Shoarma électrique SOFRACA 3 brûleurs vitro - SK5E - Inox AISI 304 - 60-80 Kg

Shoarma SOFRACA 5 brûleurs vitro électrique 60-80 Kg
Fabrication tout en inox AISI 304
Ce Shoarma vitro électrique permet de cuire très facilement une broche de viande de kebab ou de gyros de 80 kg maximum, grâce à 3 résistances avec réglage individuel.
En plus du réglage individuel de la chaleur, il est possible de régler le dosseret et la source de chaleur par rapport à la viande.
Ce qui permet d'adapter au mieux la cuisson au volume de la broche de viande dite "carotte" et permettant ainsi à la pièce de viande une cuisson homogène.
Autres avantages :
- La broche peut être montée et démontée très facilement et son support est complètement hermétique.
- Ce qui permet au moteur de 230 V d’être protégé de toute infiltration de graisse ou jus de viande lors de la cuisson.
- Son système de montage lui permet de ne pas ressentir le poids de la viande ni les à-coups de l’utilisateur, évitant ainsi toute torsion.
Grâce à son plat légèrement incliné, les jus et les graisses tombent directement dans un tiroir de récupération entièrement amovible.
L’entretien quotidien en est facilité.
Détails

• Énergie : Électrique
• Puissance des brûleurs : 5x1800 W
• Puissance totale électrique : 3x220V+N+T / 9 Kw
• Dimensions (LxPxH) : 550x715x1230 mm
• Garantie : 2 ans
• Origine : FABRIQUÉ EN EUROPE
• Poids : 45 Kg