Churrasco professionnel gaz ou électrique - 8 à 29 broches - Structure en acier inox -
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Description
Churrasco électrique ou gaz
Churrasco professionnel en version gaz ou électrique ayant une capacité de 8 à 29 broches ou "épées", très apprécié des clients. Ce churrasco est idéal pour cuire toutes sortes de viandes et faire une cuisine spectacle.
Caractéristiques du churrasco :
Plusieurs modèles de churrasco :
Autres modèles de churrasco professionnel disponibles sur demande.
Churrasco professionnel en version gaz ou électrique ayant une capacité de 8 à 29 broches ou "épées", très apprécié des clients. Ce churrasco est idéal pour cuire toutes sortes de viandes et faire une cuisine spectacle.
Caractéristiques du churrasco :
- Structure portante en acier inox nervurée et renforcée
- Résistance renforcée pour modèles électriques
- Éclairage intérieur
- Motoréducteurs indépendants pour chaque broche ou épée
- Cuve en acier inox extractible
Plusieurs modèles de churrasco :
| Modèle | Broches | Dimensions (LxPxH) | Version Gaz | Version Électrique |
|---|---|---|---|---|
| CM 8 | 8 | 455 x 575 x 774 mm | Voltage : 230V Puissance : 80W Puissance thermique : 6,8kW Poids : 45kg | Voltage : 400V Puissance : 4,08kW Poids : 45kg |
| CM 9 | 9 | 900 x 570 x 720 mm | Voltage : 230V Puissance : 85W Puissance thermique : 12kW Poids : 50kg | Voltage : 400V Puissance : 10,09kW Poids : 50kg |
| CM 9 PLUS | 9 (Broche centrale pour porcelet) | 900 x 570 x 720 mm | Voltage : 230V Puissance : 108W Puissance thermique : 12kW Poids : 50kg | Voltage : 400V Puissance : 10,09kW Poids : 50kg |
| CM 13 | 13 | 1100 x 570 x 720 mm | Voltage : 230V Puissance : 105W Puissance thermique : 14kW Poids : 60kg | Voltage : 400V Puissance : 12,03kW Poids : 60kg |
| CM 14 | 14 | 900 x 570 x 900 mm | Voltage : 230V Puissance : 110W Puissance thermique : 12kW Poids : 65kg | Voltage : 400V Puissance : 10,15kW Poids : 65kg |
| CM 20 | 20 | 1100 x 570 x 900 mm | Voltage : 230V Puissance : 140W Puissance thermique : 14kW Poids : 75kg | Voltage : 400V Puissance : 12,14kW Poids : 75kg |
| CM 29 | 29 | 1400 x 570 x 900 mm | Deux brûleurs multigaz indépendants avec allumage piézo-électrique et soupape de sûreté Voltage : 230V Puissance : 185W Puissance thermique : 18,5kW Poids : 120kg | Voltage : 400V Puissance : 18,23kW Poids : 120kg |
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