Cutter industriel

68 produits trouvés

Un cutter industriel sert à mélanger, trancher, pétrir et émulsifier les aliments, surtout la viande. Il conçu pour les métiers de l’industrie alimentaire.

Parmi les principaux fournisseurs de cutters industriels, figure l’entreprise MADO France SARL.

Cutter industriel AUTOLOCK - largeur lame 18 mm - longueur 175 mm - SB STANLEY avec 2 lames

8.75€HT

Vendu par : Daniel Muller

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Manche en plastique ABSGuide - lame en acier inoxydableAutres caractéristiques techniques : - Accessoire : Avec 2 lames -

Cutter K-41 230/50/1-1050980 - Bloc-moteur à 1 vitesse - Cuve 4.4L avec racleurs latéraux

Vendu par : Sammic

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Ligne ACTIVE Compact - Bloc - moteur à 1 vitesse + cuve cutter de 4.4 l avec des racleurs latéraux. - Capacité de la cuve : 4.4 l. 1 vitesse. - Caractéristiques - Largeur :252Profondeur ...

Metallkreissäge Dry Miter Cutter 9410 ND - 255 x 25,4 mm - 1,5 kW - JEPSON

Vendu par : Daniel Muller

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Précise Kapp - und Gehrungssäge pour métal : - Idéal pour le sciage de tubes et de profils en acier inoxydable, acier, métaux non ferreux, plastiques et matériaux composites. - Élimine le ...

Royal Catering - Royal Catering RCBC-5V3 Cutter de table 1360 tr/min 5 L 550 W Bol en acier inoxydable Robot de cuisine Coupe-gastronomique - 40628592

553.33€HT

Vendu par : METRO

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Cutter de table - 1 360 tr/min - 5 L - Royal Catering - Royal Catering ? - ✅ Numéro d'article: 10013166✅ Modèle: RCBC - 5V3 - ↘️ Détails techniques: - Vitesse de rotation [tr/min] ...

Le conseil de l'expert Combien coûte un cutter industriel ? Découvrir

Cutter K-52 400/50/3 (TRIPHASÉ) - Ligne ACTIVE Heavy Duty - 1050832

Vendu par : Sammic

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Ligne ACTIVE Heavy Duty. Bloc - moteur à 2 vitesses + cuve cutter de 5.5 l avec lames microdentées. - Capacité de la cuve : 5.5 l. 2 vitesses. - Caractéristiques - Largeur : 286 mm - ...

Cutter industriel horizontal 14 litres / ± 9 kg

Vendu par : APPLANAT

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Petit cutter professionnel à viande de table d'occasion marque MAINCA modèle CM14 , version toutes options avec arbre horizontal à 6 couteaux et support inox mobile d'origine fabricant . - ...

Cutter industriel atmosphérique k556

Vendu par : JV LA FRANCAISE INTERNATIONAL

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Cutter atmosphérique K556 -

Cutter industriel inox 4 litres - hygiène irréprochable, couteaux AISI420, cuve avec manches

Vendu par : EMATIKA

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Ce cutter électrique a été conçu pour garantir un maximum de sécurité durant l'utilisation, le nettoyage et l'entretien. - La sélection minutieuse des matériaux en contact avec l'aliment ...

Du mal à choisir entre les différents produits ?

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Demande groupée

Cutter industriel K15neo - Écran tactile 7", vitesse variable 750-3000 tpm, sécurité avancée

Vendu par : Talsa

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Caractéristiques exceptionnelles - Écran moderne tactile de 7″ avec indicateur numérique de tpm couteaux, températures, temps d’utilisation et heure actuelle. - Grande vitesse de coupe, ...

Cutter industriel FatMax™ - Lames 18 mm - Longueur 155 mm - Aluminium - SB STANLEY

15.5€HT

Vendu par : Daniel Muller

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Caractéristiques principales : - Corps robuste : En aluminium moulé sous pression, léger et résistant à la corrosion. - Glissière de lame : En acier inoxydable pour une coupe précise. - ...

Aro Cutter CU01, plastique/métal, 9 mm, bleu/noir, 2 unités - multicolore multi-matériau 361054

1.31€HT

Vendu par : METRO

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Le cutter CU01 de aro convainc par sa lame métallique de 9 mm et son boîtier en plastique robuste (PS 64 %, ABS 16 %). Avec ses dimensions de 8 x 21 x 1,7 cm (l x L x H), il est agréable à ...

