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Poussoir à viande
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Poussoir à viande

167 produits trouvés
Le poussoir à viande est une machine utilisée pour hacher la viande et farcir les boyaux afin d’obtenir des saucisses, des boudins ou des saucissons. Il est fréquemment utilisé par les bouchers et les charcutiers.
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Poussoir à saucisse hydraulique PSV - Référence VILLA40 - Inox AISI 304 - Électrique 3x220V+N+T / 1100 W

Poussoir à saucisse hydraulique PSV - Référence VILLA40 - Inox AISI 304 - Électrique 3x220V+N+T / 1100 W

4580€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Poussoir à saucisse hydraulique professionnel PSV - Construction : Entièrement en inox AISI 304. - Conception : Monobloc pour une facilité d'entretien et une bonne ergonomie. - ...

Poussoir à saucisses professionnel 7 litres

Poussoir à saucisses professionnel 7 litres

419€ HT299€ HT-28.64%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Poussoir à saucisses professionnel à fonctionnement manuel fourni avec 4 tubes de remplissage en inox d'un diamètre de 16, 22, 32 et 38 mm et d'une longueur de 18 cm pour fabriquer des ...

Poussoir à saucisse hydraulique 25 litres - Dadaux PHX 25 - inox, moteur IP65, normes CE

Poussoir à saucisse hydraulique 25 litres - Dadaux PHX 25 - inox, moteur IP65, normes CE

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Poussoir à saucisse hydraulique 25 litres Dadaux PHX 25 - Ce poussoir à saucisse hydraulique dispose d'une capacité de 25 litres.Il est entièrement en inox 18 - 10 : couvercle, piston et ...

Poussoir à viande à piston rkf 130 portion torsion

Poussoir à viande à piston rkf 130 portion torsion

Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Description du produit : - Construction entièrement en acier inoxydable, nouveau bâti autoporteur, - Capacité du cylindre : 30 litres - Pression de poussée : 12 bars, - Portionnement par ...

Nouvelle génération VF 838 S poussoir viande

Nouvelle génération VF 838 S poussoir viande

Vendu par : Handtmann France
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DESCRIPTIF : - Transformation des produits pâteux, fluides et solides - Parfaite combinaison avec le système de hachoir - Combinaison flexible avec des adaptateurs pour le portionnement, la ...

Poussoir à viande hydraulique horizontal 50 litres - Acier inox AISI 304 - Commande pédale basse tension

Poussoir à viande hydraulique horizontal 50 litres - Acier inox AISI 304 - Commande pédale basse tension

Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Ce poussoir 50 litres hydraulique horizontal possède une structure robuste réalisée en acier inox et inclut : - Un cylindre en acier inox AISI 304 avec protection sur le cylindre. - Commande ...

Poussoir hydraulique vertical en inox 15 litres poussoir a viande bourreuse a saucisses 490x370/700xh1200 - BSH-15A

Poussoir hydraulique vertical en inox 15 litres poussoir a viande bourreuse a saucisses 490x370/700xh1200 - BSH-15A

3587€ HT2546.77€ HT-29%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BSH - 15A - Pour les restaurants le matériels jamais vu son produit Poussoir hydraulique vertical en inox 15 litres poussoir a viande bourreuse a saucisses 490x370/700xh1200Caractéristique ...

POUSSOIR À SAUCISSE ÉLECTRIQUE 15 LITRES MOTEUR DE 260 WATTS 14_0003124

POUSSOIR À SAUCISSE ÉLECTRIQUE 15 LITRES MOTEUR DE 260 WATTS 14_0003124

614.13€HT
Vendu par : Helloshop26
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Tension 230 V Puissance 260 W Capacité 15 L Hauteur du cylindre 40 cm Diamètre du cylindre 25,5 cm Matériaux Acier inoxydable, tableau de commande en plastique Tubes de remplissage 16, 22, 32, 38 ...

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Poussoir hydraulique vertical en inox, 15 litres sur roues Diamond BSH-15A-2EME

Poussoir hydraulique vertical en inox, 15 litres sur roues Diamond BSH-15A-2EME

1995€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> - Ligne de produit MEAT LINE - Sous - famille - 15 Lt / AUTOMATIC - mm (L x P x H) : 490 x 370 x 1200 - kW 0.52 - ATTENTION : article d 'exposition NEUF - Cylindre Ø 200xh495 mm. - ...

POUSSOIR HYDRAULIQUE VERTICAL EN INOX 20 LITRES SUR ROUES

POUSSOIR HYDRAULIQUE VERTICAL EN INOX 20 LITRES SUR ROUES

3230€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Poussoir hydraulique vertical en inox 20 litres sur roues - Caractéristiques : - Entièrement en acier inoxydable AISI 304. - Couvercle et piston tout acier Inox - Réservoir ...

