Cuisinière à gaz BGH 600-521 | Bartscher -
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Description
Cuisinière à gaz Bartscher BGH 600-521, 5 feux gaz et four multifonctions 104 L. Puissance 11,5 kW, idéale pour cuisine professionnelle intensive.
La cuisinière à gaz professionnelle Bartscher BGH 600-521 associe une table de cuisson gaz 5 feux et un four électrique multifonctions pour répondre aux besoins des cuisines exigeantes. Les différentes puissances de brûleurs permettent d'adapter la cuisson à chaque préparation.
Le four intégré de 104 litres offre de nombreuses fonctions pour une cuisson précise et homogène. Grâce à son minuteur intégré et à ses différents modes de cuisson, il garantit un contrôle optimal des préparations.
Caractéristiques techniques
Référence : 1519821
Marque : BARTSCHER
- 5 brûleurs gaz - puissances variées jusqu'à 4 kW
- Four électrique multifonctions 104 L
- Grilles fonte - robustesse et stabilité
- Sécurité gaz - thermocouple et allumage électrique
La cuisinière à gaz professionnelle Bartscher BGH 600-521 associe une table de cuisson gaz 5 feux et un four électrique multifonctions pour répondre aux besoins des cuisines exigeantes. Les différentes puissances de brûleurs permettent d'adapter la cuisson à chaque préparation.
Le four intégré de 104 litres offre de nombreuses fonctions pour une cuisson précise et homogène. Grâce à son minuteur intégré et à ses différents modes de cuisson, il garantit un contrôle optimal des préparations.
Caractéristiques techniques
- Type : cuisinière gaz avec four électrique
- Nombre de zones de cuisson : 5 brûleurs gaz
- Répartition des puissances : 1 x 1 kW, 1 x 3 kW, 2 x 1,75 kW, 1 x 4 kW
- Type de brûleurs : simple et double couronne
- Allumage : électrique à une main
- Sécurité : thermocouple et sécurité d'allumage
- Grilles : fonte
- Type de gaz : gaz naturel H (injecteurs propane et gaz L inclus)
- Puissance totale : 11,5 kW
- Mode de fonctionnement : gaz + électrique
- Alimentation four : 230 V - 50/60 Hz
- Pieds réglables en hauteur (850 à 900 mm)
- Matériau : acier inoxydable
- Dimensions (L x P x H) : 900 x 650 x 920 mm
- Poids : 65,8 kg
- Type : four électrique multifonctions
- Volume : 104 litres
- Plage de température : 50 °C à 250 °C
- Puissance du four : 2,5 kW
- Nombre de niveaux : 4
- Chambre de cuisson : acier émaillé
- Porte double vitrage
- Éclairage intérieur
- Minuterie (5 Ã 55 minutes)
- Compartiment de rangement intégré sous le four
- Chaleur tournante
- Chaleur voûte / sole
- Gril
- Gril + chaleur voûte
- Gril + chaleur voûte + ventilateur
- Chaleur sole + ventilateur
- Décongélation
- 1 plaque de four
- 2 grilles
- Polyvalence complète : cuisson gaz et four multifonctions
- Puissance adaptée : brûleurs variés pour toutes les préparations
- Contrôle précis : minuterie et multiples modes de cuisson
- Sécurité renforcée : thermocouple et allumage sécurisé
- Robustesse professionnelle : grilles fonte et structure inox
- Organisation optimisée : espace de rangement intégré
- Efficacité énergétique : classe A pour le four
Référence : 1519821
Marque : BARTSCHER
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