Grills et grillades
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Grille de cuisson Olympia 628X308X20mm GCP9 ROTISOL
P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site – Profitez - - Grille de cuisson Olympia 628X308X20mm GCP9 ROTISOL - Référence : GCP9 - Marque : Olympia
SOFRACA Grill Electrique Simple Plaque Inf. Lisse et Sup. Rainurée - 0698142785994
Grill panini simple de la marque Sofraca | Nettoyage facile & une cuisson sans odeurIdéal pour viande, panini, poissonSouplesse d'utilisation et bonne prise en main grâce au cadre épaisThermostat ...
Gril à pierre de lave 700VR G90
Gril à pierre de lave 700VR G90 - Marque : BARTSCHER - Poids : 63.00 kg
1n1grg grillade gaz a pierres ceramique
1N1GRG - GRILLADE GAZ A PIERRES CERAMIQUE - Grillade barréaudée à pierres ceramique, structure réalisée en acier inox AISI 304, dessus épaisseur 20/10 mm. Grille de cuisson en fonte ...
Grillade électrique - plaque 1/2 lisse 27,5 dm² - gamme 700 - baron 70fte620
70FTE620 Grillade électrique avec plaque 1/2 lisse de surface 27,5 dm2 avec revêtement acier ou chrome dur. La plaque de cuisson de cette grillade est réchauffée par des résistances ...
Grill pierre de lave lpg66/t-n
mm (LxPxH) : 660x530xh290 - kcal/h : 6900 - kg : 55 - M³ : 0,22
WOOD STEAK GRILL DOUBLE FORAIN GAZ SOFRACA
Ce grill professionnel pierre de lave est un appareil de cuisson spécial grillades, destiné à la cuisson de viandes rouges, viandes blanches, mais aussi des poissons et crustacés, saucisses, ...
Grille a pierre de lave professionnel 35,2x47,55(x2) sur soubassment domina pro 700 - PLG78A
PLG78A - GRILLE A PIERRE DE LAVE PROFESSIONNEL 35,2X47,55(x2) SUR SOUBASSMENT Dimension du réservoir/grill/plaque : (35,2X47,5)*2 Puissance gaz (kW) : 7.5+7.5=15 Volume (m3) : 0,8 Poids (kg) : 98 ...
Hibachi mh 150- av systems
L'Hibachi Mibrasa est un mini grill portable de haute qualité, créé pour être utilisé dans les restaurants au niveau professionnel ou pour en faire un usage domestique et cuisiner entre amis ou ...
Grillade électrique - plaque 2/3 lisse chromée - 55 dm² - gamme 650 - 60fte1025 - baron - 60fte1025
ÉQUIPÉS DE REBORD DE POURTOUR ANTI - PROJECTIONS - Alimentation Tri 400 V + N + T - Largeur (mm) 1000 - Profondeur (mm) 600 - Hauteur (mm) 295 - Poids (kg) 67 - Puissance totale absorbée ...
GRILLE EN ACIER INOXYDABLE CARRÉE 45 X 35 CM GRILLE FONTE 16_0001854
Pour les chefs cuisiniers amateurs et pour les gourmets, faire des grillades est un plaisir particulier. En bonne compagnie, vous pouvez vous régaler autour d’un bon feu : non seulement des ...
CHURRASCO PROFESSIONNEL À CHARBON DE BOIS
Churrasco au charbon de bois professionnel - - Caractéristiques du Churrasco : - - Doté de grilles rotatives - Puissance du moteur : 25 W en 220V - 15 broches de 500 mm ...
Grill charcoal électrique 80 cm fagor - b-g9101 npg
GRILL CHARCOAL ELECTRIQUE FAGOR B - E9101 : - Ce grill charcoal FAGOR est pourvu d'une surface d'accueil de dimensions 58*69 cm. Il est issu de la série 900 de chez Fagor ...
Grillade gaz rainurée sur placard ouvert MBM - Référence : FTBG74AR
Grillade gaz MBM plaque rainurée en acier Martin sur placard ouvert. - Carrosserie entièrement en acier inoxydable et plan de travail en 15/10 éme (1.5 mm). - Fond en acier pour rendre chaque ...