Poussoir à saucisse manuel PSV VILLA PV13 - 13 litres - Inox - Avec 3 cornets alu 10, 20, 30 mm

Poussoir à saucisse manuel PSV VILLA PV13 - 13 litres - Inox - Avec 3 cornets alu 10, 20, 30 mm

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Poussoir professionnel PSV VILLA PV13 : - Ce poussoir à saucisse professionnel de table est idéal pour la fabrication de saucisses, boudins et autres préparations artisanales. Fabriqué avec des ...

Maxima Pouissor à saucisses - 3 L - verticale - incl 4 tubes de remplissage - 3701117756541

Maxima Pouissor à saucisses - 3 L - verticale - incl 4 tubes de remplissage - 3701117756541

180€HT
Vendu par : METRO
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Comme la fabrication de saucisses à la main sans l'utilisation d'un remplisseur de saucisses est une tâche difficile et longue, cet appareil est un ajout bienvenu dans toute boucherie. Ce ...

Poussoir à saucisses professionnel 3 litres

Poussoir à saucisses professionnel 3 litres

329€ HT219.02€ HT-33.43%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Poussoir à saucisses professionnel à fonctionnement manuel fourni avec 4 tubes de remplissage en inox d'un diamètre de 16, 22, 32 et 38 mm et d'une longueur de 18 cm pour fabriquer des ...

Poussoir manuel viande en inox capacité 12 litres

Poussoir manuel viande en inox capacité 12 litres

1515€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
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Poussoir a viande, fonction manuelle - Construction tout inox, sauf boîtier d'engrenages. - 2 vitesses de descente ou de remontée. - Cylindre inox démontable rapidement pour un nettoyage ...

Poussoir à saucisse hydraulique professionnel PSV - Référence : VILLA13 - Inox AISI 304 - Fabrication française

Poussoir à saucisse hydraulique professionnel PSV - Référence : VILLA13 - Inox AISI 304 - Fabrication française

2510€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Poussoir à saucisse hydraulique professionnel PSV - Caractéristiques principales : - Construction : Entièrement en inox AISI 304. - Conception : Monobloc pour une facilité d'entretien et une ...

Poussoir à saucisses 3 L verticale incl 4 tubes  Maxima 09300460

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138€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Comme la fabrication de saucisses à la main sans l'utilisation d'un remplisseur de saucisses est une tâche difficile et longue, cet appareil est un ajout bienvenu dans toute boucherie. Ce ...

Poussoir hydraulique triphasé 400 V - 25 L - Inox 18-10 - Livré avec 3 canules et accessoires

Poussoir hydraulique triphasé 400 V - 25 L - Inox 18-10 - Livré avec 3 canules et accessoires

Vendu par : MC France
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Caractéristiques - Entièrement inox 18 - 10, y compris le couvercle, le piston et les cornets (PH13 - Piston Polydur), décompression automatique de la chair quand on relâche la genouillère. ...

Poussoir à viande horizontal 3L - inox - 2 vitesses - 17 kg

Poussoir à viande horizontal 3L - inox - 2 vitesses - 17 kg

Vendu par : SIMPLEX
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Poussoir Horizontal - Capacité 3 litres - vitesses 2 - matière inox - poids 17 kg

Poussoir à saucisses hydraulique VILLA ST13 - inox, 13L, pédale, 90 bars

Poussoir à saucisses hydraulique VILLA ST13 - inox, 13L, pédale, 90 bars

Vendu par : AM PRO
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Poussoir hydraulique VILLA ST13 - Matériaux : Socle, cylindre, capot et colonnes en inox. - Piston : En matière synthétique alimentaire avec joint torique pour une parfaite étanchéité. - ...

Poussoir à saucisse

Poussoir à saucisse

Vendu par : Menage Cadeaux
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Poussoir à saucisse professionnel à deux vitesses. Livré avec 4 entonnoirs de remplissage de diverses dimensions. 2 modèles : 5 et 8 kg.

Poussoir à viande REBER 6,5 L vertical/horizontal inox - 2 vitesses - 4 entonnoirs inclus

Poussoir à viande REBER 6,5 L vertical/horizontal inox - 2 vitesses - 4 entonnoirs inclus

Vendu par : SARL BERTIN
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Poussoir à viande REBER vertical/horizontal tout inox 6,5 litres (8 kg) Très robuste, ce poussoir permet la mise en boyaux de toutes sortes de saucisses, saucissons, boudins sans y adjoindre ...

