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Poussoir à viande
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Poussoir à viande

167 produits trouvés
Le poussoir à viande est une machine utilisée pour hacher la viande et farcir les boyaux afin d’obtenir des saucisses, des boudins ou des saucissons. Il est fréquemment utilisé par les bouchers et les charcutiers.
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Poussoir à saucisse manuel PSV - VILLA PV13 - Professionnel en inox AISI 304 - Fabriqué en France

Poussoir à saucisse manuel PSV - VILLA PV13 - Professionnel en inox AISI 304 - Fabriqué en France

895€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Poussoir à saucisse de table professionnel manuel PSV - Construction : Entièrement en inox AISI 304 (boîte de commande, manivelle et crémaillère). - Caractéristiques : Cylindre pivotant, ...

Poussoir à viande à piston rkf 130 portion torsion

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Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Description du produit : - Construction entièrement en acier inoxydable, nouveau bâti autoporteur, - Capacité du cylindre : 30 litres - Pression de poussée : 12 bars, - Portionnement par ...

Poussoir à viande hydraulique horizontal 50 litres - Acier inox AISI 304 - Commande pédale basse tension

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Ce poussoir 50 litres hydraulique horizontal possède une structure robuste réalisée en acier inox et inclut : - Un cylindre en acier inox AISI 304 avec protection sur le cylindre. - Commande ...

Poussoir hydraulique vertical en inox 15 litres poussoir a viande bourreuse a saucisses 490x370/700xh1200 - BSH-15A

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4031€ HT2897.08€ HT-28.13%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BSH - 15A - Pour les restaurants le matériels jamais vu son produit Poussoir hydraulique vertical en inox 15 litres poussoir a viande bourreuse a saucisses 490x370/700xh1200Caractéristique ...

POUSSOIR À SAUCISSE ÉLECTRIQUE 15 LITRES MOTEUR DE 260 WATTS 14_0003124

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614.13€HT
Vendu par : Helloshop26
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Tension 230 V Puissance 260 W Capacité 15 L Hauteur du cylindre 40 cm Diamètre du cylindre 25,5 cm Matériaux Acier inoxydable, tableau de commande en plastique Tubes de remplissage 16, 22, 32, 38 ...

POUSSOIR HYDRAULIQUE VERTICAL EN INOX 20 LITRES SUR ROUES

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3230€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Poussoir hydraulique vertical en inox 20 litres sur roues - Caractéristiques : - Entièrement en acier inoxydable AISI 304. - Couvercle et piston tout acier Inox - Réservoir ...

Maxima Pouissor à saucisses - 3 L - verticale - incl 4 tubes de remplissage - 3701117756541

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180€HT
Vendu par : METRO
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Comme la fabrication de saucisses à la main sans l'utilisation d'un remplisseur de saucisses est une tâche difficile et longue, cet appareil est un ajout bienvenu dans toute boucherie. Ce ...

Poussoir à saucisse hydraulique professionnel PSV - Référence : VILLA13 - Inox AISI 304 - Fabrication française

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2510€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Poussoir à saucisse hydraulique professionnel PSV - Caractéristiques principales : - Construction : Entièrement en inox AISI 304. - Conception : Monobloc pour une facilité d'entretien et une ...

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Helloshop26 - Poussoir à saucisse 15 litres électrique avec 4 tubes de remplissage acier inoxydable 14_0009755 - 3000221823355

Helloshop26 - Poussoir à saucisse 15 litres électrique avec 4 tubes de remplissage acier inoxydable 14_0009755 - 3000221823355

823.29€HT
Vendu par : METRO
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Efficacité - moteur puissant 120 W et une capacité de15 l pour un travail rapide - Commodité - intensité de travail réglable par la pédale - Flexibilité - comprend quatre tubes de ...

Helloshop26 - Poussoir à saucisse 30 litres électrique avec 4 tubes de remplissage acier inoxydable 14_0009757 - 3000221824758

Helloshop26 - Poussoir à saucisse 30 litres électrique avec 4 tubes de remplissage acier inoxydable 14_0009757 - 3000221824758

954.12€HT
Vendu par : METRO
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Efficacité - moteur puissant de 400 W et une capacité de 30 l pour un travail rapide - Commodité - réglage de l'intensité de travail de la machine à l'aide de la pédale - Flexibilité - ...

