Salamandre électrique

282 produits trouvés

Une salamandre électrique est généralement utilisée pour griller, pour dorer ou tout simplement pour garder des plats au chaud à une température définie. Cet équipement est un incontournable dans une cuisine professionnelle, car il peut remplir de nombreux rôles et ne requiert que peu d'espace.

CombiSteel Salamandre Professionnel de cuisine 450 - 0641094978709

603.5€HT

Vendu par : METRO MARKETS

Demander un devis

Salamandre de cuisine 450 | Largeur (mm) 450 Profondeur (mm) 480 Hauteur (mm) 500 Tension (Volt) 230 Puissance totale (kW) 2.8 Nombre d'éléments 1 Dim. surface de cuisson LxP (mm) 440X320 Poids ...

Salamandre électrique fermée - 1 résistance blindée alimentation - monophasé (230 v ) - 24042

850.98€ HT-22%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

24042 - Courant : Monophasé Puissance : 2000 W Thermostat : 1 Zone de chauffe : 1 Surface utile : 380 x 330 mm Dimensions (L x P x H) : 540 x 400 x 390 mm

CombiSteel Salamandre à gaz, 4 zones de chauffage - COM-7049.0105

1286.71€HT

Vendu par : METRO MARKETS

Demander un devis

Salamandre à gaz, 4 zones de chauffage Sortie totale de gaz (kW) : 7,8 Modèle : Gaz Zones de chauffage : 4 Allumage : Manuel Type de montage : Appareil de table Taille de la grille (n) LxP (mm) : ...

Salamandre gaz - plafond fixe - 24096GR

2251.08€ HT-22%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

24096GR - Alimentation : Gaz (Butane/Propane) Thermostat : 1 Zone de chauffe : 2 Surface utile : 740 x 375 mm Puissance : 8100 W Garantie 3 ans

Salamandre de Cuisine gaz Base mobile 8 positions Grille 575 x 400 mm SG7 - 0645760480916

2297.6€HT

Vendu par : METRO MARKETS

Demander un devis

Salamandre gaz professionnelle avec base mobile qui permet de gratiner ou cuire. La base mobile peut - être réglée sur 8 positions grâce à un système de crémaillère. Surface utile de 575 x ...

Salamandre de gaz 4 zones de chauffage - 7049.0105

1123.78€ HT-30.2%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

7049.0105 - Total Gaz puissance (kW): 7,8 Modèle à gaz / électrique: Gaz Grille de taille (s) HxLxP (mm): 790x330 Dimension : 960x500x720

Salamandre à plafond mobile ultra-rapide monophasée avec détection des plats - 2 zones - ST600

2953.86€ HT-22%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

ST600 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x548x500 Surface utile (LxP) (mm) : 600x350 Alimentation : Monophasée Zone(s) de chauffe : 2 Puissance (W) : 4000

Salamandre à quartz avec plafond mobile Casselin - CSQA1P

638.06€HT

Vendu par : METRO MARKETS

Demander un devis

Acier inoxydable, Résistance en quartz, Positions amovibles de chauffe, Plateau inférieur amovible, Thermostat réglable, Thermostat de sécurité, Puissance : 2 200 W / 230 V, Dimensions : L 470 ...

Du mal à choisir entre les différents produits ?

Essayez la demande groupée pour décrire votre besoin et recevoir plusieurs devis personnalisés

Demande groupée

Salamandre electrique 3 niveaux plafond fixe - XDSL650

396€ HT-28%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

XDSL650 - Dimensions (mm) : 800 x 360 x 355 Nombre de niveau(x) : 3 Puissance (kW) : 3 Surface utile (mm) : 620x330 Alimentation : Monophasée

Buffalo Gril salamandre - inox DB177

401.94€HT

Vendu par : METRO MARKETS

Demander un devis

Salamandre de table robuste en acier inoxydable pour griller, chauffer et toaster rapidement et facilement. Contrôle thermostatique de la chaleur et éléments métalliques puissants. - Marque : ...

