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Douceurs et Candeur
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Description
Cookies nature aux noix et chocolat noir. Loriginal, on y revient forcément systématiquement.
Le nom « chocolate chip cookie » en anglais vient du néerlandais « koekje » (petit gâteau), arrivé aux Etats-Unis par les colons hollandais de la Nouvelle Amsterdam. Un jeune couple d'aubergistes Ruth et Kenneth Wakefield, achetèrent une auberge dans la région de Boston, en 1930, la Toll House Inn. Dans le but de séduire sa clientèle, Ruth expérimenta une nouvelle recette de gâteau en mélangeant des morceaux de chocolat Nestlé Semi-Sweet à sa pâte. Les morceaux de chocolat n'ayant pas fondu, à la surprise de Ruth, sont en réalité à l'origine du succès de cette nouvelle recette.
Les cookies proposés à la vente sont conditionnés par sachet de 250gr.
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