Poussoir manuel professionnel - IS 8 ARIES - 8 litres - Acier inox AISI 304 - Double vitesse

Poussoir manuel professionnel - IS 8 ARIES - 8 litres - Acier inox AISI 304 - Double vitesse

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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Poussoir Manuel - Modèle : IS 8 ARIES - Capacité : 8 Litres - Matériau : Corps et cylindre en acier inox AISI 304 - Caractéristiques principales : - Solide cylindre radié avec double ...

Poussoir Rex - Série RVF 400 - Inox, 6000 kg/h, trémie 100-350L, pompe à vide Busch 16 m3/h

Poussoir Rex - Série RVF 400 - Inox, 6000 kg/h, trémie 100-350L, pompe à vide Busch 16 m3/h

Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Description du produit : - Construction entièrement en acier inoxydable, nouveau bâti. - Entraînement par servo - moteur de dernière génération, auto - contrôlé, apportant plus de ...

Poussoir manuel vertical en inox 12 litres - Modèle BSM-12V

Poussoir manuel vertical en inox 12 litres - Modèle BSM-12V

Vendu par : MV CUISINES
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mm (LxPxH) : 435x260xh800/1100 - kg : 32 - M³ : 0,22

Poussoir a viande

Poussoir a viande

Vendu par : PROXI CLINIQUE CUISINE
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RKF 130 - Le petit génie des portions - Le RKF 130 est conçu pour les petites et moyennes entreprises artisanales demandant de fréquents changements de matière et de petites quantités de ...

Poussoir à viandes manuel horizontal - capacité 16 litres - entonnoirs 10-18-25 mm

Poussoir à viandes manuel horizontal - capacité 16 litres - entonnoirs 10-18-25 mm

Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Caractéristiques principales : - Capacité cylindre : 16 litres - Longueur cylindre : 500 mm - Diamètre cylindre : 200 mm - Course piston : 560 mm - Entonnoirs en dotation : 10 mm, 18 mm et ...

Poussoir hydraulique inox PHX25 - 25L - Tri 400V - 3 cornets 14-20-30

Poussoir hydraulique inox PHX25 - 25L - Tri 400V - 3 cornets 14-20-30

Vendu par : DMF
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Caractéristiques principales : - Entièrement en inox 18 - 10, y compris le couvercle, le piston et les cornets. - Décompression automatique de la chair lorsque la genouillère est relâchée. ...

Poussoir hydraulique vertical en inox 35 litres poussoir a viande bourreuse a saucisses 640x480/1000xh1160 - BSH-35C

Poussoir hydraulique vertical en inox 35 litres poussoir a viande bourreuse a saucisses 640x480/1000xh1160 - BSH-35C

7293€ HT5178.03€ HT-29%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BSH - 35C - Mobilier CHR discount pour vous les professionnels de la restauration notre reference Poussoir hydraulique vertical en inox 35 litres poussoir a viande bourreuse a saucisses ...

SC-25 / SC-25 STAR - Poussoirs à viande - AK-Ramon - 25L, acier inoxydable, réglage précis

SC-25 / SC-25 STAR - Poussoirs à viande - AK-Ramon - 25L, acier inoxydable, réglage précis

Vendu par : AK by Ramon
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Description - Informations techniques - Capacité : 25 litres. - Construction : Entièrement construites en acier inoxydable. - Modèles STAR : Couvercle et piston en acier inoxydable AISI 304. ...

Poussoir à saucisse manuel vertical 3L - Acier inoxydable - Normes CE

Poussoir à saucisse manuel vertical 3L - Acier inoxydable - Normes CE

421.67€HT
Vendu par : EI FABY.D
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Poussoir à saucisse manuel vertical 3 L Parfaitement adapté à l'usage professionnel, indispensable et pratique pour la préparation manuelle des saucisses et godiveaux. Cet appareil manuel à ...

Robby - poussoirs sous-vide - adp industrie

Robby - poussoirs sous-vide - adp industrie

Vendu par : A.D.P.INDUSTRIE
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Torsadage automatique de boyaux naturels - Écran tactile à commande intuitive - Propriétés hygiéniques optimales - Réglage sans outil des dispositifs de retenue de boyau

Poussoir à saucisse horizontal - Acier inoxydable - 7 litres - Réf. 14_0003127

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208.29€HT
Vendu par : Helloshop26
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Caractéristiques : - Matériau : Acier inoxydable - Contenance : 7 litres - Hauteur du cylindre : 46 cm - Diamètre du cylindre : 14 cm - Longueur des tubes de remplissage : 18 cm - Diamètre ...

