Combiné Cutters & Coupe-légumes R502 400 V Robot Coupe - Pack Restaurateurs Traiteurs avec 6 disques et cuve 5,9 L
3 677.14€ HT
4 412.57€ TTC
Vendu
par PARLAPAPA
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Description
Le Combiné Cutters & Coupe-légumes R502 de Robot Coupe est un robot multifonctions conçu pour :
- Hacher, émulsionner, pétrir, broyer ou encore préparer des sauces en position cutter.
- Réaliser des émincés, coupes ondulées, râpés, juliennes, ainsi que des macédoines ou frites avec une qualité de coupe optimale en position coupe-légumes.
Le R502 est composé de :
- Un cutter avec une cuve de 5,9 L en matériau composite, équipé d’un couteau à lames lisses en inox.
- Un coupe-légumes avec trois goulottes :
- Un couteau Ă©minceur 2 mm.
- Un couteau Ă©minceur 4 mm.
- Une râpe 2 mm.
- Un bâtonnet-julienne 2x2 mm.
- Une goulotte extra large en demi-lune d’une contenance de 2,2 L et une surface de 139 cm², idéale pour les choux, céleris, salades et jusqu’à 10 tomates.
- Une goulotte cylindrique de 58 mm de diamètre, adaptée aux légumes longs comme les carottes.
- Un poussoir avec une goulotte cylindrique ajustable de 39 mm de diamètre, pour les fruits et légumes de petit calibre tels que piments, cornichons, asperges, fraises et raisins.
- Découpe uniforme des légumes avec éjection dans la cuve.
- Couvercle permettant de rajouter du liquide ou des ingrédients pendant le fonctionnement.
- 750 tours/minute pour la fonction coupe-légumes (macédoine et frites).
- 1500 tours/minute pour la fonction cutter.
Caractéristiques des goulottes :
Fonctionnalités supplémentaires :
Vitesses :
Les produits travaillés deviennent homogènes, quelle que soit la quantité, jusqu’à 300 couverts en quelques minutes.
Marque : ROBOT COUPE
Poids : 33.00 kg
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