Cuiseur à pâtes LIGURIA - Valentine - Compact, 20L, 4,5 kW, 3x400V
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par EQUIPE CUISINE
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Description
Cuiseur à Pâtes LIGURIA de Valentine
Le cuiseur à pâtes LIGURIA de Valentine est la solution idéale pour les cuisines professionnelles nécessitant efficacité et performance. Conçu avec des matériaux de haute qualité et une attention particulière à la facilité d'utilisation, ce cuiseur à pâtes offre une expérience de cuisson optimale.
Caractéristiques Principales :
- Puissance de Chauffe Adaptative : Grâce au régulateur à impulsions, ajustez la puissance de chauffe en continu, même lorsque l'eau est déjà à ébullition. Ce système assure une cuisson précise et rapide des pâtes.
- Compact et Efficace : Le LIGURIA se distingue par sa forte puissance de chauffe dans un volume compact, permettant une mise en chauffe rapide et une utilisation efficace de l'espace de cuisine.
- Facilité de Nettoyage : Le corps de chauffe mobile facilite le nettoyage, garantissant une hygiène parfaite après chaque utilisation.
- Options de Raccordement : Possibilité de raccordement à une arrivée d'eau avec robinet de dosage, simplifiant encore davantage le processus de cuisson.
Paniers et Accessoires :
- Livré de base avec 4 paniers ronds.
- Options supplémentaires : paniers rectangulaires et petits paniers rectangulaires, disponibles avec un léger surcoût.
- Armoire basse optionnelle (dimensions : 390x580x590 mm) permettant le rangement pratique des bacs G/N, optimisant ainsi l'organisation de la cuisine.
Spécifications Techniques :
| Capacité de la Cuve | 20 litres |
|---|---|
| Dimensions | 345 x 575 x 315 mm |
| Poids Net | 22 kg |
| Tension | 3x400V |
| Puissance | 4,5 kW |
| Fusibles | 11,3 A |
Le cuiseur à pâtes LIGURIA de Valentine est conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, offrant une cuisson rapide, une manipulation facile et un nettoyage simplifié. Avec ses caractéristiques avancées et ses options modulables, il s'intègre parfaitement dans les environnements de cuisine les plus exigeants.
Pour plus d'informations, visitez valentine.ch ou contactez-nous à info@valentine.ch.
Références :
| Référence | Cuve (L) | Puissance (kW) | Dimensions (L x P x H) (mm) | Alimentation | Poids (kg) |
|---|---|---|---|---|---|
| LIGT03A | 20 | 4,5 | 344 x 575 x 315 | 400V/3/N | 17 |
| LIGT03M | 20 | 2,9 | 344 x 575 x 315 | 230V/1/N | 17 |
Marque : VALENTINE
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EQUIPE CUISINE
France, Versailles, (78) Ile-de-France
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