Grillade à gaz Baron - Plaque lisse 33 dm² - Gamme 650 - Dimensions 596x555 mm - Revêtement Chrome dur
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Mr. Sylvain Pouly
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Description
Grillade à gaz avec plaque lisse de surface 33 dm² avec revêtement acier ou chrome dur. La plaque de cuisson de cette grillade est réchauffée par des feux à gaz, permettant de garantir une montée rapide en température. Le plan de travail est légèrement incliné, de façon à faire écouler les jus, graisses et sauces dans le tiroir de récupération prévu à cet effet.
Description de la grillade à gaz avec plaque lisse de Baron - Gamme 650 :
- Toutes les grillades à gaz ou électriques de BARON et appartenant à la Gamme 650 sont réalisées en acier inox AISI 304 18/10, finies de façon raffinée avec un satinage Scotch Brite et ont comme particularités :
- Angles arrondis
- Récipients d'une grande capacité
- Profondeur : toujours 650 mm
- Largeur modulaire
- Complétée par des supports
Les grillades de la gamme 650 sont facilement modulables avec les autres équipements de la série, permettant de constituer une unité compacte, sans espaces et avec la plus grande hygiène possible.
Caractéristiques techniques de la grillade à gaz :
- Surface de cuisson : 33 dm²
- Dimensions (L x P) : 596 x 555 mm
- Chauffée par des brûleurs à gaz de forte puissance
- Température réglable : 120 à 280 °C
- Plaque lisse soudée aux bords de l'appareil, équipée d'anti-éclaboussures
- Plaque inclinée vers l'avant pour écouler sauces, graisses et jus dans un tiroir de récupération à grande capacité
- Dotée de flamme pilote, thermocouple et robinet de sécurité pour une assurance maximale
- Allumage piezoélectrique
- Double lampe témoin indiquant si l'appareil est sous tension
Dimensions :
| Largeur (L) | Profondeur (P) | Hauteur (H) |
|---|---|---|
| 600 mm | 650 mm | 295 - 490 mm |
Type de revêtement : Chrome dur
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