Grills et grillades
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Doners grills 4 radiants - NDG80
NDG80 - Dimensions (mm) : 540 x 670 x 1100 Nombre de radiant : 4 Puissance (kW) : 14 Production (kg/jour) : 80 Alimentation : Gaz
Grill double gaz 1/2 nervure 1/2 lisse chromé à poser - royal grill equipements
Conçu pour une productivité élevée, des performances exceptionnelles et une distribution uniforme de la chaleur * - Zones de cuisson contrôlées indépendamment pour une économie pendant les ...
Grill gaz sur pierre de lave - art cuisines pro
Grillade pierre de lave à gaz avec un réglage de la gille à 3 inclinaisons, allumage piézo électrique et sécurité à thermocouple... - DESCRIPTION - Plan de travail et panneaux frontaux en ...
Hibachi mh 300 plus - av systems
L'Hibachi Mibrasa est un mini grill portable de haute qualité, créé pour être utilisé dans les restaurants au niveau professionnel ou pour en faire un usage domestique et cuisiner entre amis ou ...
Grillade gaz - plaque rainurée aisi 430 - 745 x 700 mm - diamante 90 - olis - d9410tftgr
Grillade à gaz avec une plaque rainurée en acier AISI 430 de 745 x 700 mm. Construction tout en INOX AISI 304, d'une épaisseur de 2 mm. Plaque inclinée de 10 mm vers l'avant de l'appareil avec ...
MACHINE À PANINI GRILL LISSE 2200 WATTS 14_0002323
Tension 230 V Puissance 2 200 W Matériau de l\'habitacle Acier inoxydable Matériel de la plaque de cuisson Fonte d\'acier émaillée Température de travail 30 – 300 °C Longueur du câble ...
OPTION POUR FRONTCOOKING : GRILL À SURFACE LISSE OU RAINURÉE
Option : Grill à plaque lisse ou rainurée pour Frontcooking - - ATTENTION OPTION CE PRODUIT N'EST VALABLE QU'AVEC L'ACHAT D'UNE VITRINE CUISINE FRONTCOOKING. - - Caractéristiques du ...
Petit grill pierre de lave gaz série 700 combisteel - 7178.0275
Petit grill pierre de lave gaz série 700 - D'une largeur de 40 centimètres, ce petit grill pierre de lave gaz combisteel de la série 700 est pourvu d’une valve à gaz avec ...
Grillade électrique rainurée mbm sur placard ouvert domina pro 700 - ftbe74ar
La plaque de cuisson intégrée dans le dessus est en acier doux et a une épaisseur de 15 mm. - Capuchon en téflon (en option) facilement amovible, pour faciliter le nettoyage et le déchargement ...
Grill panini compact Premium rainurée rainurée, minuteur Casselin
Construction en inox - Thermostat réglable de 60°C à 300°C - Thermostat de sécurité - Minuteur à pile (2 piles "AAA" - LR03 non incluses) - Plaque de cuisson rainurée supérieure : 200 ...
Grillade gaz monobloc - 800mm - 391064
- Fabriqué en acier inox. - Dessus en acier inoxydable 20/10ème. - Coins en angle droit pour éliminer les espaces et les pièges à salissures entre les unités. - à 3 branches en acier ...
Grill à rabat - Clam Electrique double
P>Livraison Gratuite sous 24 h à 72 h - • Acier inoxydable AISI 304 • Thermostat réglable de 50°C à 300°C • Plaque lisse en Chrome 10 mm d'épaisseur • 3 programmes ...
Virtus group Gril à contact avec plaques en vitrocéramique, 2x 250x250 mm Virtus - 0698142216252
Gril à contact avec plaques en vitrocéramique - Virtus | Gril à contact avec plaques en vitrocéramique de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Idéal pour le poisson, les ...
Grill panini géant ref r850
Forte puissance de cuisson (3.6 Kw) répartie sur toute la surface. - Surface de cuisson géante permettant de griller simultanément jusqu'à 5 paninis. - Possibilité de choisir 3 types de ...
Grill panini
- Plaque fonte spéciale traitée avec un émail alimentaire vitrifié. - Thermostat réglable de 50 à 250°C. - Contrôle de voyant lumineux. - Résistances blindées anti - corrosion. - Très ...
