Grillade à gaz - plaque lisse 17,3 dm² - gamme 700 Baron 70FTG405 - revêtement acier ou chrome dur
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70FTG405 Grillade à gaz avec plaque lisse de surface 17,3 dm² avec revêtement acier ou chrome dur
La plaque de cuisson de cette grillade est réchauffée par des feux à gaz, permettant de garantir une montée rapide en température. Le plan de travail est légèrement incliné, de façon à faire écouler les jus, graisses et sauces dans le tiroir de récupération prévu à cet effet.
Description de la grillade à gaz avec plaque lisse de 17,3 dm² - Baron - Gamme 700 :
- Toutes les grillades à gaz ou électriques de BARON et appartenant à la Gamme 700 sont réalisées en acier inox AISI 304 18/10, finies de façon raffinée avec un satinage Scotch Brite.
- Particularités : angles arrondis et récipients d'une grande capacité.
- Profondeur de 700 mm et largeur modulaire.
- Supports inclus et compatibilité modulable avec les autres équipements de la série pour une unité compacte et hygiénique.
Caractéristiques principales :
- Surface de cuisson de 17,3 dm² chauffée par des brûleurs à gaz de forte puissance.
- Température réglable de 200 à 400 °C.
- Plaque lisse soudée avec bords anti-éclaboussures pour une propreté optimale.
- Inclinaison de la plaque vers l'avant pour un écoulement des sauces, graisses et jus dans un tiroir de récupération à grande capacité.
- Flamme pilote, thermocouple et robinet de sécurité intégrés pour une sécurité maximale.
- Allumage piézoélectrique et double lampe témoin pour indiquer l'état de fonctionnement.
Dimensions (L x P x H) : 400 x 700 x 250 mm
Type de revêtement : Chrome dur
Système de chauffe :
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