Buffet central chauffant Buffalo - 4 x GN 1/1 - Bain-marie -Éclairage LED | JA179 -
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Description
Le buffet central chauffant Buffalo est conçu pour les services en libre-service ou assisté à fort volume : cantines, buffets et traiteurs événementiels. Sa capacité de 4 x GN 1/1 et son maintien par bain-marie garantissent des plats à température optimale tout au long du service, sans surchauffe.
Le buffet central chauffant Buffalo est une solution de maintien en température haute capacité conçue pour les configurations de service à fort volume. Avec sa capacité de 4 x GN 1/1 (profondeur max. 150 mm), il est idéal pour les cantines fréquentées, les buffets en restauration collective et les services traiteur événementiels. Sa finition noire et son éclairage LED intégré lui confèrent une présentation soignée, aussi bien en salle qu'en espace de service.
Maintien par bain-marie : chaleur douce et constante
Le système de chauffe par bain-marie à chaleur humide maintient les aliments à température constante sans risque de surchauffe ni de dessèchement. La qualité, la saveur et la texture des plats sont préservées tout au long du service, quelle que soit sa durée. La cuve en acier inoxydable est facile à nettoyer pour une hygiène optimale.
Pare-haleine LED et présentation valorisée
Le pare-haleine éclairé par LED met en valeur les plats exposés et protège les aliments contre la contamination pendant le service. Il est entièrement démontable lorsqu'il n'est pas utilisé, facilitant le transport, le rangement et le nettoyage de l'ensemble.
Commandes numériques et mobilité optimisée
Les commandes et l'affichage numériques permettent un réglage précis et intuitif de la température pendant le service. Les glissières à plateaux réglables améliorent l'accessibilité pour les clients et le personnel en libre-service. Les roulettes verrouillables assurent la stabilité lors de l'utilisation et permettent un déplacement rapide pour le nettoyage ou le repositionnement.
Caractéristiques techniques
Référence : JA179
Marque : BUFFALO
- 4 x GN 1/1 - Bain-marie chaleur humide - Maintien constant de la température sans brûler les aliments
- Pare-haleine éclairé LED démontable - Mise en valeur des plats, protection contre la contamination
- Commandes et affichage numériques - Réglage et contrôle intuitifs pendant le service
- Roulettes verrouillables - Cuve inox - Mobilité facilitée, nettoyage simplifié, stabilité en service
Le buffet central chauffant Buffalo est une solution de maintien en température haute capacité conçue pour les configurations de service à fort volume. Avec sa capacité de 4 x GN 1/1 (profondeur max. 150 mm), il est idéal pour les cantines fréquentées, les buffets en restauration collective et les services traiteur événementiels. Sa finition noire et son éclairage LED intégré lui confèrent une présentation soignée, aussi bien en salle qu'en espace de service.
Maintien par bain-marie : chaleur douce et constante
Le système de chauffe par bain-marie à chaleur humide maintient les aliments à température constante sans risque de surchauffe ni de dessèchement. La qualité, la saveur et la texture des plats sont préservées tout au long du service, quelle que soit sa durée. La cuve en acier inoxydable est facile à nettoyer pour une hygiène optimale.
Pare-haleine LED et présentation valorisée
Le pare-haleine éclairé par LED met en valeur les plats exposés et protège les aliments contre la contamination pendant le service. Il est entièrement démontable lorsqu'il n'est pas utilisé, facilitant le transport, le rangement et le nettoyage de l'ensemble.
Commandes numériques et mobilité optimisée
Les commandes et l'affichage numériques permettent un réglage précis et intuitif de la température pendant le service. Les glissières à plateaux réglables améliorent l'accessibilité pour les clients et le personnel en libre-service. Les roulettes verrouillables assurent la stabilité lors de l'utilisation et permettent un déplacement rapide pour le nettoyage ou le repositionnement.
Caractéristiques techniques
- Marque : Buffalo
- Dimensions (L x P x H) : 1 058 x 740 x 1 356 mm
- Poids : 104,5 kg
- Capacité : 4 x GN 1/1 - Profondeur max. bacs : 150 mm
- Type de chauffe : Bain-marie chaleur humide
- Éclairage : LED intégré
- Commandes : Numériques avec affichage
- Finition : Noir
- Alimentation : 220-240 V
- Roulettes : Verrouillables
- Bacs GN : Non inclus
Référence : JA179
Marque : BUFFALO
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