Contact-grill double spécial panini fonte brute plaques lisses DOUBLE PANINI FT Roller Grill - inox DOUBLE PANINI FT
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Description
Le contact-grill DOUBLE PANINI FT Roller Grill est un équipement indispensable pour les snacks, sandwicheries, restaurants, bars et points de vente à emporter. Avec sa plaque de largeur suffisante, il est spécialement conçu pour les panini. Ce contact-grill en fonte permet aussi la cuisson de sandwiches chauds et viandes grillées avec une qualité constante. Développé pour un usage intensif en cuisine professionnelle, il associe puissance, précision et robustesse.
Plaques en fonte : puissance et inertie thermique
ĂquipĂ© de plaques de cuisson en fonte totalement lisses, ce contact-grill offre une excellente accumulation de la chaleur et une restitution homogĂšne de l'Ă©nergie pendant toute la cuisson. GrĂące Ă la forte inertie thermique de la fonte, la tempĂ©rature reste stable mĂȘme lors de services intensifs. Les plaques en fonte assurent un marquage parfait et homogĂšne.
AprĂšs un prĂ©chauffage d'environ 15 minutes, le grill est prĂȘt Ă dĂ©livrer toute sa puissance pour toaster rapidement les pains et saisir efficacement les viandes, sans perte de tempĂ©rature.
Cuisson homogÚne et parfaitement maßtrisée
Les résistances en serpentin positionnées sous la plaque assurent une diffusion uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson.
Ce contact-grill double est équipé de commandes indépendantes. Les plaques supérieures auto-balancées, associées à un ressort de pression réglable, s'adaptent automatiquement à l'épaisseur des produits : panini garnis, burgers, steaks, légumes ou viandes marinées. Cette conception permet une cuisson réguliÚre et adaptée, sans écrasement, quel que soit le produit.
Le commutateur-thermostat réglable jusqu'à 300°C permet d'ajuster précisément la température selon les préparations.
HygiÚne et entretien facilités
Pensé pour le quotidien des professionnels, le contact-grill DOUBLE PANINI FT est équipé d'un ramasse-jus amovible, lavable en machine, qui récupÚre graisses et résidus de cuisson. Les plaques en fonte se nettoient facilement à l'aide du grattoir inox fourni avec l'appareil. L'entretien s'effectue rapidement entre deux services. L'hygiÚne est optimale.
Robustesse et confort d'utilisation
La poignĂ©e inox robuste donne une prise en main sĂ»re et confortable, mĂȘme en service intensif. Les voyants de contrĂŽle permettent de visualiser instantanĂ©ment l'Ă©tat de chauffe et le fonctionnement de l'appareil.
Conçu avec des matériaux durab
Marque : ROLLER GRILL
MatiĂšre : stainless steel
Délai de livraison : 2-10 jours ouvrés
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