Cuiseur à pâtes électrique 40 litres sur coffre avec 3 paniers MAGISTRA Plus 700 MBM -
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2 755.2€ HT
3 306.24€ TTC
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Description
Cuiseur à pâtes électrique 40 litres sur coffre avec 3 paniers MAGISTRA Plus 700 MBM
Dimensions extérieure (LxPxH) (mm): 700x714x850
Puissance totale (kW) : 9
Dimensions cuve - LxPxH (mm) : 510x310x300
Energie (N) : 400V/3NÂ 50Hz
Poids (kg): 58
Les cuiseurs à pâtes de la gamme MAGISTRA PLUS 700 sont disponibles en version une d'une capacité de 26 ou 40 litres chacune, en version gaz ou électrique sur placard fermé.
Fiabilité
• Plan de travail emboutit en inox AISI 304, épaisseur 1 mm
• Cuves réalisées en acier inox AISI 316 anti-corrosion
• Cuves embouties et soudées
Performance
• Bruleur acier à flamme stabilisée (version gaz)
Facilité d'utilisation
• Angles arrondis pour la récupération des liquides
• « Trop plein » de récupération des amidons
• Grilles d'égouttage des paniers
Les cuves des Cuiseurs à pâtes gaz sont réalisées en acier inoxydable anti corrosion AISI 316, avec des grands rayons pour faciliter le nettoyage. Les paniers des Cuiseurs à pâtes gaz (option) sont réalisés en acier inoxydable AISI 304 et sont équipés de poignées anti-chaleur. Electrovanne pour charger l'eau.
Version gaz: le Cuiseur à pâtes est équipé d'un bruleur acier à flamme stabilisée. Thermocouple et vanne de sécurité. Allumage piezzo.
Version electrique: le Cuiseur à pâtes est équipé résistance chauffantes blindées, réglage de la chauffe avec contacteur 4 position et thermostat de sécurité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 18/10 épaisseur 1 mm. Excellent alignement avec joints de liaison.
Référence : MCPE77A
Marque : MBM
Dimensions extérieure (LxPxH) (mm): 700x714x850
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• Cuves réalisées en acier inox AISI 316 anti-corrosion
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Performance
• Bruleur acier à flamme stabilisée (version gaz)
Facilité d'utilisation
• Angles arrondis pour la récupération des liquides
• « Trop plein » de récupération des amidons
• Grilles d'égouttage des paniers
Les cuves des Cuiseurs à pâtes gaz sont réalisées en acier inoxydable anti corrosion AISI 316, avec des grands rayons pour faciliter le nettoyage. Les paniers des Cuiseurs à pâtes gaz (option) sont réalisés en acier inoxydable AISI 304 et sont équipés de poignées anti-chaleur. Electrovanne pour charger l'eau.
Version gaz: le Cuiseur à pâtes est équipé d'un bruleur acier à flamme stabilisée. Thermocouple et vanne de sécurité. Allumage piezzo.
Version electrique: le Cuiseur à pâtes est équipé résistance chauffantes blindées, réglage de la chauffe avec contacteur 4 position et thermostat de sécurité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 18/10 épaisseur 1 mm. Excellent alignement avec joints de liaison.
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