Grille panini grand Premium avec minuteur Casselin
Grill à panini grand modèle Casselin: solution professionnelle pour une cuisson optimale - Découvrez le grill à panini grand modèle Casselin, conçu pour les professionnels de la restauration ...
Grillade gaz monobloc - 400 mm - 391063
- Fabriqué en acier inox. - Dessus en acier inoxydable 20/10ème. - Coins en angle droit pour éliminer les espaces et les pièges à salissures entre les unités. - Brûleurs à 3 branches en ...
Grill au charbon de bois 1200mm/5brochettes EMP5YI CLIMAHOSTELERIA
P>CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez - Livraison sur toute la France sous 8 jours - • Grill traditionnel portugais avec broche rotative qui permet de griller ...
RISOLI' grill en fonte de fer vetrifie' cm 50x28 avec manche pliable - aluminium 000112/50G00
Grill pour une cuisson rapide même au contact direct du feu - Marque : RISOLI' - Matière : aluminium - Prix de livraison : 9.00 € - Délai de livraison : 7 - 15 jours ouvrés
Gril table gaz combi TB1100R
- Acier inoxydable, - 3 brûleurs - Puissance : 11 kW - Avec allumage Piézo - électrique - Avec grille, couvre - flammes et bac de récupération - Dimensions : L 650 x P 570 x H 270 mm - ...
1t0gre grillade barreaudee electrique
1T0GRE - GRILLADE BARREAUDEE ELECTRIQUE - Grillade barréaudée électrique, avec structure réalisée en acier inox AISI 304, dessus épaisseur 30/10 mm. Grille de cuisson en fonte émaillée ...
Élément top - grillade gaz - plaque lisse chromée - 345 x 700 mm - diamante 90 - olis d9210tfttgc
D9210TFTTGC Grillade à gaz avec une plaque lisse chromée de 345 x 700 mm. Construction tout en INOX AISI 304, d'une épaisseur de 2 mm. Plaque inclinée de 10 mm vers l'avant de l'appareil avec ...
Grill pierre de lave 1/1 module grille "2 faces" armoire ouverte g99/gpla2-n
Master 900 - mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 - kcal/h : 18920 - kg : 100 - M³ : 0,95
INFRA GRILL F SPÉCIAL GRILLADES MIXTE SOFRACA
Un véritable appareil de cuisson 2 en 1 Doté de plaques en fonte rainurées 720 x 280mm pour la cuisson de vos buns ou de vos grillades, cet appareil snacking SOFRACA mixte possède également une ...
Grill vapeur à gaz sur grille en fonte sur piétement 800x900 mm - G22/GPLP8-NE
G22/GPLP8 - NE - Dimensions (mm) : 800x900x850/920Volume (m3) : 1.04Poids (kg) : 113
Hibachi mh 300 - av systems
L'Hibachi Mibrasa est un mini grill portable de haute qualité, créé pour être utilisé dans les restaurants au niveau professionnel ou pour en faire un usage domestique et cuisiner entre amis ou ...
Grillade gaz - plaque rainurée chromée - 345 x 700 mm - diamante 90 - olis - d9210tfttgr
Grillade à gaz avec une plaque rainurée chromée de 345 x 700 mm. Construction tout en INOX AISI 304, d'une épaisseur de 2 mm. Plaque inclinée de 10 mm vers l'avant de l'appareil avec tiroir de ...
GRILLE EN ACIER INOXYDABLE CARRÉE 58 X 30 CM GRILLE ACCESSOIRE 16_0001855
Pour les chefs cuisiniers amateurs et pour les gourmets, faire des grillades est un plaisir particulier. En bonne compagnie, vous pouvez vous régaler autour d’un bon feu : non seulement des ...
GRILL À PIERRES DE LAVE À GAZ 1 SURFACE - BARTSCHER
Caractéristiques :
Petit grill charcoal gaz fagor série 700 - bg7-05-ng
GRILL CHARCOAL FAGOR BG7 - 05 : - Le grill charcoal professionnel de la série 700 de Fagor est en acier inoxydable AISI 304 de 1.5 mm d'épaisseur. Ce grill a viande ...
Grill Panini SOFRACA double en vitrocéramique - Référence : 10232VRL
Grill Panini SOFRACA double en vitrocéramique électrique plaque inférieure lisse et plaque supérieure rainurée. - Idéal pour les professionnels de la restauration, la partie supérieure est ...
