Cuiseur à pâtes - 2 cuves de 24.5 L - sur soubassement fermé - acier inoxydable AISI 316 - gaz naturel ou GPL
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Description
Cuiseur à pâtes 2 cuves de 24.5 L sur soubassement fermé
- Panneaux frontaux, latéraux et arrières : en acier inoxydable.
- Plan de travail : épaisseur de 1,5 mm, en acier inoxydable.
- Cuves : en acier inoxydable AISI 316 pour une résistance optimale à la corrosion.
- Brûleurs : puissance de 21 kW, situés sous les cuves avec combustion optimisée, dispositif de contrôle de coupure de la flamme et voyant de contrôle.
- Panneau de commande : équipé d'un robinet gaz, d'un allumage piézo et d'un robinet à eau.
- Zone d'écumage : pour collecter et éliminer l'excès d'amidon et de mousse via un trop-plein avec filtre.
- Bords latéraux tombés : permettant un assemblage parfait entre les éléments.
- Pieds réglables : en hauteur, en acier inoxydable AISI 304.
- Indice de protection : IPX4.
- Fonctionnement : au gaz naturel ou GPL.
- Accessoires fournis : une porte droite et une porte gauche pour base ouverte.
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