Poussoir manuel vertical en inox 5 litres - Cylindre en acier inox AISI 304 - Entonnoirs 10, 18 et 25 mm

Poussoir manuel vertical en inox 5 litres - Cylindre en acier inox AISI 304 - Entonnoirs 10, 18 et 25 mm

475€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : - Dimensions : L 320 x P 350 x H 735 mm - Hauteur du cylindre : 350 mm - Diamètre : 160 mm - Piston : 400 mm - Matériaux : - Châssis et cylindre en acier inox AISI 304 ...

Poussoir manuel - modèles 13L et 17L - hydraulique pour chairs à saucisses

Poussoir manuel - modèles 13L et 17L - hydraulique pour chairs à saucisses

Vendu par : VIMAT
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 POUSSOIR MANUEL   - Le poussoir à saucisse manuel (horizontal ou vertical) et hydraulique permet de mettre en boyaux les chairs à saucisses préparées en laboratoire. Le piston ...

Poussoir à saucisse hydraulique 25 litres talsa f25s

Poussoir à saucisse hydraulique 25 litres talsa f25s

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Poussoir à saucisse hydraulique TASLA F25S : - Ce poussoir à saucisse professionnel hydraulique tout inox d'une contenance de 25 litres est idéal pour la ...

Poussoir à viande professionnel 5L inox - Robuste, idéal bouchers, charcuterie, facile à nettoyer, adapté CHR, restaurant, cuisine pro - Equipemen

Poussoir à viande professionnel 5L inox - Robuste, idéal bouchers, charcuterie, facile à nettoyer, adapté CHR, restaurant, cuisine pro - Equipemen

169.99€HT
Vendu par : METRO
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Poussoir à Viande Professionnel 5L en Acier Inoxydable - Equipementpro - Optimisez la préparation de vos charcuteries avec ce poussoir à viande professionnel 5L. Conçu en acier inoxydable, il ...

Poussoir à saucisse électrique - 15 litres

Poussoir à saucisse électrique - 15 litres

959€ HT678.97€ HT-29.2%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Ce poussoir à saucisse électrique vous permettra de concevoir différentes sortes de saucisses faites maison en utilisant des ingrédients naturels sans ajout. Que cela concerne du salami, des ...

Poussoir manuel viande, carrosserie et cylindre extérieur en inox

Poussoir manuel viande, carrosserie et cylindre extérieur en inox

4190€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
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Poussoir a viande, - Carrosserie et cylindre extérieur en inox. - Cylindre démontable. - Patte de commande au pieds. - Pompe à huile avec réservoir indépendant. - Vitesses de travail ...

Poussoir à saucisse hydraulique professionnel PSV - Référence VILLA25 - inox AISI 304 - fabriqué en France

Poussoir à saucisse hydraulique professionnel PSV - Référence VILLA25 - inox AISI 304 - fabriqué en France

3100€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Poussoir à saucisse hydraulique professionnel PSV - Caractéristiques principales : - Construction entièrement en inox AISI 304. - Conception monobloc pour une facilité d'entretien et une ...

Combien coûte un poussoir à viande ?

Estimation de prix
Entre 150 et 1500 €
Le prix d’un poussoir à viande varie de 150 à 1 500 € selon sa capacité (3L à 40L), son système de fonctionnement (manuel ou électrique), mais surtout son matériau de fabrication (aluminium, acier inoxydable ou plastique).

Quels sont les différents types de poussoirs à viande ?

Le poussoir manuel

Utilisé en cuisine pour traiter une petite quantité de viande, ce modèle se meut par la seule force des bras à l’aide d’un levier tournoyant. Le poussoir manuel se dote d’une capacité maximale allant jusqu'à 8L pour un poids de 20 kg.

Le poussoir électrique

À la fois facile à utiliser et puissant, le poussoir électrique peut produire des saucisses et des charcuteries à grande échelle. C’est pour cette raison que les bouchers le privilégient. Sa capacité est de 50L pour un poids de 100 kg.

Le poussoir vertical

De par sa forme allongée, le poussoir vertical ne requiert qu’un espace minime dans la cuisine. Cette particularité aide aussi à garder une bonne consistance des saucisses lors de la farcissure des boyaux. Sa capacité de remplissage varie de 3L à 35L. Certains modèles sont dotés d’un mécanisme hydraulique.

Le poussoir horizontal

Épousant parfaitement la surface du plan de travail, il garantit l’homogénéité et la régularité de la production. Le poussoir horizontal dispose d’une fixation à pied pour un plus grand confort d’utilisation. Il peut contenir entre 3L et 50L de farce.
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