Combiné Cutters & Coupe-légumes R752 V.V. Robot Coupe - Pack Nutrition Fraîcheur avec 13 disques et cuve 7,5L
5 519.42€ HT
6 623.3€ TTC
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Description
Le Combiné Cutters & Coupe-légumes R752 V.V. à Vitesse Variable de Robot Coupe est un robot multifonctions, monophasé 230 V, qui a été conçu pour :
- Hacher
- Émulsionner
- Pétrir
- Broyer
- Réaliser des sauces en position cutter
- Et effectuer des émincés, coupes ondulées, râpés, juliennes, ainsi que des macédoines ou frites avec une qualité de coupe optimale en position coupe-légumes.
Le R752 est composé :
- D'un cutter avec sa cuve de 7,5 L en matériau composite et un couteau à lames lisses en inox.
- D'un coupe-légumes à trois goulottes (livré sans disque).
Caractéristiques des goulottes :
- Une goulotte extra large en demi-lune avec une contenance de 4,4 L et une surface de 227 cm², idéale pour les choux, céleris, salades et jusqu'à 15 tomates.
- Une goulotte cylindrique de 58 mm de diamètre, adaptée aux légumes longs comme les carottes.
- Un poussoir avec une goulotte cylindrique ajustable de 39 mm de diamètre, parfait pour couper les fruits et légumes de petit calibre : piments, cornichons, asperges, fraises, raisins.
La découpe des légumes est uniforme et l'éjection se fait directement dans la cuve. Son couvercle permet de rajouter du liquide ou des ingrédients pendant que le moteur tourne.
Performances :
- Un régulateur de vitesse allant de 300 à 3500 tours/minute en mode cutter.
- Et de 300 à 1000 tours/minute en mode coupe-légume.
- Les produits travaillés deviennent homogènes quelle que soit la quantité, jusqu'à 400 couverts en quelques minutes.
Marque : ROBOT COUPE
Poids : 47.00 kg
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