Grillade à gaz Baron - Plaque lisse 22 dm² - Gamme 650 - Revêtement acier ou chrome dur

Grillade à gaz avec plaque lisse de surface 22 dm² avec revêtement acier ou chrome dur. La plaque de cuisson de cette grillade est réchauffée par des feux à gaz, permettant de garantir une montée rapide en température. Le plan de travail est légèrement incliné, de façon à faire écouler les jus, graisses et sauces dans le tiroir de récupération prévu à cet effet.

Description de la grillade à gaz avec plaque lisse de Baron - Gamme 650 :

• Toutes les grillades à gaz ou électriques de BARON et appartenant à la Gamme 650 sont réalisées en acier inox AISI 304 18/10, finies de façon raffinée avec un satinage Scotch Brite.
• Particularités : angles arrondis et récipients d'une grande capacité.
• Profondeur de 650 mm et largeur modulaire.
• Possibilité de modularité avec les autres équipements de la série pour constituer une unité compacte, sans espaces, et avec une hygiène optimale.

Caractéristiques principales :

Cette grillade à gaz avec plaque lisse est équipée de :

• Brûleurs à gaz de forte puissance pour une montée rapide en température et maintien des valeurs choisies.
• Flamme pilote, thermocouple et robinet de sécurité pour une assurance maximale.
• Allumage piezoélectrique et double lampe témoin pour indiquer si l'appareil est sous tension.
• Plaque soudée aux bords de l'appareil et équipée d'anti-éclaboussures pour garantir propreté et hygiène parfaites.
• Tiroir de récupération à grande capacité pour sauces, graisses et jus de cuisson.