Grillade rainurée gaz chrome MBM grand modèle
Gamme composée de 10 modèles électriques et 10 modèles gaz. - Plan de cuisson de grande épaisseur en acier spécial de haute conductivité thermique. - Acier inoxydable AISI 304. - Plaque ...
Grillade gaz 800 mm sur soubassement fermé avec panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable - 371238
GRILLADE GAZ 800 MM SUR SOUBASSEMENT FERMÉ - Panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable. - Plan de travail (de 1,5 mm d'épaisseur) en acier inoxydable. - Brûleurs à 3 ...
Grill pierre de lave 66 CASSELIN cgpl
P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez - Livraison sur toute la France sous 24 h à 72 h - - GRILL PIERRE DE LAVE DOUBLE 66 ...
CombiSteel Gril à poulet gaz 2 broches - COM-7472.0020
Gril à poulet gaz 2 broches - Dimensions : 1320 x 460 x 680 mm - Poids brut : 65 kg - Tension : 230 V - Puissance totale : 0,1 kW - Puissance du gaz : 6 kW - Modèle : Gaz - Capacité en ...
Plaque grill gaz 700, L400,nervurée
- Plaque à snacker à gaz avec plaque en acier, rainurée avec soubassement ouvert - Acier inoxydable 18/10 - Dimensions : L 400 x P 700 x H 850 - 900 mm - Puissance : 7 kW gaz - Allumage ...
08wgrgv grillade gaz a pierres ceramique sur placard
08WGRGV - GRILLADE GAZ A PIERRES CERAMIQUE SUR PLACARD - Réalisée en acier inox 18 - 10 dessus épaisseur 20/10e.Plaque de cuisson en fonte émaillée.Chauffe des pierres céramique par ...
Grillade à gaz - plaque lisse 22,4 dm² - gamme 900 - baron 90ftg405
90FTG405 Grillade à gaz avec plaque lisse de surface 22,4 dm2 avec revêtement acier ou chrome dur. La plaque de cuisson de cette grillade est réchauffée par des feux à gaz, permettant de ...
Grill électrique sur piétement "maxima 2200" e22/gplp4
Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304. - Top embouti épaisseur 20/10ème - Etanchéité à l'eau IPX5 - Rebord périphérique amovible réalisé en acier inox de série. - Grille de cuisson ...
PETIT GRILL RÉGLABLE EN HAUTEUR EN GAZ SOFRACA
Le grill gaz à pierres de lave professionnel est idéal pour les cuissons de viandes rouges, viandes blanches, poissons et crustacés, saucisses, hamburgers, steaks et toutes sortes de ...
Quels sont les types de grills et grillades ?
Le grill vapeur
Le grill charcoal ou à pierre lavique
- Un grill charcoal est un instrument fonctionnant avec du charbon de bois.
- Un grill pierre de lave comprend des pierres laviques, placées entre la grille et les brûleurs ou sous les résistances. Il est adapté à la cuisson de viandes grillées.
Les grills spécifiques
- Le contact grill : Un contact grill est aussi appelé grill classique. Il s’agit d’une machine réservée à la cuisson ou à la grillade de panini.
- Le grill saucisse : Le grill spécial saucisse dispose de plaques prenant l’aspect de rouleaux tournants assurant une cuisson homogène.
Quelles sont les caractéristiques des grills et grillades ?
Leurs composants de base
- Les plaques, plus connues sous l’appellation de grilles de cuisson, se présentent sous forme de rainures métalliques parallèles comme un grill ou unies comme une plancha Elles peuvent être réalisées à partir d’un grand nombre de matériaux : alliage d’acier, chrome ou acier inoxydable.
- Les résistances pour les variantes électriques, les brûleurs pour les variantes à gaz sont souvent en forme de H ou de 8. Ils recouvrent la cuve de l’appareil.
- Les diffuseurs s’occupent de la répartition homogène de la chaleur sur toute la grille.
Leur fonctionnement
- Les grills et grillades au gaz nécessitent l’utilisation d’une bonbonne et d’un allume-feu.
- Les grills électriques demandent l’usage d’une rallonge raccordée à une source électrique.