Cutter vertical 12 litres, 1 vitesse, 230V VIRTUS FLA0031

3361.2€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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H2>Découvrez le Cutter Vertical VIRTUS FLA0031 - Transformez votre cuisine professionnelle avec le cutter vertical 12 litres de VIRTUS, un appareil conçu pour répondre aux exigences des métiers ...

Cutter horizontal 12 L (7 kg) d'occasion - acier inoxydable AISI 304 - moteur asynchrone ventilé - 0.75 kW, 230 V

3803€HT

Vendu par : ELECTRO-CLIMAT BAILLY ECB

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Caractéristiques : - Entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304 - Lame entraînée par un puissant moteur asynchrone ventilé - Couvercle à verrouillage facilement amovible pour ...

Cutter K-82 400/50/3 (TRIPHASÉ) - Ligne ACTIVE Heavy Duty - 8L Cuve avec Lames Microdentées - 2 Vitesses

Vendu par : Sammic

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Ligne ACTIVE Heavy DutyBloc - moteur à 2 vitesses + cuve cutter de 8 l avec lames microdentées.Capacité de la cuve : 8 l. 2 vitesses. - Caractéristiques : - Largeur : 286 - Profondeur : 387 ...

Cutter industriel stephan à double enveloppe

Vendu par : APPLANAT

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Avec ce cutter STEPHAN d'occasion, optez pour un appareil haut de gamme à prix très compétitif qui sera idéal pour la réalisation de préparations alimentaires top qualité.C'est là un ...

Cutter industriel - cutters atmosphériques - gamme de 200, 325, 550 et 750 L

Vendu par : JV LA FRANCAISE INTERNATIONAL

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- Cutters atmosphériques - Gamme de 200, 325, 550 et 750 L -

Cutter industriel numérique K120neo - 6 couteaux démontables, écran tactile 10", grande vitesse de coupe

Vendu par : Talsa

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Les avantages en un coup d’oeil : - Tête démontable de 6 couteaux et bagues de compensation pour l’usage avec 3 couteaux. - Couteaux BE - GW Steffens Allemagne de haute qualité, ajustables ...

Cutter industriel - largeur des lames 18 mm - longueur 160 mm - LC520 plastique - TAJIMA

6.95€HT

Vendu par : Daniel Muller

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Caractéristiques principales : - Revêtement : Plastique - Guide - lame : Métal - Forme : Ergonomique - Direction : Acier -

Royal Catering - Royal Catering RCBC-18V2 Cutter À Viande De Cuisine Vertical Robot Culinaire (2 200 W, 18 l, 230 V, 1500/2200 tr/min, Acier - 406285

651.67€HT

Vendu par : METRO

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Cutter cuisine - 1500/2200 tr/min - Royal Catering - 18 l - Royal Catering ? - ✅ Numéro d'article: 10012173✅ Modèle: RCBC - 18V2 - ↘️ Détails techniques: - Nombre de disques ...

Cutter de table avec 1 vitesse, 8 litres VIRTUS 9519E

495.6€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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H2>Découvrez le Cutter de Table VIRTUS 9519E - Transformez votre cuisine avec le Cutter de table VIRTUS 9519E, l'outil indispensable pour tous les professionnels de la restauration. - Conçu pour ...

Cutter industriel sous-vide 200L - capacité 200 litres

Vendu par : JV LA FRANCAISE INTERNATIONAL

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Cutter sous - vide 200L

Cutter industriel numérique K200neo - grande vitesse de coupe avec écran tactile 10'' et capacité de cuve jusqu'à 160 kg

Vendu par : Talsa

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Les avantages en un coup d’œil : - Tête démontable de 6 couteaux et bagues de compensation pour l’usage avec 3 couteaux. - Couteaux BE - GW Steffens Allemagne de haute qualité, ajustables ...

Cutter industriel PROMAT - largeur des lames 9 mm, longueur 146 mm, en acier inoxydable avec chargeur pour 2 lames

6.95€HT

Vendu par : Daniel Muller

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Caractéristiques principales : - Boîtier/version de la lame : Acier inoxydable - Blocage de sécurité : Oui - Chargeur : Capacité pour 2 lames - Lames : Avec points destinés à la rupture ...