Helloshop26 - Poussoir à saucisse 25 litres électrique avec 4 tubes de remplissage acier inoxydable 14_0009756 - 3000221823430

Helloshop26 - Poussoir à saucisse 25 litres électrique avec 4 tubes de remplissage acier inoxydable 14_0009756 - 3000221823430

875.79€HT
Vendu par : METRO
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Efficacité - moteur puissant de 350 W et une capacité de 25 l pour un travail rapide - Commodité - réglage de l'intensité de travail de la machine à l'aide de la pédale - Flexibilité - ...

Poussoir à saucisses 3 L verticale incl 4 tubes  Maxima 09300460

Poussoir à saucisses 3 L verticale incl 4 tubes Maxima 09300460

138€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Comme la fabrication de saucisses à la main sans l'utilisation d'un remplisseur de saucisses est une tâche difficile et longue, cet appareil est un ajout bienvenu dans toute boucherie. Ce ...

Poussoir hydraulique triphasé 400 V - 25 L - Inox 18-10 - Livré avec 3 canules et accessoires

Poussoir hydraulique triphasé 400 V - 25 L - Inox 18-10 - Livré avec 3 canules et accessoires

Vendu par : MC France
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Caractéristiques - Entièrement inox 18 - 10, y compris le couvercle, le piston et les cornets (PH13 - Piston Polydur), décompression automatique de la chair quand on relâche la genouillère. ...

Poussoir à viande horizontal 3L - inox - 2 vitesses - 17 kg

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Vendu par : SIMPLEX
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Poussoir Horizontal - Capacité 3 litres - vitesses 2 - matière inox - poids 17 kg

Poussoir à saucisses hydraulique VILLA ST13 - inox, 13L, pédale, 90 bars

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Vendu par : AM PRO
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Poussoir hydraulique VILLA ST13 - Matériaux : Socle, cylindre, capot et colonnes en inox. - Piston : En matière synthétique alimentaire avec joint torique pour une parfaite étanchéité. - ...

Poussoir à saucisse

Poussoir à saucisse

Vendu par : Menage Cadeaux
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Poussoir à saucisse professionnel à deux vitesses. Livré avec 4 entonnoirs de remplissage de diverses dimensions. 2 modèles : 5 et 8 kg.

Poussoir à viande REBER 6,5 L vertical/horizontal inox - 2 vitesses - 4 entonnoirs inclus

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Vendu par : SARL BERTIN
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Poussoir à viande REBER vertical/horizontal tout inox 6,5 litres (8 kg) Très robuste, ce poussoir permet la mise en boyaux de toutes sortes de saucisses, saucissons, boudins sans y adjoindre ...

Poussoir manuel professionnel - IS 8 ARIES - 8 litres - Acier inox AISI 304 - Double vitesse

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Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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Poussoir Manuel - Modèle : IS 8 ARIES - Capacité : 8 Litres - Matériau : Corps et cylindre en acier inox AISI 304 - Caractéristiques principales : - Solide cylindre radié avec double ...

Poussoir hachoir Rex - système Unger E130 mm - acier inoxydable - capacité jusqu'à 13 000 kg/h

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Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Description du produit : - Ce système de hachage final, juste avant la mise sous boyau, permet l'élimination complète de tous phénomènes de farcissage. - Entraînement de la tête de hachage ...

Nouvelle génération VF 838 S poussoir viande

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Vendu par : Handtmann France
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DESCRIPTIF : - Transformation des produits pâteux, fluides et solides - Parfaite combinaison avec le système de hachoir - Combinaison flexible avec des adaptateurs pour le portionnement, la ...

Poussoir manuel vertical en inox 12 litres - Modèle BSM-12V

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Vendu par : MV CUISINES
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mm (LxPxH) : 435x260xh800/1100 - kg : 32 - M³ : 0,22

Poussoir a viande

Poussoir a viande

Vendu par : PROXI CLINIQUE CUISINE
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RKF 130 - Le petit génie des portions - Le RKF 130 est conçu pour les petites et moyennes entreprises artisanales demandant de fréquents changements de matière et de petites quantités de ...