Salamandre électrique à plafond mobile - grille 495 x 375 mm - SEM600PDS

2309.76€ HT-28%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

SEM600PDS - Alimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 600Profondeur (mm) : 640Hauteur (mm) : 590Poids (kg) : 56Puissance totale absorbée (KW) : 3Energie : ElectriqueDimensions grille L x P (mm) ...

Salamandre GM Casselin - CSGM

451.43€HT

Vendu par : METRO MARKETS

Demander un devis

Acier inoxydable, 2 thermostats réglables, 2 résistances en Incoly 800, Tiroir de récupération, Hauteur de grille réglable sur 3 niveaux, Possibilité d’ouvrir la face arrière pour passe - ...

Salamandre gaz à plafond mobile grille 740 x 375 mm - SGM80

3120.48€ HT-28%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

SGM80 - Salamandre gaz FURNOTEL 800 mm de largeur à plafond mobile3 zones de chauffe indépendantesdouble - brûleurs infrarougesplat inférieur amovible avec grillthermocouple de ...

Salamandre de Cuisine Électrique à Plafond Mobile Grille 600 x 350 mm S6M - 0645760167947

1827.2€HT

Vendu par : METRO MARKETS

Demander un devis

La salamandre électrique S6M à plafond mobile est destinée aux professionnels de la restauration rapide | Caractéristiques techniques : Tension : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 600Profondeur (mm) ...

Salamandre avec fixation murale - 264119

234.47€ HT-13%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

264119 - Équipement cuisine professionnelle offre exclusiveSalamandre avec fixation murale610x310x(H)280 mm 2000 W 230 V Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs Ici pour ...

Beckers Fixed salamander SA 936 - 0698142105938

341.25€HT

Vendu par : METRO MARKETS

Demander un devis

Fixed salamander SA 936 - Beckers | Fixed salamander de la marque Beckers, fabriqué en matière de haute qualité. Puissance: 2 Kw / 220∾240V / 50HzTempérature: + 50 ° C ~ + 300 ° CPoids: 17 ...

Salamandre l60 - electrique - plafond mobile alimentation - triphasé ( 400 v ) - 11600

1822.08€ HT-22%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

11600 - Courant : Triphasé Puissance : 4000 W Thermostat : 2 Zone de chauffe : 2 Surface utile : 600 x 350 mm Dimensions (L x P x H) : 600 x 450 x 500 mm

$Salamandre à Plafond Mobile avec Détection des Plats - 2 Zone de Chauffe - 380V - Sofraca - 0698142296216$

Salamandre à Plafond Mobile avec Détection des Plats - 2 Zone de Chauffe - 380V - Sofraca - 0698142296216

2840.25€HT

Vendu par : METRO MARKETS

Demander un devis

Salamandre avec détection de plats de la marque Sofraca Caractéristiques : Construction en acier inoxydable satiné AISI 304Parfaite uniformité de cuisson assurée par les déflecteurs reconçus ...

Salamandre l55 - electrique - base mobile alimentation - monophasé (230 v ) - 24062

1221.48€ HT-22%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

24062 - Courant : Monophasé Puissance : 2000 W Thermostat : 1 Zone de chauffe : 1 Surface utile : 350 x 530 mm Dimensions (L x P x H) : 550 x 400 x 350 mm

CombiSteel Salamandre Professionnel de Cuisine électrique 600 - 0641094058302

680€HT

Vendu par : METRO MARKETS

Demander un devis

| - Marque : CombiSteel - Délai de livraison : 4 - 10 jours ouvrés

Salamandre électrique fermée - 2 résistances blindées alimentation - triphasé ( 400 v ) - 24054

1073.28€ HT-22%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

24054 - Courant : Triphasé Puissance : 4000 W Thermostat : 2 Zone de chauffe : 2 Surface utile : 620 x 330 mm Dimensions (L x P x H) : 750 x 400 x 390 mm

CombiSteel Grille-pain Salamander, 1 étage - COM-7455.1645

295.18€HT

Vendu par : METRO MARKETS

Demander un devis

Salamander Grille - pain, 1 niveau Avec tube à quartz Boîtier en acier inoxydable de haute qualité Fonction de contrôle du temps / minuterie (plage 0 - 15 min) Grille réglable Lampes témoins ...

