Cutter industriel

61 produits trouvés

Un cutter industriel sert à mélanger, trancher, pétrir et émulsifier les aliments, surtout la viande. Il conçu pour les métiers de l’industrie alimentaire.

Parmi les principaux fournisseurs de cutters industriels, figure l’entreprise MADO France SARL.

Cutter industriel CutiX® - Lame 18 mm - Longueur 165 mm - Magnésium KNIPEX

21.95€HT

Vendu par : Daniel Muller

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Avec stabilisation unique de la lame : Pas de pliage ou de rupture involontaire de la lame.Caractéristiques principales : - Boîtier en magnésium : Robuste et durable. - Lame fixe : Grâce au ...

Cutter K-52 400/50/3 (TRIPHASÉ) - Ligne ACTIVE Heavy Duty - 1050832

Vendu par : Sammic

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Ligne ACTIVE Heavy Duty. Bloc - moteur à 2 vitesses + cuve cutter de 5.5 l avec lames microdentées. - Capacité de la cuve : 5.5 l. 2 vitesses. - Caractéristiques - Largeur : 286 mm - ...

Metallkreissäge Dry Miter Cutter 9410 ND - 255 x 25,4 mm - 1,5 kW - JEPSON

Vendu par : Daniel Muller

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Précise Kapp - und Gehrungssäge pour métal : - Idéal pour le sciage de tubes et de profils en acier inoxydable, acier, métaux non ferreux, plastiques et matériaux composites. - Élimine le ...

Royal Catering - Royal Catering Cutter de table - 1800-3500 tr/min - 9 l Cutter de cuisine Cutter de table 9 l Robot cutter - 4062859202567

310.83€HT

Vendu par : METRO

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Vous souhaitez hacher ou mélanger des légumes, de la viande ou des herbes pour préparer rapidement et efficacement des soupes, des tartes ou des délices similaires ? Alors utilisez le puissant ...

Le conseil de l'expert Combien coûte un cutter industriel ? Découvrir

Cutter K-41 230/50/1-1050980 - Bloc-moteur à 1 vitesse - Cuve 4.4L avec racleurs latéraux

Vendu par : Sammic

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Ligne ACTIVE Compact - Bloc - moteur à 1 vitesse + cuve cutter de 4.4 l avec des racleurs latéraux. - Capacité de la cuve : 4.4 l. 1 vitesse. - Caractéristiques - Largeur :252Profondeur ...

Cutter industriel horizontal 14 litres / ± 9 kg

Vendu par : APPLANAT

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Petit cutter professionnel à viande de table d'occasion marque MAINCA modèle CM14 , version toutes options avec arbre horizontal à 6 couteaux et support inox mobile d'origine fabricant . - ...

Cutter industriel sous-vide - Gamme de 200 à 1 000 L

Vendu par : JV LA FRANCAISE INTERNATIONAL

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- Cutters sous - vide - Gamme de 200, 325, 500, 600, 750 et 1 000 L -

Cutter industriel inox 4 litres - hygiène irréprochable, couteaux AISI420, cuve avec manches

Vendu par : EMATIKA

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Ce cutter électrique a été conçu pour garantir un maximum de sécurité durant l'utilisation, le nettoyage et l'entretien. - La sélection minutieuse des matériaux en contact avec l'aliment ...

Du mal à choisir entre les différents produits ?

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Demande groupée

Royal Catering - Royal Catering RCBC-5V3 Cutter de table 1360 tr/min 5 L 550 W Bol en acier inoxydable Robot de cuisine Coupe-gastronomique - 40628592

542.5€HT

Vendu par : METRO

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Vous souhaitez hacher des légumes, de la viande ou des herbes pour préparer rapidement et efficacement des soupes, des tartes ou des délices similaires ? Alors utilisez le puissant coupe - table ...

Royal Catering - Cutter de table - 1800 - 3500 tr/min - 15 l - Royal Catering - 4062859202543

365.83€HT

Vendu par : METRO

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Vous souhaitez hacher ou mélanger des légumes, de la viande ou des herbes pour préparer rapidement et efficacement des soupes, des tartes ou des délices similaires ? Alors utilisez le puissant ...

