Combiné Cutters & Coupe-légumes R502 400 V Robot Coupe - Pack Restaurateurs Traiteurs avec 6 disques et cuve 5,9 L

Le Combiné Cutters & Coupe-légumes R502 de Robot Coupe est un robot multifonctions conçu pour :

• Hacher, émulsionner, pétrir, broyer ou encore préparer des sauces en position cutter.
• Réaliser des émincés, coupes ondulées, râpés, juliennes, ainsi que des macédoines ou frites avec une qualité de coupe optimale en position coupe-légumes.

Le R502 est composé de :

• Un cutter avec une cuve de 5,9 L en matériau composite, équipé d’un couteau à lames lisses en inox.
• Un coupe-légumes avec trois goulottes :
• Un couteau éminceur 2 mm.
• Un couteau éminceur 4 mm.
• Une râpe 2 mm.
• Un bâtonnet-julienne 2x2 mm.

Caractéristiques des goulottes :



• Une goulotte extra large en demi-lune d’une contenance de 2,2 L et une surface de 139 cm², idéale pour les choux, céleris, salades et jusqu’à 10 tomates.
• Une goulotte cylindrique de 58 mm de diamètre, adaptée aux légumes longs comme les carottes.
• Un poussoir avec une goulotte cylindrique ajustable de 39 mm de diamètre, pour les fruits et légumes de petit calibre tels que piments, cornichons, asperges, fraises et raisins.



Fonctionnalités supplémentaires :



• Découpe uniforme des légumes avec éjection dans la cuve.
• Couvercle permettant de rajouter du liquide ou des ingrédients pendant le fonctionnement.



Vitesses :



• 750 tours/minute pour la fonction coupe-légumes (macédoine et frites).
• 1500 tours/minute pour la fonction cutter.



Les produits travaillés deviennent homogènes, quelle que soit la quantité, jusqu’à 300 couverts en quelques minutes.

Marque : ROBOT COUPE




Poids : 33.00 kg