Salamandre 600x450x500 mm - 264706

604.65€ HT-13%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

264706 - Matériel professionnel restauration achat malin Salamandre 600600x520x(H)530 mm Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE ...

Salamandre Électrique 2*2800W - Matériel Horeca - GDSA936

384.62€HT

Vendu par : METRO MARKETS

Demander un devis

Découvrez la performance couplée à l'élégance avec la salamandre électrique 2*2800W de la marque reconnue Matériel Horeca. Conçue pour les professionnels de la restauration, cette salamandre ...

Salamandre à gaz haute puissance - 10 kw - ISB-36

4190.64€ HT-24%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

ISB - 36 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 914 x 451 x 438 Puissance (kW) : 10

Lacor 69197 - Salamandre électrique professionnelle - 8414271691973

859.85€HT

Vendu par : METRO MARKETS

Demander un devis

Conçu pour une utilisation professionnelle.Construction en acier inoxydable.Idéal pour chauffer, griller, rôtir ou gratiner les aliments.Plaque chauffante et toit mobiles, permettant d'ajuster la ...

Salamandre a quartz avec plafond mobile plateau inferieur amovible - CSQA1P

719.28€ HT-28%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

CSQA1P - Résistance en quartz Positions amovibles de chauffe Plateau inférieur amovible Thermostat de puissance réglable Puissance : 2 200 W / 230 V Dimensions : L 470 x P 540 x H 525 mm

$Salamandre à Plafond Mobile avec Détection des Plats - 1 Zone de Chauffe - Sofraca - 0698142706890$

Salamandre à Plafond Mobile avec Détection des Plats - 1 Zone de Chauffe - Sofraca - 0698142706890

2541€HT

Vendu par : METRO MARKETS

Demander un devis

Salamandre électrique à plafond mobile surface utile 800 x 350 mm série se - SE800CB

2620.08€ HT-28%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

SE800CB - RÉSISTANCES INCLINABLES POUR FACILITER LE NETTOYAGE SOUS LE PLAFOND MOBILEDEUX RÉGULATEURS DÂ'ÉNERGIE PILOTANT DEUX ZONES DE CHAUFFE INDÉPENDANTESBords arrondis + Résistances ...

METRO Professional Toaster GSL1001, inox, 61 x 33 x 28 cm, plage de température : 50-300 °C, minuteur, Thermostat EGO, 2 500 W, argenté - inox 58339

166.67€HT

Vendu par : METRO MARKETS

Demander un devis

Le Toaster METRO Professional GSL1001 dispose d'un boîtier en acier inoxydable 18/10. Il comprend un tiroir à miettes amovible, une minuterie (0 - 30 minutes) et une protection contre la ...

Salamandre électrique fermée - vitrocéramique alimentation - monophasé (230 v ) - 24042v.

762.11€ HT-33.44%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

24042V. - Alimentation : Monophasé Thermostat : 1 Surface utile : 460 x 290 mm Puissance : 3500 W

FURNOTEL Salamandre de Cuisine gaz à plafond mobile grille 495 x 375 mm - 0645760238098

2824€HT

Vendu par : METRO MARKETS

Demander un devis

Salamandre gaz FURNOTEL 600 mm de largeur à plafond mobile, 2 zones de chauffe indépendantes, double - brûleurs infrarouges, plat inférieur amovible avec grill, thermocouple de sécurité. ...

Salamandre a quartz avec double plafonds mobiles plateau inferieur amovible - CSQA2P

935.28€ HT-28%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

CSQA2P - Résistance en quartz Position amovible de chauffe Plateau inférieur amovible 2 thermostats de puissance réglable indépendamment Puissance : 2 900 W / 230 V Dimensions : L 600 x P ...

Salamandre avec fixation murale, HENDI, 230V/2000W, 610x310x(H)280mm - inox 264119

256.42€HT

Vendu par : METRO MARKETS

Demander un devis

Convient au norme IPX4. Idéale pour griller ou réchauffer des plats ou sandwiches. Réglable en continu de 50°C à 300°C. Avec élément chauffant supérieur. Équipé avec un thermostat, un ...