Royal Catering - Royal Catering Hachoir Coupeur Cutter pour Aliments RCKC-12000 (50x33x49cm, 950W, 1100 – 2800 tr/min, 12L, diamètre du récipient

357.5€HT

Vendu par : METRO

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Cutter — 12 litres - Le cutter RCKC - 12000 de Royal Catering est un appareil conçu pour le secteur de la restauration, qui convainc par un volume utile élevé et une puissance de 1 200 watts. ...

Cutter industriel K50neo - Tête démontable 6 couteaux - Écran tactile 7'' - Vitesse variable 1.000 à 4.000 tpm

Vendu par : Talsa

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Les avantages en un coup d’œil : - Tête démontable de 6 couteaux et bagues de compensation pour l’usage avec 3 couteaux. - Panneau de commande avec grand écran digital tactile de 7'' et 6 ...

Cutter industriel OLFA - largeur de lame 9 mm, longueur 137 mm, lame noire ultra-tranchante

5.25€HT

Vendu par : Daniel Muller

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Caractéristiques principales : - Avec guide - lame en métal - Blocage de sécurité automatique de la lame - Forme ergonomique - Avec clip pratique pour fixation sur la chemise - Avec lame ...

Aro Cutter CU01, plastique/métal, 9 mm, bleu/noir, 2 unités - multicolore multi-matériau 361054

1.4€HT

Vendu par : METRO

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Le cutter CU01 de aro convainc par sa lame métallique de 9 mm et son boîtier en plastique robuste (PS 64 %, ABS 16 %). Avec ses dimensions de 8 x 21 x 1,7 cm (l x L x H), il est agréable à ...

Cutter basculante avec 2 vitesses, 20 litres VIRTUS FLA0034

1746€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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H2>Description du produit - Découvrez le Cutter basculante VIRTUS FLA0034, l'outil indispensable pour tous les professionnels de la restauration qui souhaitent optimiser leur préparation ...

Cutter horizontal 12 L (7 kg) d'occasion - acier inoxydable AISI 304 - moteur asynchrone ventilé - 0.75 kW, 230 V

3803€HT

Vendu par : ELECTRO-CLIMAT BAILLY ECB

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Caractéristiques : - Entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304 - Lame entraînée par un puissant moteur asynchrone ventilé - Couvercle à verrouillage facilement amovible pour ...

Cutter K-82 400/50/3 (TRIPHASÉ) - Ligne ACTIVE Heavy Duty - 8L Cuve avec Lames Microdentées - 2 Vitesses

Vendu par : Sammic

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Ligne ACTIVE Heavy DutyBloc - moteur à 2 vitesses + cuve cutter de 8 l avec lames microdentées.Capacité de la cuve : 8 l. 2 vitesses. - Caractéristiques : - Largeur : 286 - Profondeur : 387 ...

Cutter industriel stephan à double enveloppe

Vendu par : APPLANAT

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Avec ce cutter STEPHAN d'occasion, optez pour un appareil haut de gamme à prix très compétitif qui sera idéal pour la réalisation de préparations alimentaires top qualité.C'est là un ...

Cutter industriel atmosphérique k556

Vendu par : JV LA FRANCAISE INTERNATIONAL

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Cutter atmosphérique K556 -

Cutter industriel K30neo - Écran tactile 7'', vitesse variable 750 à 3000 tpm, construction inox

Vendu par : Talsa

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Caractéristiques exceptionnelles - Écran moderne tactile de 7″ avec indicateur numérique de tpm couteaux, températures, temps d’utilisation et heure actuelle. - Grande vitesse de coupe, ...

Cutter industriel PROMAT - largeur des lames 9 mm, longueur 146 mm, en acier inoxydable avec chargeur pour 2 lames

6.95€HT

Vendu par : Daniel Muller

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Caractéristiques principales : - Boîtier/version de la lame : Acier inoxydable - Blocage de sécurité : Oui - Chargeur : Capacité pour 2 lames - Lames : Avec points destinés à la rupture ...

Cutter de table avec variateur de vitesse, 9,4 (5,4) litres VIRTUS FLA0016

1377.6€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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P>Structure solide en acier inox AISI 304. - Le moteur et la cuve sont cote à cote et donc la chaleur ne rejoint jamais le produit. - Cuves en acier inox avec fond thermique et manches. - ...

