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Poussoir à viande
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Poussoir à viande

167 produits trouvés
Le poussoir à viande est une machine utilisée pour hacher la viande et farcir les boyaux afin d’obtenir des saucisses, des boudins ou des saucissons. Il est fréquemment utilisé par les bouchers et les charcutiers.
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Poussoir à saucisse manuel 7 litres - Dadaux PM7 en inox avec système démultiplié

Poussoir à saucisse manuel 7 litres - Dadaux PM7 en inox avec système démultiplié

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Poussoir à saucisse manuel DAUDAUX PM7 - Ce poussoir à saucisse Dadaux est pourvu d'une capacité de sept litres. Un matériel de qualité destiné à la préparation des saucisses. Le cylindre, ...

Poussoir à saucisse hydraulique professionnel PSV - Référence : VILLA13 - Inox AISI 304 - Fabrication française

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2510€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Poussoir à saucisse hydraulique professionnel PSV - Caractéristiques principales : - Construction : Entièrement en inox AISI 304. - Conception : Monobloc pour une facilité d'entretien et une ...

Poussoir à viande à piston rkf 130 portion torsion

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Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Description du produit : - Construction entièrement en acier inoxydable, nouveau bâti autoporteur, - Capacité du cylindre : 30 litres - Pression de poussée : 12 bars, - Portionnement par ...

Nouvelle génération VF 838 S poussoir viande

Nouvelle génération VF 838 S poussoir viande

Vendu par : Handtmann France
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DESCRIPTIF : - Transformation des produits pâteux, fluides et solides - Parfaite combinaison avec le système de hachoir - Combinaison flexible avec des adaptateurs pour le portionnement, la ...

Poussoir à viande hydraulique horizontal 50 litres - Acier inox AISI 304 - Commande pédale basse tension

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Ce poussoir 50 litres hydraulique horizontal possède une structure robuste réalisée en acier inox et inclut : - Un cylindre en acier inox AISI 304 avec protection sur le cylindre. - Commande ...

Poussoir hydraulique vertical en inox 15 litres poussoir a viande bourreuse a saucisses 490x370/700xh1200 - BSH-15A

Poussoir hydraulique vertical en inox 15 litres poussoir a viande bourreuse a saucisses 490x370/700xh1200 - BSH-15A

3587€ HT2546.77€ HT-29%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BSH - 15A - Pour les restaurants le matériels jamais vu son produit Poussoir hydraulique vertical en inox 15 litres poussoir a viande bourreuse a saucisses 490x370/700xh1200Caractéristique ...

POUSSOIR À SAUCISSE ÉLECTRIQUE 15 LITRES MOTEUR DE 260 WATTS 14_0003124

POUSSOIR À SAUCISSE ÉLECTRIQUE 15 LITRES MOTEUR DE 260 WATTS 14_0003124

614.13€HT
Vendu par : Helloshop26
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Tension 230 V Puissance 260 W Capacité 15 L Hauteur du cylindre 40 cm Diamètre du cylindre 25,5 cm Matériaux Acier inoxydable, tableau de commande en plastique Tubes de remplissage 16, 22, 32, 38 ...

POUSSOIR HYDRAULIQUE VERTICAL EN INOX 20 LITRES SUR ROUES

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3230€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Poussoir hydraulique vertical en inox 20 litres sur roues - Caractéristiques : - Entièrement en acier inoxydable AISI 304. - Couvercle et piston tout acier Inox - Réservoir ...

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Poussoir à Viande 3L Inox Equipementpro - Idéal Boucheries, Restaurants, Chasseurs, Production de Saucisses, - SF-3L

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109.99€HT
Vendu par : METRO
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Poussoir à viande professionnel 3L - Robustesse et performance optimales - Le poussoir à viande Equipementpro de 3 litres est l'équipement parfait pour les boucheries, épiceries et chasseurs ...

Poussoir à saucisse manuel PSV VILLA PV13 - 13 litres - Inox - Avec 3 cornets alu 10, 20, 30 mm

Poussoir à saucisse manuel PSV VILLA PV13 - 13 litres - Inox - Avec 3 cornets alu 10, 20, 30 mm

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Poussoir professionnel PSV VILLA PV13 : - Ce poussoir à saucisse professionnel de table est idéal pour la fabrication de saucisses, boudins et autres préparations artisanales. Fabriqué avec des ...