Location gril plaque au chrome lisse gaz charvet rf vo1932
Grill au chrome lisse sur placard - Dimensions : 425 x 800 x 900 mm - Puissance gaz 14 KW
CONTACT GRIL ELECTRIQUE ANGUS 1
Plaques en fonte rainurée haut et en bas .Bac de récupération de la graisse - Boîtier en acier inoxydable et bac de récupération .Température: 50 ° - 300 ° C - Ce modèle permet une ...
GRILL PIERRE DE LAVE, 1/2 MODULE + ARMOIRE OUVERTE - DIAMOND
Grill pierre de lave, 1/2 module, grille "2 faces", armoire ouverte - Grille de cuisson en acier inox (368x638 mm) "double face" 1 côté poisson et 1 côté viande. - Armoire (GN 1/1) ouverte ...
Grill à pierre de lave au gaz marque mec modèle ls50m
Marque : Mec - Fabrication : Italienne - Carrosserie et brûleurs en acier inox, alimentation à gaz méthane ou GPL avec régulation variable pour différents types de cuisson, le système - ...
Wood steak grill charcoal sofraca largeur de face 550/ capacité 10 a 12 pièces
SYSTEME SECURISE - SYSTEME CHARCOAL (GAZ) : - Système Charcoal avec pierres réfractaires. - Gastronomique - Confère à la viande un goût de feu de bois. - Le jus de la viande tombe sur les ...
Lave gaz roche grill ( 7 kw ) - grill inclinaison 700mm
Lave gaz roche grill ( 7 kW ) - grill inclinaison 700MM - ? Dimensions extérieures: l 400 x P 700 x H 290 mm - ? Grille pour viande: 1 x 350 x 515 mm - ? Surface grill: 1800 cm² - ? Volume : ...
Grillade électrique - lisse 4 kw prof.600
Grillade électrique - lisse 4 kW Prof.600 - Référence EGB363P - [DE] - Type: appareil électrique - Parfaitement adapté à l'usage professionnel - Version comme un système de table - ...
Grill-vapeur gaz - grill en -o-top
GRILL - VAPEUR GAZ - GRILL EN - O - TOP - Dimensions en mm (LxPxH) : 420x700xh440/610 - Puissance : kW : 0.00 - Volt : - kcal/h : 9000 - Poids : 50 kg - Volume : 0.25 m³ - Grille de ...
0t1grg grillade gaz a pierres ceramique
0T1GRG - GRILLADE GAZ A PIERRES CERAMIQUE - Grillade barréaudée à pierres ceramique, structure réalisée en acier inox AISI 304, dessus épaisseur 30/10 mm. Grille de cuisson en fonte ...
Grill contact nervure professionnel 2990w roband
GRILL CONTACT NERVURE PROFESSIONNEL 2990W ROBAND En plus d'avoir des Lignes épurées et modernes, ce Grill contact professionnel ROBAND s'est rendu indispensable dans la réussite des ...
Élément top - grillade pierres de lave à gaz - grille 390 x 490 mm - diamante 70 - olis d7210tplgp
D7210TPLGP Grillade pierres de lave à gaz avec grille de 390 x 490 mm pour la cuisson de la viande. Construction tout en INOX AISI 304, d'une épaisseur de 1,5 mm. Grille échelonnable pour ...
Grill pierre de lave gaz grille de cuisson en fonte -top- g65/gpl4t
Grille de cuisson en fonte, dimensions 330x500 mm. - Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304. - Grille de cuisson réglable en hauteur. Un tiroir de récupération du jus de cuisson en acier ...
GRAND GRILL INCLINABLE GAZ SOFRACA
Le grill gaz à pierres de lave professionnel est idéal pour les cuissons de viandes rouges, viandes blanches, poissons et crustacés, saucisses, hamburgers, steaks et toutes sortes de ...
Gril électrique de table avec 3 zones de chauffage, surface du gril 1130x470 mm - AJZ0052
AJZ0052 - Type de Voltage : Triphasé 380 V Temperature : +50°C/+320°CDimension mm : 1166x700x150Informations capacité : Surface du grill 1130x470 mm
Hibachi mh 150- av systems
L'Hibachi Mibrasa est un mini grill portable de haute qualité, créé pour être utilisé dans les restaurants au niveau professionnel ou pour en faire un usage domestique et cuisiner entre amis ou ...
