Salamandre électrique à plafond mobile - grille 600 x 350 mm - SEC600 - 2 zones de chauffe indépendantes
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Description
SEC600 Salamandre électrique professionnelle avec plafond mobile permettant de gratiner ou cuire par rayonnement. Surface utile de 600 x 350 mm, équipée de 2 zones de chauffe indépendantes contrôlées par 2 régulateurs et une alimentation mono en 230V.
Description de la salamandre électrique à plafond mobile - SEC600 :
La salamandre électrique SEC600 à plafond mobile est destinée aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc.). Avec une source de chaleur en partie supérieure, elle permet de :
- Décongeler
- Dorer
- Glacer
- Gratiner
- Griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l'oignon...
Tout cela sans préchauffage. La salamandre électrique professionnelle SEC600 se règle au millimètre près et sans effort en fonction de la cuisson souhaitée.
Les caractéristiques principales :
- Permet de gratiner ou cuire par rayonnement.
- Résistances blindées en plafond.
- Ouvertures sur 3 côtés.
- Surface utile : 600 x 350 mm, avec bac et grille coulissants sur glissières avec sécurité anti-basculement.
- Contrôle de la température par 2 régulateurs.
- 2 zones de chauffe indépendantes.
- Plafond réglable en hauteur : hauteur utile max de 245 mm / hauteur utile minimum de 92 mm.
- Alimentation mono 230 V + T.
| Alimentation | Dimensions (L x P x H) | Surface |
|---|---|---|
| Mono 230 V + T | 600 x 450 x 500 mm | 600 x 350 mm |
Salamandre électrique à plafond mobile - Grille 600 x 350 mm - SEC600
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France, ATHIS-MONS, (91) Ile-de-France
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