Maxima Pouissor à saucisses - 3 L - verticale - incl 4 tubes de remplissage - 3701117756541

Maxima Pouissor à saucisses - 3 L - verticale - incl 4 tubes de remplissage - 3701117756541

180€HT
Vendu par : METRO
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Comme la fabrication de saucisses à la main sans l'utilisation d'un remplisseur de saucisses est une tâche difficile et longue, cet appareil est un ajout bienvenu dans toute boucherie. Ce ...

Poussoir manuel viande en inox capacité 12 litres

Poussoir manuel viande en inox capacité 12 litres

1515€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
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Poussoir a viande, fonction manuelle - Construction tout inox, sauf boîtier d'engrenages. - 2 vitesses de descente ou de remontée. - Cylindre inox démontable rapidement pour un nettoyage ...

Poussoir à saucisse manuel PSV - VILLA PV13 - Professionnel en inox AISI 304 - Fabriqué en France

Poussoir à saucisse manuel PSV - VILLA PV13 - Professionnel en inox AISI 304 - Fabriqué en France

895€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Poussoir à saucisse de table professionnel manuel PSV - Construction : Entièrement en inox AISI 304 (boîte de commande, manivelle et crémaillère). - Caractéristiques : Cylindre pivotant, ...

Poussoir à saucisses 3 L verticale incl 4 tubes  Maxima 09300460

Poussoir à saucisses 3 L verticale incl 4 tubes Maxima 09300460

138€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Comme la fabrication de saucisses à la main sans l'utilisation d'un remplisseur de saucisses est une tâche difficile et longue, cet appareil est un ajout bienvenu dans toute boucherie. Ce ...

Poussoir hydraulique triphasé 400 V - 25 L - Inox 18-10 - Livré avec 3 canules et accessoires

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Vendu par : MC France
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Caractéristiques - Entièrement inox 18 - 10, y compris le couvercle, le piston et les cornets (PH13 - Piston Polydur), décompression automatique de la chair quand on relâche la genouillère. ...

Poussoir à viande horizontal 3L - inox - 2 vitesses - 17 kg

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Vendu par : SIMPLEX
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Poussoir Horizontal - Capacité 3 litres - vitesses 2 - matière inox - poids 17 kg

Poussoir à saucisses hydraulique VILLA ST13 - inox, 13L, pédale, 90 bars

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Vendu par : AM PRO
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Poussoir hydraulique VILLA ST13 - Matériaux : Socle, cylindre, capot et colonnes en inox. - Piston : En matière synthétique alimentaire avec joint torique pour une parfaite étanchéité. - ...

Poussoir à saucisse

Poussoir à saucisse

Vendu par : Menage Cadeaux
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Poussoir à saucisse professionnel à deux vitesses. Livré avec 4 entonnoirs de remplissage de diverses dimensions. 2 modèles : 5 et 8 kg.

Poussoir à viande REBER 6,5 L vertical/horizontal inox - 2 vitesses - 4 entonnoirs inclus

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Vendu par : SARL BERTIN
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Poussoir à viande REBER vertical/horizontal tout inox 6,5 litres (8 kg) Très robuste, ce poussoir permet la mise en boyaux de toutes sortes de saucisses, saucissons, boudins sans y adjoindre ...

Poussoir manuel professionnel - IS 8 ARIES - 8 litres - Acier inox AISI 304 - Double vitesse

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Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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Poussoir Manuel - Modèle : IS 8 ARIES - Capacité : 8 Litres - Matériau : Corps et cylindre en acier inox AISI 304 - Caractéristiques principales : - Solide cylindre radié avec double ...

Poussoir Rex - Série RVF 700 - Acier inoxydable, 6 100 kg/h, trémie 100 à 350 L, écran tactile

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Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Description du produit : - Construction entièrement en acier inoxydable, nouveau bâti. - Entraînement par servo - moteur de dernière génération, auto - contrôlé, apportant plus de ...

