Couteau à fileter, forgé, Sanelli Ergoforge, lame de 150 mm - inox MS2804150
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Description
Le couteau à fileter de la série Ergoforge de Sanelli allie une qualité de coupe maximale à une flexibilité optimale pour faciliter le filetage du poisson et de la viande et séparer la viande des os et des arêtes avec des coupes précises.Forgé d'une seule pièce et affûté à la main, ce couteau offre tout ce qui compte dans une cuisine professionnelle : un contrôle absolu et un tranchant fiable. Les coques du manche en résine acétal résistante sont rivetées trois fois avec de l'acier inoxydable - une qualité professionnelle que l'on voit et que l'on sent.
Marque : Sanelli
Matière : stainless steel
Prix de livraison : 9.00 €
Délai de livraison : 1-5 jours ouvrés
- Lame en acier au chrome-molybdène, dureté 54-56 HRC
- Lame forgée d'une seule pièce et affûtée à la main
- Parfaitement équilibré
- Prise en main sûre et forme ergonomique
- Manche en résine acétal
- Rivets en acier inoxydable
- Haute qualité de coupe et flexibilité optimale de la lame
- Facile à affûter
- Longueur totale : 285 mm
Marque : Sanelli
Matière : stainless steel
Prix de livraison : 9.00 €
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