : 400x548x500Surface utile (mm) : 400 x 350Puissance (W) : 2000Zone de chauffe : 1.0

Salamandre électrique l470 casselin - cbp chez philippe

595€HT

Vendu par : CBP chez Philippe

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salamandre à plafond mobile longueur 470 mm - modèle d'exposition - marque casselin - construction inox - résistance en quartz - monophasé 220V, puissance 380W - ATTENTION: - tous les ...

264706-hendi - salamandre inox type 600 - jusqu'à 300°c - 3,6kw - 600x520x530(h)mm-pro chr

660€HT

Vendu par : ALL CHR

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Salamandre Inox Type 600 - Jusqu'à 300°C - 3,6kW - 600x520x530(h)mm - Hendi

Salamandre électrique à plafond mobile - grille 600 x 350 mm - sec600

Vendu par : ALPHATEC

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Salamandre électrique professionnelle avec plafond mobile qui permet de gratiner ou cuire par rayonnement. Surface utile de 600 x 350 mm, 2 zones de chauffes indépendantes contrôlées par 2 ...

SALAMANDRE TOASTER ÉLECTRIQUE GRILL CUISINE 3 ÉLÉMENT CHAUFFANT À QUARTZ 3 250 WATTS 14_0003310

234.96€HT

Vendu par : Helloshop26

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Le toaster a été conçu pour un usage professionnel dans la gastronomie. Pour sa production, nous avons attaché une grande valeur à l\'utilisation d\'acier inox permettant un nettoyage facile et ...

Salamandre électrique à toit mobile - 3 zones indépendantes - sem 800 b

Vendu par : Roller Grill

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SEM 800 B : LA salamandre professionnelle idéale pour une utilisation non - stop - La salamandre professionnelle SEM 800 B est équipée de 3 modules de résistances ...

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Pourquoi utiliser une salamandre électrique ?

Bien que les salamandres électriques soient plus compactes que les autres appareils autoportants d’une cuisine professionnelle, elles présentent plusieurs avantages :

Pratique

Une salamandre électrique est éco-énergétique, elle peut être branchée partout sur une prise électrique.

Accès rapide

La conception ouverte d’une salamandre électrique permet de charger les plats très rapidement.

Flexibles

Les salamandres ne sont pas seulement conçues pour cuire des plats. Elles servent également à les réchauffer et à les maintenir au chaud, à faire fondre doucement le fromage ou encore à faire dorer une garniture.

Quelles sont les caractéristiques des salamandres électriques ?

Certains modèles de salamandres électriques sont compacts et peuvent être posés directement sur le dessus d’un comptoir. Tandis que d'autres peuvent être montés au mur pour économiser de l'espace.

Certains fabricants proposent des modèles équipés de portes, ce qui permet de renfermer la chaleur à l'intérieur de l'unité pour accélérer le temps de chauffage.

La plupart des salamandres électriques utilisent un mécanisme simple permettant d’augmenter ou de diminuer manuellement la hauteur de l'étagère.

Les modèles plus innovants permettent de surélever toute la section du gril supérieur. Ceux-ci sont appelés grilles de salamandre montées et descendantes. Ils permettent une cuisson plus précise.

D’autres modèles sont équipés d’une détection de plaque. En effet, si l’appareil est allumé tout le temps, il peut consommer beaucoup d'énergie. Ainsi, les salamandres électriques avec détection de plaque ne s'allument que lorsqu'une casserole ou une plaque GN est déposée dessus.

Il est également possible de programmer les salamandres pour cuire ou réchauffer pendant une durée déterminée.