Grillade gaz - plaque 1/3 rainurée aisi 430 - 745 x 700 mm - diamante 90 - olis - d9410tftg13r
Grillade à gaz avec une plaque en acier AISI 430, 1/3 rainurée et de dimensions 745 x 700 mm. Construction tout en INOX AISI 304, d'une épaisseur de 2 mm. Plaque inclinée de 10 mm vers l'avant ...
GRILLE EN ACIER INOXYDABLE CARRÉE 45 X 35 CM GRILLE FONTE 16_0001854
Pour les chefs cuisiniers amateurs et pour les gourmets, faire des grillades est un plaisir particulier. En bonne compagnie, vous pouvez vous régaler autour d’un bon feu : non seulement des ...
GRILL À PIERRES DE LAVE À GAZ 1 SURFACE - BARTSCHER
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Grill pierre de lave gaz série 600 combisteel - 7178.0075
Grill pierre de lave gaz gamme 600 - Ce grill pierre de lave gaz professionnel combisteel de la gamme 600 est pourvu d’une valve à gaz avec soupape de sécurité. - Un ...
Grilade électrique rainurée mbm sur placard ouvert domina pro 700 - ftbe77ar
La plaque de cuisson intégrée dans le dessus est en acier doux et a une épaisseur de 15mm. - Capuchon en téflon (en option) facilement amovible, pour faciliter le nettoyage et le déchargement ...
Grillade rainurée gaz chrome MBM grand modèle
Gamme composée de 10 modèles électriques et 10 modèles gaz. - Plan de cuisson de grande épaisseur en acier spécial de haute conductivité thermique. - Acier inoxydable AISI 304. - Plaque ...
Grillade gaz top 1 module pierre de lave avec panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable aisi 304 - 371045
GRILLADE GAZ TOP 1 MODULE PIERRE DE LAVE - Panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable AISI 304. - Plan de travail (de 1,5 mm d'épaisseur) en acier inoxydable AISI 304 - ...
Plaque de grill robuste- demi-rainuré - unité double - 70 cm de profondeur - gaz
P>Livraison Gratuite sur toute la France sous 8 jours - Description Heavy Duty plaque de gril - Si vous préparez chaque jour les plus délicieux plats de viande et de poisson, une plaque de gril ...
CombiSteel Gril à poulet gaz 2 broches - COM-7472.0020
Gril à poulet gaz 2 broches Dimensions : 1320 x 460 x 680 mm Poids brut : 65 kg Tension : 230 V Puissance totale : 0,1 kW Puissance du gaz : 6 kW Modèle : Gaz Capacité en unité/ min : 8 - 10 ...
Quels sont les types de grills et grillades ?
Le grill vapeur
Le grill charcoal ou à pierre lavique
- Un grill charcoal est un instrument fonctionnant avec du charbon de bois.
- Un grill pierre de lave comprend des pierres laviques, placées entre la grille et les brûleurs ou sous les résistances. Il est adapté à la cuisson de viandes grillées.
Les grills spécifiques
- Le contact grill : Un contact grill est aussi appelé grill classique. Il s’agit d’une machine réservée à la cuisson ou à la grillade de panini.
- Le grill saucisse : Le grill spécial saucisse dispose de plaques prenant l’aspect de rouleaux tournants assurant une cuisson homogène.
Quelles sont les caractéristiques des grills et grillades ?
Leurs composants de base
- Les plaques, plus connues sous l’appellation de grilles de cuisson, se présentent sous forme de rainures métalliques parallèles comme un grill ou unies comme une plancha Elles peuvent être réalisées à partir d’un grand nombre de matériaux : alliage d’acier, chrome ou acier inoxydable.
- Les résistances pour les variantes électriques, les brûleurs pour les variantes à gaz sont souvent en forme de H ou de 8. Ils recouvrent la cuve de l’appareil.
- Les diffuseurs s’occupent de la répartition homogène de la chaleur sur toute la grille.
Leur fonctionnement
- Les grills et grillades au gaz nécessitent l’utilisation d’une bonbonne et d’un allume-feu.
- Les grills électriques demandent l’usage d’une rallonge raccordée à une source électrique.