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Grills à kebab

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Grills à kebab

191 produits trouvés
Les grills à kebab sont des appareils professionnels servant à cuire sur broche tournante une galette constituée de viande de poulet , de veau, de porc ou de mouton. Cette cuisson se fait grâce aux brûleurs au gaz ou à la résistance  électrique se trouvant à l’arrière de la broche . Simples d’utilisation, de tels appareils permettent aux professionnels de réaliser des kebabs de qualité et de quantité.
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Shoarma gaz SOFRACA 4 brûleurs céramique - Référence : SK4G

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Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Doner Kebab Grill  gaz infrarouges 3 brûleurs 40 kg VIMITEX 903 TR

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Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Grill Kebab Électrique - Inox - 80kg - 4 Éléments - 530x650x780mm - Saro - 126-1805

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Vendu par : METRO
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HENDI Gril à kebab à gaz pour brochettes jusqu'à 80 kg, 12 kW, LH 600 x 585 x 1120 mm - inox 226001

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Vendu par : METRO
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Machine à kebab (grill döner) 3 brûleurs au gaz

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Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Appareil à kebab

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Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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Grill Doner Kebab 40 kg, gaz

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Doner kebab grill e-mail

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Grill doner kebab à gaz - jusqu'à 40kg - inox 18/10 - 597x795x990mm

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Machine à kebab 80 kg à gaz 4 bruleurs

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Grill à kebab 1 grill 5kg

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Doner Kebab Grill gaz infrarouges 4 brûleurs 35 kg VIMITEX 904V

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Machine kebab 4 bruleurs azchr gaz moteur bas

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ARCHWAY  machine à kebab à double grill - gaz - 2 brûleurs - 2BT

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2BT - France CHR les années d'experiences matériel professionnel à prix attractifsArchway reference 2BT Le materiels de cuisine professionnelle pour les sandwicherie kebab, vous retrouvez ...

Comment utiliser des grills à kebab ?

Les grills à kebabs s’utilisent dans le milieu professionnel. Ils servent à produire différentes sortes de kebabs ou de grillades tournantes. Ils sont munis d’une broche verticale tournante, qui accueille un empilement de fines tranches de viande de bœuf, de veau, de dinde, de mouton, de porc ou de poulet. L’épaisseur de ces fines tranches dépend des besoins et des goûts des clients.

Les machines à kebab sont également dotées d’une résistance électrique ou de brûleurs aux gaz. Ces composants produisent de la chaleur pour permettre la cuisson de la galette ou du sandwich de viande. Pour que tous les côtés soient cuits uniformément, la broche tournante fait tourner la viande durant le temps de cuisson. Après cela, l’opérateur n’a qu’à la découper verticalement en petits morceaux, sans la démonter de la broche.

L’utilisation des grills à kebab présente autant d’avantages :
  • Simples d’utilisation : les grills à kebabs s’utilisent d’une manière facile. Pour les faire fonctionner, il suffit de brancher leur prise sur le courant secteur. Les grills à kebab sont utilisés par les restaurateurs ou par les charcutiers. Les particuliers peuvent également s’en équiper pour faire des kebabs succulents lors des fêtes familiales ou entre amis.
  • Simples d’entretien : les grills à kebab se nettoient facilement. Ils assurent également un entretien aisé.

Quels sont les critères pour choisir ses grills à kebab ?

Pour bien choisir ses grills à kebab, voici les critères à retenir :
  • Le type : ce choix dépend des habitudes de l’utilisateur. En réalité, il n’y a pas de grosse différence entre le fait d’utiliser un grill à kebab au gaz et un grill au gaz électrique. Il faut souligner que l’appareil peut avoir un moteur  en dessous ou au dessus. En cas de panne, le grill à kebab avec moteur en dessous est le plus facile à dépanner puisque son moteur est plus accessible.
  • La puissance : ce critère est important notamment pour les grands restaurateurs. La performance de l’appareil ainsi que la qualité du service fourni aux clients en dépendent. Plus l'équipement est puissant, plus il est à même de cuire rapidement des kebabs. Cela réduit le temps d’attente des consommateurs.
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