Poussoir manuel vertical en inox 12 litres - Modèle BSM-12V

Poussoir manuel vertical en inox 12 litres - Modèle BSM-12V

Vendu par : MV CUISINES
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mm (LxPxH) : 435x260xh800/1100 - kg : 32 - M³ : 0,22

Poussoir a viande

Poussoir a viande

Vendu par : PROXI CLINIQUE CUISINE
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RKF 130 - Le petit génie des portions - Le RKF 130 est conçu pour les petites et moyennes entreprises artisanales demandant de fréquents changements de matière et de petites quantités de ...

Poussoir à viande hydraulique horizontal 16 litres - acier inox AISI 304 - commande par pédale

Poussoir à viande hydraulique horizontal 16 litres - acier inox AISI 304 - commande par pédale

Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Ce poussoir 16 litres hydraulique horizontal a une structure robuste réalisée en acier inox et inclut : - Un cylindre en acier inox AISI 304 avec protection sur le cylindre. - Une commande par ...

Poussoir hydraulique PHX60 - 60L - Inox 18-10 - Tri 400V - Conforme CE

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Vendu par : DMF
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Caractéristiques principales : - Entièrement en inox 18 - 10, y compris le couvercle, le piston et les cornets. - Décompression automatique de la chair lorsque la genouillère est relâchée. ...

Machine à saucisse profi line 7l - 282090

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279.5€ HT243.17€ HT-13%
Vendu par : Stock Direct CHR
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282090 - Équipement hôtellerie restauration c'est donné Machine à saucisse Profi Line 300x340x(H)830 mm Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs Ici pour la marques : ...

SC-25 / SC-25 STAR - Poussoirs à viande - AK-Ramon - 25L, acier inoxydable, réglage précis

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Vendu par : AK by Ramon
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Description - Informations techniques - Capacité : 25 litres. - Construction : Entièrement construites en acier inoxydable. - Modèles STAR : Couvercle et piston en acier inoxydable AISI 304. ...

Poussoir à saucisse manuel 7 L horizontal - Acier inoxydable - Conforme normes CE - CHR

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390€HT
Vendu par : EI FABY.D
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Poussoir à saucisse manuel 7 L horizontal - Caractéristiques principales : - Manuel, parfaitement adapté à l'usage professionnel. - Idéal pour les épiceries fines et boucheries. - ...

Robby - poussoirs sous-vide - adp industrie

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Vendu par : A.D.P.INDUSTRIE
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Torsadage automatique de boyaux naturels - Écran tactile à commande intuitive - Propriétés hygiéniques optimales - Réglage sans outil des dispositifs de retenue de boyau

Poussoir à saucisse électrique - 230 Watts - 10 litres - Acier inoxydable - Réf. 14_0003123

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574.96€HT
Vendu par : Helloshop26
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Caractéristiques techniques : - Tension : 230 V - Puissance : 230 W - Capacité : 10 L - Hauteur du cylindre : 27 cm - Diamètre du cylindre : 25,5 cm - Matériaux : Acier inoxydable, tableau ...

Poussoir manuel vertical en inox 5 litres - Cylindre en acier inox AISI 304 - Entonnoirs 10, 18 et 25 mm

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475€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : - Dimensions : L 320 x P 350 x H 735 mm - Hauteur du cylindre : 350 mm - Diamètre : 160 mm - Piston : 400 mm - Matériaux : - Châssis et cylindre en acier inox AISI 304 ...

Poussoir manuel - modèles 13L et 17L - hydraulique pour chairs à saucisses

Poussoir manuel - modèles 13L et 17L - hydraulique pour chairs à saucisses

Vendu par : VIMAT
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 POUSSOIR MANUEL   - Le poussoir à saucisse manuel (horizontal ou vertical) et hydraulique permet de mettre en boyaux les chairs à saucisses préparées en laboratoire. Le piston ...

Poussoir à saucisse hydraulique Talsa F14S - 14 litres tout inox, professionnel avec accessoires

Poussoir à saucisse hydraulique Talsa F14S - 14 litres tout inox, professionnel avec accessoires

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Poussoir à saucisse TALSA F14S : - Ce poussoir à saucisse professionnel hydraulique, tout inox, d'une contenance de 14 litres, est idéal pour la fabrication de saucisses, boudins et autres ...

