Combiné Cutters & Coupe-légumes R752 Robot Coupe : Disques - Pack Restaurateurs Traiteurs - 6 disques

Le Combiné Cutters & Coupe-légumes R752 de Robot Coupe est un robot multifonctions qui a été conçu pour hacher, émulsionner, pétrir, broyer ou encore faire des sauces en position cutter et des émincés, coupes ondulées, râpés ou juliennes, et des macédoines ou frites avec une qualité de coupe optimale. en position coupe-légumes.
Le R752 est composé d'un cutter avec sa cuve de 7,5 l en matériau composite avec un couteau à lames lisses en inox et d'un coupe-légumes à trois goulottes (livré sans disque).
La goulotte extra large en demi-lune a une contenance de 4,4 l et une surface de 227 cm².  Vous pouvez y mettre vos choux, céleris, salades et jusqu'à 15 tomates. La deuxième goulotte cylindrique de 58 mm de diamètre est plus adapté aux légumes longs comme les carottes.   
Le R752 Robot Coupe possède un poussoir avec une goulotte cylindrique ajustable de 39 mm de diamètre pour couper les fruits et légumes de petit calibre tels que les piments, cornichons, asperges, fraises et raisins.
La découpe des légumes est uniforme et l'éjection se fait dans la cuve.
Son couvercle permet de rajouter du liquide ou des ingrédients pendant que le moteur tourne.  Doté de deux vitesse allant de 750 et 1500 tours/minute, La vitesse de 750 tours/minute est réservée à la fonction coupe-légumes et permet la réalisation de macédoine et de frites. La vitesse de 1500 tours/minute est, elle, réservée à la fonction cutter.  
Les produits travaillés deviennent homogènes quelque soit la quantité jusqu'à 400 couverts en quelques minutes. 
Marque : ROBOT COUPE
Poids : 40.00 kg