Cocotte ovale inox avec couvercle - Affinity De Buyer - 6,5L - Compatible induction et four

Cette cocotte professionnelle de forme ovale, entièrement en inox, est livrée avec son couvercle inox. Fabriquée en France, la cocotte de cuisson Affinity De Buyer se compose d'un matériau hyper réactif multicouches qui allie des couches en acier inoxydable (inox) et des couches d'aluminium. Ainsi :

• La cocotte monte rapidement en température.
• La cuisson s'arrête instantanément lorsqu'on la retire du feu, pour une maîtrise totale de l'environnement de cuisson.
• La diffusion de la chaleur est uniforme sur toute la jupe grâce à un circuit de chauffe parfait.

Cette cocotte en inox permet donc une cuisson très qualitative, régulière et homogène.

Caractéristiques principales :

• Fond monobloc non rapporté, magnétique, indéformable et robuste.
• Utilisable au four traditionnel ainsi que sur tous types de feux, dont l’induction.
• Dotée de deux anses rivetées en fonte d'inox.

Cocotte Affinity De Buyer : la gamme professionnelle au look raffiné

Cette cocotte ovale, comme tous les ustensiles de la gamme Affinity, est très élégante grâce à sa finition poli miroir. Cette gamme, qui allie performance et raffinement, est donc privilégiée dans les cuisines ouvertes et les démonstrations. Grâce à sa grande capacité à conserver la chaleur des plats cuisinés, elle peut également être utilisée dans les buffets, en remplacement des chafing-dish.

Dimensions de la marmite inox De Buyer :

Conseils pour votre cocotte Affinity :

• Montée en température progressive.
• Entretien au lave-vaisselle possible.
• Pour retrouver l’éclat et le brillant d’origine de l’inox, il est conseillé de réaliser de temps en temps un polissage extérieur avec la pâte à polir inox De Buyer.

Marque : De Buyer

Délai de livraison : Livraison en France vers plus de 5000 relais Pickup.