Grillade électrique rainurée sur placard ouvert MBM - Plaque en acier Martin - Norme IPX5
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Mr. Franck Perin
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Description
Grillade rainurée électrique plaque en acier Martin sur placard ouvert.
Les grillades avec plaque chrome MBM sont fabriquées intégralement en acier inox AISI 304.
- Plaque de cuisson soudée entièrement étanche en pente légère et intégrée dans le dessus.
- La plaque est en acier Martin d'une épaisseur de 15 mm.
- Les cuissons différenciées (en modules de 70) sont possibles grâce aux brûleurs / éléments chauffants électriques indépendants.
- Modèle à la norme IPX5 pour assurer la protection de tous les composants et la durabilité des machines.
- Uniformité de la température et contrôle précis.
- Capuchon en téflon (en option) facilement amovible, pour faciliter le nettoyage et le déchargement des graisses.
- Tiroir amovible en acier inoxydable avec une capacité jusqu'à 2 litres.
Caractéristiques techniques :
- Uniformité de la température et contrôle précis par deux robinets thermostatiques pour pouvoir cuisiner même les aliments les plus délicats.
- Nouvelle plaque de cuisson intégrée et soudée dans le plan pour assurer une nettoyabilité maximale.
- Réglage de la température par régulation thermostatique de 75°C à 290°C.
- Résistances incoloy en acier inoxydable de haute performance pour une montée en température rapide.
- Voyant de contrôle de marche et voyant de contrôle pour la chauffe.
- Tiroir à graisse d'une capacité de 2 litres.
- Nombre limité de vis pour avoir des surfaces sans obstacles.
- Fond amovible pour faciliter le nettoyage de la zone sous les machines.
- Compartiment technique arrière pour faciliter la connexion.
Énergie
- Électrique
- Puissance plancha: 5 Kw
- Puissance totale électrique: 3x230V+N+T / 5 Kw
- Dimensions LxPxH: 400x730x850/900 mm
- Dimensions utiles de la plaque: 330x540 mm
- Profondeur: 700 mm
- Modèles de plaques: Plaque acier
- Poids: 63 Kg
- Origine: FABRIQUE EN ITALIE
- Garantie: 1 an
Référence: FTBE74AR
Grillade rainurée électrique en acier Martin.
Gamme: DOMINA PRO 700.
Dimensions: 400x730x850/900 mm.
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