Cutter melangeur - msm 767 sl
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Informations générales sur le produit: Cutter pour industrie agroalimentaire et boucherie.
Le bâti de la machine est complètement fermé et équipé d’une aération/ventilation intégrée
La carrosserie complète, tous les éléments de fonction et la cuve sont en acier inoxydable. Machine avec bouchon de vidange.
Touchscreen pour entrer toutes les valeurs désirées avec affichage digital pour la vitesse de l’arbre de coupe, du nombre de tours de cuve et de température. Arrêt à la température désirée, au nombre de tours atteints. Commande programmable pour sauvegarder 26 recettes avec 11 pas de travail.
- Les plus sévères directives en matière d’hygiène, dans un cadre HACCP, sont facilement respectées grâce au concept des machines SUPRA.
- Tous les panneaux latéraux ainsi que le tableau de commande sont logés  » affleurant  » dans le bâti de la machine.
- Grâce à ses surfaces lisses, la machine se nettoie rapidement et de manière hygiénique.
- La SUPRA se distingue particulièrement par son design soigné et ergonomique.
- L’écran Touchscreen, clair et visible, facilite l’utilisation de la machine.
- Des roulements sans entretien évitent le graissage habituel et fastidieux de l’arbre de coupe. Le danger de produits extérieurs dans la charcuterie est ainsi évité.
Equipement:
- TĂŞte de coupe 6 couteaux
- Thermomètre digital
- Outillage de montage
Données techniques:
Régime de rotation de l’arbre de coupe: 500 – 5.000 T/mn.
Mélange avant et arrière: 50 – 500 T/mn.
Vitesse de cuve: 9 – 18 T/mn.
Volume de cuve:Â 130 Litres
Dimensions (Larg.xProf.xHr):Â 2250 x 2235 x 1965 mm.
Poids:Â ca. 1300 kg.
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