Cutter industriel sous-vide 200L - capacité 200 litres

Vendu par : JV LA FRANCAISE INTERNATIONAL

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Cutter sous - vide 200L

Cutter industriel numérique K200neo - grande vitesse de coupe avec écran tactile 10'' et capacité de cuve jusqu'à 160 kg

Vendu par : Talsa

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Les avantages en un coup d’œil : - Tête démontable de 6 couteaux et bagues de compensation pour l’usage avec 3 couteaux. - Couteaux BE - GW Steffens Allemagne de haute qualité, ajustables ...

Cutter industriel FatMax™ STANLEY - largeur des lames 18 mm, longueur 180 mm, guidage en acier inoxydable

18.95€HT

Vendu par : Daniel Muller

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- Guide - lame en acier inoxydable - Très grande résistance de la lame lors de la poussée vers l'arrière (jusqu'à 20 kg) - Fixation de la lame au moyen d'un coulisseau : Pas besoin de ...

Cutter vertical 20 litres à vitesse variable, 230V VIRTUS FLA0032

4464€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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H2>Cutter Vertical VIRTUS 20 Litres à Vitesse Variable - Découvrez le Cutter vertical VIRTUS, l'outil indispensable pour tous les professionnels de la restauration qui souhaitent optimiser leur ...

Cutter industriel - cutters atmosphériques - gamme de 200, 325, 550 et 750 L

Vendu par : JV LA FRANCAISE INTERNATIONAL

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- Cutters atmosphériques - Gamme de 200, 325, 550 et 750 L -

Cutter industriel K15neo - Écran tactile 7", vitesse variable 750-3000 tpm, sécurité avancée

Vendu par : Talsa

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Caractéristiques exceptionnelles - Écran moderne tactile de 7″ avec indicateur numérique de tpm couteaux, températures, temps d’utilisation et heure actuelle. - Grande vitesse de coupe, ...

Cutter industriel PROMAT - Lames 9 mm - Longueur 140 mm - Plastique avec glissière en acier inoxydable

2.45€HT

Vendu par : Daniel Muller

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Caractéristiques principales : - Avec glissière en acier inoxydable - Blocage de sécurité automatique - Logement intégré pour lames de rechange - Poignées caoutchoutées - Autres ...

Cutter vertical 12 litres, 1 vitesse, 230V VIRTUS FLA0031

3361.2€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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H2>Découvrez le Cutter Vertical VIRTUS FLA0031 - Transformez votre cuisine professionnelle avec le cutter vertical 12 litres de VIRTUS, un appareil conçu pour répondre aux exigences des métiers ...

Cutter industriel numérique K120neo - 6 couteaux démontables, écran tactile 10", grande vitesse de coupe

Vendu par : Talsa

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Les avantages en un coup d’oeil : - Tête démontable de 6 couteaux et bagues de compensation pour l’usage avec 3 couteaux. - Couteaux BE - GW Steffens Allemagne de haute qualité, ajustables ...

Cutter industriel PROMAT - Lames 18 mm, longueur 166 mm, aluminium avec poignée caoutchouc souple

7.25€HT

Vendu par : Daniel Muller

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Caractéristiques principales : - Boîtier : Aluminium - Guide - lame : Acier inoxydable - Poignée : En caoutchouc souple - Sécurité : Blocage de sécurité - Magasin de réserve : Intégré ...

Robot Coupe Robot-Coupe - Cutter de table R4-1500 - 22430 - inox 22430

1745€HT

Vendu par : METRO

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Le cutter de table R 4 - 1500 est conçu pour la réalisation des hachages, farces fines, émulsions, mousses, broyages et pétrissages avec une qualité de produit fini irréprochable en quelques ...

Cutter basculante avec 2 vitesses, 50 litres VIRTUS FLA0036

2239.2€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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H2>Cutter Basculante VIRTUS FLA0036 : Un Incontournable pour les Professionnels de la Cuisine - Découvrez le cutter basculante VIRTUS FLA0036, un équipement de cuisine professionnel conçu pour ...

Cutter industriel SM - largeur des lames 18 mm - longueur 160 mm - plastique SB STANLEY

5.25€HT

Vendu par : Daniel Muller

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Cutter standard en version plastique - Corps en deux parties pour un échange rapide de la lame - La lame usée peut être cassée en toute sécurité à l'aide du capuchon d'extrémité amovible -

Cutter de table avec variateur de vitesse, 3,3 (1,5) litres VIRTUS FLA0014

742.8€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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P>Structure solide en acier inox AISI 304. - Le moteur et la cuve sont cote à cote et donc la chaleur ne rejoint jamais le pro - duit. - Cuves an acier inox avec fond thermique et manches. ...