Royal Catering - Royal Catering Hachoir Coupeur Cutter pour Aliments RCKC-12000 (50x33x49cm, 950W, 1100 – 2800 tr/min, 12L, diamètre du récipient

375€HT

Vendu par : METRO

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Cutter - 12 litres - Royal Catering ? - ✅ Numéro d'article: 10010276✅ Modèle: RCKC - 12000 - ↘️ Détails techniques: - Vitesse de rotation [tr/min] - 1100 - 2800 - Dimensions du ...

Cutter basculante avec 2 vitesses, 20 litres VIRTUS FLA0034

1746€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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H2>Description du produit - Découvrez le Cutter basculante VIRTUS FLA0034, l'outil indispensable pour tous les professionnels de la restauration qui souhaitent optimiser leur préparation ...

Cutter industriel sous-vide - Gamme de 200 à 1 000 L

Vendu par : JV LA FRANCAISE INTERNATIONAL

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- Cutters sous - vide - Gamme de 200, 325, 500, 600, 750 et 1 000 L -

Cutter industriel K50neo - Tête démontable 6 couteaux - Écran tactile 7'' - Vitesse variable 1.000 à 4.000 tpm

Vendu par : Talsa

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Les avantages en un coup d’œil : - Tête démontable de 6 couteaux et bagues de compensation pour l’usage avec 3 couteaux. - Panneau de commande avec grand écran digital tactile de 7'' et 6 ...

Cutter industriel Stanley Interlock - Lames 18 mm - Longueur 165 mm - Corps en métal

12.25€HT

Vendu par : Daniel Muller

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- Corps métallique moulé sous pression : offre une grande stabilité tout en assurant un poids minimal. - Connecteur breveté InterLock™ : sécurise la lame fixe grâce au chevauchement des ...

Robot Coupe Robot-Coupe - Cutter de table R4-1500 - 22430 - inox 22430

1485.89€HT

Vendu par : METRO

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Le cutter de table R 4 - 1500 est conçu pour la réalisation des hachages, farces fines, émulsions, mousses, broyages et pétrissages avec une qualité de produit fini irréprochable en quelques ...

Cutter de table avec variateur de vitesse, 9,4 (5,4) litres VIRTUS FLA0016

1377.6€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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P>Structure solide en acier inox AISI 304. - Le moteur et la cuve sont cote à cote et donc la chaleur ne rejoint jamais le produit. - Cuves en acier inox avec fond thermique et manches. - ...

Cutter industriel K30neo - Écran tactile 7'', vitesse variable 750 à 3000 tpm, construction inox

Vendu par : Talsa

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Caractéristiques exceptionnelles - Écran moderne tactile de 7″ avec indicateur numérique de tpm couteaux, températures, temps d’utilisation et heure actuelle. - Grande vitesse de coupe, ...

Cutter industriel PROMAT - Lames 18 mm, longueur 166 mm, aluminium avec poignée caoutchouc souple

7.25€HT

Vendu par : Daniel Muller

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Caractéristiques principales : - Boîtier : Aluminium - Guide - lame : Acier inoxydable - Poignée : En caoutchouc souple - Sécurité : Blocage de sécurité - Magasin de réserve : Intégré ...

Cutter vertical 20 litres à vitesse variable, 230V VIRTUS FLA0032

4464€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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H2>Cutter Vertical VIRTUS 20 Litres à Vitesse Variable - Découvrez le Cutter vertical VIRTUS, l'outil indispensable pour tous les professionnels de la restauration qui souhaitent optimiser leur ...

Cutter industriel FatMax™ STANLEY - largeur des lames 18 mm, longueur 180 mm, guidage en acier inoxydable

18.95€HT

Vendu par : Daniel Muller

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- Guide - lame en acier inoxydable - Très grande résistance de la lame lors de la poussée vers l'arrière (jusqu'à 20 kg) - Fixation de la lame au moyen d'un coulisseau : Pas besoin de ...

Cutter de table avec 2 vitesses, 14,5 (8,2) litres VIRTUS FLA0038

3172.8€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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H2>Découvrez le Cutter de table VIRTUS FLA0038 - Optez pour le Cutter de table VIRTUS FLA0038, l'outil indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec une capacité ...

