Couteau à filet de sole 20 cm KOTAI Pakka Damas - marron inox 708999028066
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Description
Une lame longue et fine conçue pour suivre les arêtes et lever des filets nets. La collection KOTAI Pakka Damas est la version damassée de la gamme Pakka : une lame en acier AUS-10 au motif damassé caractéristique, pour un tranchant plus durable et une esthétique haut de gamme.
Points forts
- Couteau à filet de sole, lame de 20 cm
- Lame en acier damassé AUS-10
- Coutellerie d'inspiration japonaise : lame fine, coupe nette et précise
Utilisations
- Lever les filets de poisson
- Retirer la peau des poissons
- Trancher finement saumon ou carpaccio
Conseils d'entretien
- Lavage à la main et séchage immédiat, jamais au lave-vaisselle.
- Planche en bois ou en plastique : évitez le verre, le marbre et la pierre.
- Affûtage : entretien régulier au fusil, rattrapage à la pierre à eau en gardant un angle constant.
- Rangement sur une barre magnétique, dans un bloc ou un étui pour protéger le fil.
Caractéristiques
- Marque : KOTAI
- Collection : Pakka Damas
- Type : Couteau à filet de sole
- Longueur de lame : 20 cm
- Acier : acier damassé AUS-10
- EAN : 708999028066
Marque : Kotai
Couleur : brown
Matière : stainless steel
Délai de livraison : 1-5 jours ouvrés
Points forts
- Couteau à filet de sole, lame de 20 cm
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