Cutter industriel OLFA - largeur lame 18 mm - longueur 165 mm - bouton-poussoir - lame noire ultra-tranchante

8.95€HT

Vendu par : Daniel Muller

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Cutter industriel avec caractéristiques avancées : - Guide - lame en métal - Poignée avec revêtement en caoutchouc antiglisse - Fonctions pratiques : - Ouvre - pots de peinture - Ouvre - ...

Cutter de table avec 1 vitesse, 8 litres VIRTUS 9519E

495.6€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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H2>Découvrez le Cutter de Table VIRTUS 9519E - Transformez votre cuisine avec le Cutter de table VIRTUS 9519E, l'outil indispensable pour tous les professionnels de la restauration. - Conçu pour ...

Cutter SM Stanley - largeur des lames 18 mm, longueur 160 mm, corps en plastique, au détail

4.95€HT

Vendu par : Daniel Muller

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Cutter standard en version plastique - Corps en deux parties pour un échange rapide de la lame - La lame usée peut être cassée en toute sécurité à l'aide du capuchon d'extrémité amovible -

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Combien coûte un cutter industriel ?

Estimation de prix

Jusqu’à 70 000 euros

Le prix d’un cutter industriel va jusqu’à 70 000 euros en fonction du type, de la capacité de la cuve et de la vitesse de coupe. Cet équipement se destine surtout à la transformation de la viande, notamment chez les bouchers et les charcutiers, dans les abattoirs, les ateliers de découpe, les restaurants d’entreprise et collectivités.

Quels sont les différents modèles de cutters industriels ?

Parmi les principales variantes de cutter industriel, on retrouve :

Le cutter industriel classique,
Le cutter industriel cuiseur,
Le cutter industriel sous-vide,
Le cutter industriel atmosphérique.

Le cutter industriel se décline également en 2 types, selon son alimentation électrique :

Le cutter monophasé à vitesse variable.
Le cutter triphasé avec deux vitesses.

Pour en choisir un, il faut se référer à la vitesse de rotation, au nombre de couteaux et à leur vitesse de coupe, au type de lame et à la capacité de la cuve.

Quelles sont les caractéristiques d’un cutter industriel ?

Polyvalent, le cutter industriel permet de réaliser de nombreuses opérations (couper, pétrir, émulsionner, hacher) selon le type de lame utilisé. Les modèles disposent d’un couteau lisse, d’un couteau cranté ou d’un couteau denté.

Le cutter industriel est muni d’une cuve dont la capacité peut aller jusqu’à 1200 litres. Concernant sa vitesse de rotation, elle va jusqu'à 5900 tours par minute.

Les nouveaux produits

Cutter K-52 400/50/3 (TRIPHASÉ) - Ligne ACTIVE Heavy Duty - 1050832

Royal Catering - Royal Catering RCBC-5V3 Cutter de table 1360 tr/min 5 L 550 W Bol en acier inoxydable Robot de cuisine Coupe-gastronomique - 40628592

Royal Catering - Royal Catering Hachoir Coupeur Cutter pour Aliments RCKC-12000 (50x33x49cm, 950W, 1100 – 2800 tr/min, 12L, diamètre du récipient

Royal Catering - Cutter - 6 litres - 4250928652386

Cutter K-82 400/50/3 (TRIPHASÉ) - Ligne ACTIVE Heavy Duty - 8L Cuve avec Lames Microdentées - 2 Vitesses

Royal Catering - Cutter - 9 litres - 4250928652379

Royal Catering - Cutter de table - 1800 - 3500 tr/min - 15 l - Royal Catering - 4062859202543

Cutter K-41 230/50/1-1050980 - Bloc-moteur à 1 vitesse - Cuve 4.4L avec racleurs latéraux

Royal Catering - Royal Catering Cutter de table - 1800-3500 tr/min - 9 l Cutter de cuisine Cutter de table 9 l Robot cutter - 4062859202567

Royal Catering - Cutter de table - 1600 - 3200 tr/min - 6 l - Royal Catering - 4062859202550