Cutter industriel PROMAT - largeur des lames 18 mm, longueur 167 mm, avec roulette de blocage en plastique

2.8€HT

Vendu par : Daniel Muller

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Boîtier mince - Avec blocage de sécurité - Guide - lame en acier - Avec molette de blocage - Autres caractéristiques techniques : Direction Acier Accessoire Avec 2 lames

Cutter basculante avec variateur de vitesse, 20 litres VIRTUS FLA0035

2121.6€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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H2>Cutter Basculante VIRTUS FLA0035 : L'Indispensable des Chefs - Découvrez le Cutter Basculante VIRTUS FLA0035, un équipement incontournable pour les professionnels de la restauration. Avec sa ...

Cutter industriel STANLEY Interlock - Lames 18 mm x 165 mm - Corps métallique et système de sécurité breveté

11.95€HT

Vendu par : Daniel Muller

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Caractéristiques principales : - Corps métallique moulé sous pression pour une grande stabilité et un poids minimal. - Connecteur breveté InterLock™ : sécurise la lame fixe par le ...

Cutter basculante avec 2 vitesses, 50 litres VIRTUS FLA0036

2239.2€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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H2>Cutter Basculante VIRTUS FLA0036 : Un Incontournable pour les Professionnels de la Cuisine - Découvrez le cutter basculante VIRTUS FLA0036, un équipement de cuisine professionnel conçu pour ...

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Combien coûte un cutter industriel ?

Estimation de prix

Jusqu’à 70 000 euros

Le prix d’un cutter industriel va jusqu’à 70 000 euros en fonction du type, de la capacité de la cuve et de la vitesse de coupe. Cet équipement se destine surtout à la transformation de la viande, notamment chez les bouchers et les charcutiers, dans les abattoirs, les ateliers de découpe, les restaurants d’entreprise et collectivités.

Quels sont les différents modèles de cutters industriels ?

Parmi les principales variantes de cutter industriel, on retrouve :

Le cutter industriel classique,
Le cutter industriel cuiseur,
Le cutter industriel sous-vide,
Le cutter industriel atmosphérique.

Le cutter industriel se décline également en 2 types, selon son alimentation électrique :

Le cutter monophasé à vitesse variable.
Le cutter triphasé avec deux vitesses.

Pour en choisir un, il faut se référer à la vitesse de rotation, au nombre de couteaux et à leur vitesse de coupe, au type de lame et à la capacité de la cuve.

Quelles sont les caractéristiques d’un cutter industriel ?

Polyvalent, le cutter industriel permet de réaliser de nombreuses opérations (couper, pétrir, émulsionner, hacher) selon le type de lame utilisé. Les modèles disposent d’un couteau lisse, d’un couteau cranté ou d’un couteau denté.

Le cutter industriel est muni d’une cuve dont la capacité peut aller jusqu’à 1200 litres. Concernant sa vitesse de rotation, elle va jusqu'à 5900 tours par minute.

Les nouveaux produits

Cutter vertical 20 litres à vitesse variable, 230V VIRTUS FLA0032

Cutter K-52 400/50/3 (TRIPHASÉ) - Ligne ACTIVE Heavy Duty - 1050832

Royal Catering - Royal Catering RCBC-18V2 Cutter À Viande De Cuisine Vertical Robot Culinaire (2 200 W, 18 l, 230 V, 1500/2200 tr/min, Acier - 406285

Cutter K-41 230/50/1-1050980 - Bloc-moteur à 1 vitesse - Cuve 4.4L avec racleurs latéraux

Cutter horizontal 12 L (7 kg) d'occasion - acier inoxydable AISI 304 - moteur asynchrone ventilé - 0.75 kW, 230 V

Royal Catering - Royal Catering Hachoir Coupeur Cutter pour Aliments RCKC-12000 (50x33x49cm, 950W, 1100 – 2800 tr/min, 12L, diamètre du récipient

Royal Catering - Royal Catering RCBC-5V3 Cutter de table 1360 tr/min 5 L 550 W Bol en acier inoxydable Robot de cuisine Coupe-gastronomique - 40628592

Cutter vertical 12 litres, 1 vitesse, 230V VIRTUS FLA0031

Aro Cutter CU01, plastique/métal, 9 mm, bleu/noir, 2 unités - multicolore multi-matériau 361054

Cutter K-82 400/50/3 (TRIPHASÉ) - Ligne ACTIVE Heavy Duty - 8L Cuve avec Lames Microdentées - 2 Vitesses