Poussoir à viandes manuel horizontal - capacité 8 litres - entonnoirs inclus 10-18-25 mm

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Caractéristiques du poussoir manuel horizontal : - Capacité cylindre : 8 litres - Longueur cylindre : 370 mm - Diamètre cylindre : 165 mm - Course piston : 420 mm - Entonnoirs en dotation : ...

Poussoir hydraulique Villa 13 - inox AISI304 - capacité 13L - Tri 380V

Poussoir hydraulique Villa 13 - inox AISI304 - capacité 13L - Tri 380V

Vendu par : DMF
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Caractéristiques principales : - Fabrication monobloc entièrement en acier inoxydable AISI304. - Encombrement au sol réduit, permettant une installation dans tout type de laboratoires modernes ...

Poussoir hydraulique vertical en inox 25 litres poussoir a viande bourreuse a saucisses 565x450/950xh1160 - BSH-25B

Poussoir hydraulique vertical en inox 25 litres poussoir a viande bourreuse a saucisses 565x450/950xh1160 - BSH-25B

5563€ HT3998.68€ HT-28.12%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BSH - 25B - CHR Catering Equipment France decouvrez un choix large de vous propose Poussoir hydraulique vertical en inox 25 litres poussoir a viande bourreuse a saucisses 565x450/950xh1160Ce qu'il ...

Poussoir à viande SC-30 / SC-30 STAR - AK-Ramon - 30 litres, acier inoxydable avec régulateur de vitesse et accessoires

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Vendu par : AK by Ramon
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Description - Capacité : 30 litres. - Entièrement construites en acier inoxydable AISI 304. - Modèles STAR avec couvercle et piston en acier inoxydable AISI 304. - Restes de modèles avec ...

Poussoir à saucisse manuel vertical 3L - Acier inoxydable - Normes CE

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421.67€HT
Vendu par : EI FABY.D
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Poussoir à saucisse manuel vertical 3 L Parfaitement adapté à l'usage professionnel, indispensable et pratique pour la préparation manuelle des saucisses et godiveaux. Cet appareil manuel à ...

Robby - poussoirs sous-vide - adp industrie

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Vendu par : A.D.P.INDUSTRIE
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Torsadage automatique de boyaux naturels - Écran tactile à commande intuitive - Propriétés hygiéniques optimales - Réglage sans outil des dispositifs de retenue de boyau

Poussoir à saucisse vertical 10 litres - Cylindre diamètre 21,5 cm - Acier inoxydable - Réf 14_0003128

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313.29€HT
Vendu par : Helloshop26
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Caractéristiques principales : - Matériau : Acier inoxydable - Contenance : 10 litres - Hauteur du cylindre : 27 cm - Diamètre du cylindre : 21,5 cm - Longueur des tubes de remplissage : 18 ...

Poussoir manuel vertical en inox 5 litres - Cylindre en acier inox AISI 304 - Entonnoirs 10, 18 et 25 mm

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475€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : - Dimensions : L 320 x P 350 x H 735 mm - Hauteur du cylindre : 350 mm - Diamètre : 160 mm - Piston : 400 mm - Matériaux : - Châssis et cylindre en acier inox AISI 304 ...

Poussoir hydraulique torsado - Inox 18-10 - Portionneur précis et torsadeur programmable

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Vendu par : VIMAT
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Le poussoir torsado est idéal pour la fabrication de saucisses de merguez portionnées et torsadées. Il permet de gagner beaucoup de temps par rapport à un poussoir continu et offre une grande ...

Poussoir à saucisse manuel 7 litres - Dadaux PM7 en inox avec système démultiplié

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Poussoir à saucisse manuel DAUDAUX PM7 - Ce poussoir à saucisse Dadaux est pourvu d'une capacité de sept litres. Un matériel de qualité destiné à la préparation des saucisses. Le cylindre, ...

