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Cutter industriel
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Cutter industriel

55 produits trouvés
Un cutter industriel sert à mélanger, trancher, pétrir et émulsifier les aliments, surtout la viande. Il conçu pour les métiers de l’industrie alimentaire.
Parmi les principaux fournisseurs de cutters industriels, figure l’entreprise MADO France SARL.
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Cutter industriel Stanley Interlock - Lames 18 mm - Longueur 165 mm - Corps en métal

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Cutter industriel sous-vide - Gamme de 200 à 1 000 L

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Cutter industriel inox 4 litres - hygiène irréprochable, couteaux AISI420, cuve avec manches

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Ce cutter électrique a été conçu pour garantir un maximum de sécurité durant l'utilisation, le nettoyage et l'entretien. - La sélection minutieuse des matériaux en contact avec l'aliment ...

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Cutter industriel numérique K120neo - 6 couteaux démontables, écran tactile 10", grande vitesse de coupe

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Cutter industriel NT CUTTER - largeur des lames 18 mm, longueur 135 mm, tout métal avec bouton poussoir

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Cutter industriel K50neo - Tête démontable 6 couteaux - Écran tactile 7'' - Vitesse variable 1.000 à 4.000 tpm

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Cutter vertical industriel 12 litres - 1 vitesse - 230V - VIRTUS FLA0031

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Cutter basculante VIRTUS FLA0036 - 50 litres, 2 vitesses, 3,500/5,500 kW

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Cutter industriel de table - 1 vitesse - 8 litres - VIRTUS 9519E

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Cutter SM Stanley - largeur des lames 18 mm, longueur 160 mm, corps en plastique, au détail

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Cutter standard en version plastique - Corps en deux parties pour un échange rapide de la lame - La lame usée peut être cassée en toute sécurité à l'aide du capuchon d'extrémité amovible -

Cutter basculante VIRTUS FLA0034 - 20 litres, 2 vitesses, robuste et performant

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Description du produit - Découvrez le Cutter basculante VIRTUS FLA0034, l'outil indispensable pour tous les professionnels de la restauration qui souhaitent optimiser leur préparation culinaire. ...

Cutter industriel - largeur des lames 18 mm - longueur 160 mm - LC520 plastique - TAJIMA

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Caractéristiques principales : - Revêtement : Plastique - Guide - lame : Métal - Forme : Ergonomique - Direction : Acier -

Cutter industriel PROMAT - Lames 9 mm - Longueur 140 mm - Plastique avec glissière en acier inoxydable

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Caractéristiques principales : - Avec glissière en acier inoxydable - Blocage de sécurité automatique - Logement intégré pour lames de rechange - Poignées caoutchoutées - Autres ...

Cutter industriel - largeur des lames 18 mm - longueur 195 mm - modèle DC180S TAJIMA

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Caractéristiques principales : - Automatique et sécurité : Équipé d'un dispositif automatique pour une utilisation sécurisée. - Équipé d'1 lame : Prêt à l'emploi avec une lame incluse. ...

Cutter industriel DFC569B Tajima - largeur des lames 18 mm, longueur 185 mm - automatique et sécurisé

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- Automatique et sécurité : manipulation sûre grâce au retrait automatique de la lame. - Fonctionnalités supplémentaires : avec ouvre - boîte et tournevis. - Conception ergonomique : ...

Combien coûte un cutter industriel ?

Estimation de prix
Jusqu’à 70 000 euros
Le prix d’un cutter industriel va jusqu’à 70 000 euros en fonction du type, de la capacité de la cuve et de la vitesse de coupe. Cet équipement se destine surtout à la transformation de la viande, notamment chez les bouchers et les charcutiers, dans les abattoirs, les ateliers de découpe, les restaurants d’entreprise et collectivités.

Quels sont les différents modèles de cutters industriels ?

Parmi les principales variantes de cutter industriel, on retrouve :
  • Le cutter industriel classique,
  • Le cutter industriel cuiseur,
  • Le cutter industriel sous-vide,
  • Le cutter industriel atmosphérique.
Le cutter industriel se décline également en 2 types, selon son alimentation électrique :
  • Le cutter monophasé à vitesse variable.
  • Le cutter triphasé avec deux vitesses.
Pour en choisir un, il faut se référer à la vitesse de rotation, au nombre de couteaux et à leur vitesse de coupe, au type de lame et à la capacité de la cuve.

Quelles sont les caractéristiques d’un cutter industriel ?

Polyvalent, le cutter industriel permet de réaliser de nombreuses opérations (couper, pétrir, émulsionner, hacher) selon le type de lame utilisé. Les modèles disposent d’un couteau lisse, d’un couteau cranté ou d’un couteau denté.
Le cutter industriel est muni d’une cuve dont la capacité peut aller jusqu’à 1200 litres. Concernant sa vitesse de rotation, elle va jusqu'à 5900 tours par minute.
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