GIORIK salamandre 735 - 7466.1490

3053.75€ HT-30.2%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

7466.1490 - Largeur (mm): 735 Profondeur (mm): 580 Hauteur (mm): 520 Dim. surface de cuisson LxP (mm): 700x365 Opération: Bouton rotatif

CombiSteel Salamandre Professionnel de Cuisine Electrique Professionnelle 400 mm - COM-7466.1480

2057.94€HT

Vendu par : METRO MARKETS

Demander un devis

Salamandre électrique professionnelle - 400 mm | Largeur (mm) 400. Profondeur (mm) 545. Hauteur (mm) 515. Tension (Volt) 230.Puissance totale (kW) 3. Dim. surface de cuisson L x P (mm) 370 x 310. ...

GIORIK salamandre 400 - 7466.1480

1797.35€ HT-30.2%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

7466.1480 - Largeur (mm): 400 Profondeur (mm): 545 Hauteur (mm): 515 Tension (Volt): 230 Puissance totale (kW): 3 Dim. surface de cuisson LxP (mm): 370x310 Opération: Bouton rotatif

Salamandre de Cuisine électrique à plafond mobile Grille 600 x 350 mm SEC600 - 0645760295640

1948€HT

Vendu par : METRO MARKETS

Demander un devis

Salamandre électrique professionnelle avec plafond mobile qui permet de gratiner ou cuire par rayonnement. Surface utile de 600 x 350 mm, 2 zones de chauffes indépendantes contrôlées par 2 ...

Salamandre positions amovibles pm hauteur de grille reglable sur 4 niveaux - CSPAPM

467.28€ HT-28%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

CSPAPM - Thermostat réglable Résistance en Incoly 800 Hauteur de grille réglable sur 4 niveaux Possibilité dÂ'ouvrir la face arrière pour une utilisation passe plat Dimensions grille : L ...

4 5 6 7 8

Pourquoi utiliser une salamandre électrique ?

Bien que les salamandres électriques soient plus compactes que les autres appareils autoportants d’une cuisine professionnelle, elles présentent plusieurs avantages :

Pratique

Une salamandre électrique est éco-énergétique, elle peut être branchée partout sur une prise électrique.

Accès rapide

La conception ouverte d’une salamandre électrique permet de charger les plats très rapidement.

Flexibles

Les salamandres ne sont pas seulement conçues pour cuire des plats. Elles servent également à les réchauffer et à les maintenir au chaud, à faire fondre doucement le fromage ou encore à faire dorer une garniture.

Quelles sont les caractéristiques des salamandres électriques ?

Certains modèles de salamandres électriques sont compacts et peuvent être posés directement sur le dessus d’un comptoir. Tandis que d'autres peuvent être montés au mur pour économiser de l'espace.

Certains fabricants proposent des modèles équipés de portes, ce qui permet de renfermer la chaleur à l'intérieur de l'unité pour accélérer le temps de chauffage.

La plupart des salamandres électriques utilisent un mécanisme simple permettant d’augmenter ou de diminuer manuellement la hauteur de l'étagère.

Les modèles plus innovants permettent de surélever toute la section du gril supérieur. Ceux-ci sont appelés grilles de salamandre montées et descendantes. Ils permettent une cuisson plus précise.

D’autres modèles sont équipés d’une détection de plaque. En effet, si l’appareil est allumé tout le temps, il peut consommer beaucoup d'énergie. Ainsi, les salamandres électriques avec détection de plaque ne s'allument que lorsqu'une casserole ou une plaque GN est déposée dessus.

Il est également possible de programmer les salamandres pour cuire ou réchauffer pendant une durée déterminée.

Type de salamandre :

Salamandre électrique

Autres catégories

Recherches favorites

Pourquoi utiliser une salamandre électrique ?

Pratique

Accès rapide

Flexibles

Quelles sont les caractéristiques des salamandres électriques ?

Sélectionnez votre société si elle s’affiche :