Coupe-légumes professionnel Sammic CA-2V | Vitesse variable, moteur sans balais - inox 1050962

Le coupe-légumes professionnel Sammic CA-2V, qui fait partie de la ligne ULTRA Compact, est la solution idéale pour les cuisines professionnelles qui recherchent des performances et une précision élevées dans un espace réduit. Grâce à la technologie "brushless", le moteur à vitesse variable de 300 à 1000 tours/minute garantit une efficacité maximale, en maintenant une puissance constante pour une productivité allant jusqu'à 350 kg par heure. Le système unique de contrôle de la force assure une qualité de coupe uniforme et optimale pour chaque type de produit.
Ce modèle est équipé du système de glissement par gravité, un système de rampe qui utilise la force de gravité pour éjecter doucement le produit, ce qui permet de le réassembler facilement pour le stocker ou le présenter. Il peut être complété par une large gamme de disques et de grilles, offrant la possibilité de réaliser plus de 35 types de coupes différentes. De plus, le coupe-légumes peut être transformé en cutter en ajoutant le plateau à lames.
Construit pour durer, le CA-2V est doté d'une construction robuste faite de matériaux de haute qualité en contact avec les aliments. La sortie latérale du produit optimise l'espace de travail et évite les éclaboussures. Le panneau de commande est intuitif et fournit toutes les informations en un coup d'œil. L'entretien est simple : le coussin de pression et le couvercle se retirent facilement pour être nettoyés et les disques passent au lave-vaisselle. La sécurité est assurée par un système d'avertissement complet et la certification NSF International. Production actuelle : 350 kg
Surface d'admission : 89 cm².
Diamètre du disque : 180 mm
Vitesse du coupe-légumes : 300 tr/min - 1000 tr/min
Puissance totale : 1100 W
Alimentation électrique : 230 V / 50-60 Hz / 1~ (6,5 A)
Dimensions extérieures :
Largeur : 378 mm
Profondeur : 309 mm
Hauteur : 533 mm
Poids net : 12,9 kgInclus : bloc moteur à vitesse variable, trémie de découpe des légumes, rampe de sortie par gravité, bac de récupération interne, disque éjecteur et nettoyeur de grille universel QC-U.
Marque : Sammic
Matière : stainless steel
Délai de livraison : 4-10 jours ouvrés