Coupe-homogénéiseur professionnel KE-4V avec réservoir de 4,4 L, technologie sans balais à vitesse variable et puissance de 1500W | Sammic - 1051008

Le coupeur-homogénéiseur KE-4V de la gamme ULTRA Compact représente une solution avancée pour la préparation d'émulsions et de texturisations dans le domaine professionnel. Équipé d'un bloc moteur doté d'une technologie sans balais à haute efficacité, cet appareil garantit une performance constante sur toute la plage de vitesses, maintenant une puissance élevée avec une consommation optimisée. La conception compacte et légère assure une empreinte réduite, tandis que l'absence de ventilation forcée améliore la résistance à l'eau de l'appareil et réduit significativement le bruit de fonctionnement.L'équipement technique comprend un réservoir de 4,4 litres équipé de mélangeurs latéraux et d'un tuyau haut, conçu pour maximiser la capacité de production. Le couvercle transparent, équipé d'un joint hermétique et d'un orifice pour ajouter les ingrédients, empêche le produit de fuir pendant le traitement. La technologie reverse blade à lame inversée, combinée au mouvement généré par les mélangeurs, assure une qualité de coupe homogène sans surchauffe, permettant d'obtenir des textures fines ou denses en quelques secondes. Le panneau de contrôle intuitif intègre un minuteur pour la normalisation des procédés et des programmes paramétrables, y compris la fonction PrecisePulse pour l'usinage par impulsions.Construit avec des matériaux de haute qualité adaptés au contact avec la nourriture, le coupe-coupe possède une structure robuste et un bol équipé d'une poignée ergonomique. L'appareil est certifié par NSF Internacional, garantissant la conformité aux réglementations actuelles en matière d'hygiène et de propreté. L'entretien est facilité par le système intégré d'alerte et d'erreur ainsi que par la facilité de nettoyage des composants, garantissant des normes élevées de sécurité et d'hygiène dans la cuisine.
Marque : Sammic
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