Combiné Cutters & Coupe-légumes R752 V.V. Robot Coupe - vitesse variable - 6 disques - pack restaurateurs/traiteurs
4 844.44€ HT
5 813.33€ TTC
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par PARLAPAPA
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Description
Le Combiné Cutters & Coupe-légumes R752 V.V. à Vitesse Variable de Robot Coupe est un robot multifonctions, monophasé 230 V, qui a été conçu pour :
- Hacher
- Émulsionner
- Pétrir
- Broyer
- Faire des sauces en position cutter
- Réaliser des émincés, coupes ondulées, râpés, juliennes, ainsi que des macédoines ou frites avec une qualité de coupe optimale en position coupe-légumes
Le R752 est composé :
- D'un cutter avec sa cuve de 7,5 L en matériau composite avec un couteau à lames lisses en inox
- D'un coupe-légumes à trois goulottes (livré sans disque)
Caractéristiques des goulottes :
- Une goulotte extra large en demi-lune avec une contenance de 4,4 L et une surface de 227 cm², pouvant accueillir des choux, céleris, salades et jusqu'à 15 tomates
- Une goulotte cylindrique de 58 mm de diamètre, idéale pour les légumes longs comme les carottes
- Un poussoir avec une goulotte cylindrique ajustable de 39 mm de diamètre, conçue pour couper les fruits et légumes de petit calibre tels que les piments, cornichons, asperges, fraises et raisins
Les fonctionnalités incluent :
- Découpe uniforme des légumes avec éjection dans la cuve
- Un couvercle permettant d'ajouter du liquide ou des ingrédients pendant que le moteur tourne
- Un régulateur de vitesse allant de 300 à 3500 tours/minute en mode cutter et de 300 à 1000 tours/minute en mode coupe-légumes
- Traitement homogène des produits, quelle que soit la quantité, jusqu'à 400 couverts en quelques minutes
Marque : ROBOT COUPE
Poids : 47,00 kg
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