Maxima Pouissor à saucisses - 3 L - horizontale - incl 4 tubes de remplissage - 3701117756466

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174€HT
Vendu par : METRO
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Comme la fabrication de saucisses à la main sans l'utilisation d'une remplisseuse de saucisses peut être une tâche difficile et chronophage, cet appareil est un ajout bienvenu dans toutes les ...

Poussoir à saucisses professionnel 5 litres

Poussoir à saucisses professionnel 5 litres

373€ HT259.01€ HT-30.56%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Poussoir à saucisses professionnel à fonctionnement manuel et 2 vitesses fourni avec 4 tubes de remplissage en inox d'un diamètre de 16, 22, 32 et 38 mm et d'une longueur de 18 cm pour fabriquer ...

Poussoir à saucisse hydraulique PSV - Référence VILLA40 - Inox AISI 304 - Électrique 3x220V+N+T / 1100 W

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4580€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Poussoir à saucisse hydraulique professionnel PSV - Construction : Entièrement en inox AISI 304. - Conception : Monobloc pour une facilité d'entretien et une bonne ergonomie. - ...

Poussoir à saucisses - 15 L - auto -affichage numérique Maxima 09368460

Poussoir à saucisses - 15 L - auto -affichage numérique Maxima 09368460

485€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Remplissez vos saucisses rapidement et efficacement avec cette machine à remplir les saucisses automatique qui offre une capacité de remplissage de 15L. Cette remplisseuse de saucisses ...

DADAUX - Poussoir hydraulique 25 litres

DADAUX - Poussoir hydraulique 25 litres

À partir de4095€HT
Vendu par : ELECTRO-CLIMAT BAILLY ECB
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Caractéristiques Poussoir hydraulique 25 litres -  DADAUX :   - Fabrication française - Entièrement en acier inox 18/10 - Angles arrondis - Finition inox brossé fin - ...

Poussoir à viande hydraulique de table villa st13

Poussoir à viande hydraulique de table villa st13

Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Hydraulique de table Villa ST13 - ???????????????????? - Hydraulique de table Villa ST13 - Description du produit : - Capacité 13 litres, - Machine construite entièrement en acier inoxydable, ...

Poussoir hydraulique vertical en inox 15 litres sur roues - BSH-15A - 0,52 kW - 230V

Poussoir hydraulique vertical en inox 15 litres sur roues - BSH-15A - 0,52 kW - 230V

Vendu par : MV CUISINES
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Caractéristiques Détails Dimensions (LxPxH) 490 x 370/700 x h1200 mm Puissance 0,52 kW Puissance en chevaux 0,7 Hp Alimentation 230/1N 50Hz Poids 63 kg Volume 0,58 m³

Combien coûte un poussoir à viande ?

Estimation de prix
Entre 150 et 1500 €
Le prix d’un poussoir à viande varie de 150 à 1 500 € selon sa capacité (3L à 40L), son système de fonctionnement (manuel ou électrique), mais surtout son matériau de fabrication (aluminium, acier inoxydable ou plastique).

Quels sont les différents types de poussoirs à viande ?

Le poussoir manuel

Utilisé en cuisine pour traiter une petite quantité de viande, ce modèle se meut par la seule force des bras à l’aide d’un levier tournoyant. Le poussoir manuel se dote d’une capacité maximale allant jusqu'à 8L pour un poids de 20 kg.

Le poussoir électrique

À la fois facile à utiliser et puissant, le poussoir électrique peut produire des saucisses et des charcuteries à grande échelle. C’est pour cette raison que les bouchers le privilégient. Sa capacité est de 50L pour un poids de 100 kg.

Le poussoir vertical

De par sa forme allongée, le poussoir vertical ne requiert qu’un espace minime dans la cuisine. Cette particularité aide aussi à garder une bonne consistance des saucisses lors de la farcissure des boyaux. Sa capacité de remplissage varie de 3L à 35L. Certains modèles sont dotés d’un mécanisme hydraulique.

Le poussoir horizontal

Épousant parfaitement la surface du plan de travail, il garantit l’homogénéité et la régularité de la production. Le poussoir horizontal dispose d’une fixation à pied pour un plus grand confort d’utilisation. Il peut contenir entre 3L et 50L de farce.
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