Poussoir à Viande Professionnel 7L en Inox - Idéal Boucherie, Épicerie, Production Saucisses, Entonnoirs Inclus, Facile à Nettoyer - EquipementPro

Poussoir à Viande Professionnel 7L en Inox - Idéal Boucherie, Épicerie, Production Saucisses, Entonnoirs Inclus, Facile à Nettoyer - EquipementPro

189.99€HT
Vendu par : METRO
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Poussoir à Viande Professionnel 7L - Efficacité et Qualité Maximales - Le Poussoir à Viande Equipementpro de 7 litres est l'équipement indispensable pour les boucheries, épiceries et ...

Poussoir à saucisses professionnel 5 litres

Poussoir à saucisses professionnel 5 litres

373€ HT259.01€ HT-30.56%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Poussoir à saucisses professionnel à fonctionnement manuel et 2 vitesses fourni avec 4 tubes de remplissage en inox d'un diamètre de 16, 22, 32 et 38 mm et d'une longueur de 18 cm pour fabriquer ...

Poussoir manuel viande, carrosserie et cylindre extérieur en inox

Poussoir manuel viande, carrosserie et cylindre extérieur en inox

4190€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
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Poussoir a viande, - Carrosserie et cylindre extérieur en inox. - Cylindre démontable. - Patte de commande au pieds. - Pompe à huile avec réservoir indépendant. - Vitesses de travail ...

Poussoir à saucisse hydraulique de table PSV - Référence : VILLA ST13 - Inox AISI 304 - 220V / 550W - Fabriqué en France

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1740€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Poussoir à saucisse hydraulique de table professionnel PSV - Construction entièrement en inox AISI 304 (socle, cylindre et colonnes). - Cylindre à fond plat pivotant, amovible et démontable. ...

Poussoir à saucisses 5 L horizontale incl 4 tubes  Maxima 09300468

Poussoir à saucisses 5 L horizontale incl 4 tubes Maxima 09300468

154€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Si vous voulez faire des saucisses rapidement et efficacement, utilisez une machine à saucisses professionnelle. Grâce à sa position horizontale, cette machine à saucisses s'adapte à tous les ...

DADAUX - Poussoir hydraulique 25 litres

DADAUX - Poussoir hydraulique 25 litres

À partir de4095€HT
Vendu par : ELECTRO-CLIMAT BAILLY ECB
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Caractéristiques Poussoir hydraulique 25 litres -  DADAUX :   - Fabrication française - Entièrement en acier inox 18/10 - Angles arrondis - Finition inox brossé fin - ...

Combien coûte un poussoir à viande ?

Estimation de prix
Entre 150 et 1500 €
Le prix d’un poussoir à viande varie de 150 à 1 500 € selon sa capacité (3L à 40L), son système de fonctionnement (manuel ou électrique), mais surtout son matériau de fabrication (aluminium, acier inoxydable ou plastique).

Quels sont les différents types de poussoirs à viande ?

Le poussoir manuel

Utilisé en cuisine pour traiter une petite quantité de viande, ce modèle se meut par la seule force des bras à l’aide d’un levier tournoyant. Le poussoir manuel se dote d’une capacité maximale allant jusqu'à 8L pour un poids de 20 kg.

Le poussoir électrique

À la fois facile à utiliser et puissant, le poussoir électrique peut produire des saucisses et des charcuteries à grande échelle. C’est pour cette raison que les bouchers le privilégient. Sa capacité est de 50L pour un poids de 100 kg.

Le poussoir vertical

De par sa forme allongée, le poussoir vertical ne requiert qu’un espace minime dans la cuisine. Cette particularité aide aussi à garder une bonne consistance des saucisses lors de la farcissure des boyaux. Sa capacité de remplissage varie de 3L à 35L. Certains modèles sont dotés d’un mécanisme hydraulique.

Le poussoir horizontal

Épousant parfaitement la surface du plan de travail, il garantit l’homogénéité et la régularité de la production. Le poussoir horizontal dispose d’une fixation à pied pour un plus grand confort d’utilisation. Il peut contenir entre 3L et 50L de farce.
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