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Scie à os
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Scie à os

135 produits trouvés
Une scie à os sert à découper et à désosser les carcasses et les morceaux de viande, plus ou moins volumineux. Elle trouve son utilité dans les boucheries, les cuisines professionnelles et dans les entreprises de restauration pour une découpe nette, rapide et précise.

Une scie à os convient pour découper :
  • La viande bovine ;
  • La viande blanche de volaille ;
  • La viande surgelée ;
  • La viande ovine ;
  • La charcuterie.
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Scie à os SH-182 230/50/1-5150035

Scie à os SH-182 230/50/1-5150035

Vendu par : Sammic
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· Épaisseur de coupe (max): 180 mm. - · Vitesse de coupe: 16 m/seg. - Amplitude de coupe: 249 mm. - Caractéristiques - Largeur :435 - Profondeur : 470 - Hauteur :958 - Poids net :35 ...

Scie à os sur socle PSV modèle SS3155 - Référence : SS2500 - Acier inoxydable AISI 304 - Puissance 4 CV - Fabriqué en France

Scie à os sur socle PSV modèle SS3155 - Référence : SS2500 - Acier inoxydable AISI 304 - Puissance 4 CV - Fabriqué en France

10290€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Scie à os sur socle PSV SS22500 Entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304. Caractéristiques principales : - Motorisation adaptée au besoin de puissance. - Commandes ...

Scie circulaire EFA SK18WB - 1020 W, lame 180 mm, découpe carcasses bovins, porcs, veaux, moutons et gibier

Scie circulaire EFA SK18WB - 1020 W, lame 180 mm, découpe carcasses bovins, porcs, veaux, moutons et gibier

Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Scie pour la découpe des carcasses de bovins, porcs, veaux, moutons, gibier. Description du produit : - Puissance : 1020 W / 1,4 CV - Tension : mono 230 V – 50 Hz - Diamètre de la lame : 180 ...

Scie à os 1840 en inox - Acier AISI 304 - Lames trempées 16 mm - Moteurs puissants 4 pôles

Scie à os 1840 en inox - Acier AISI 304 - Lames trempées 16 mm - Moteurs puissants 4 pôles

Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Scie à os 1840 en inox fabriquée en acier inox AISI 304, fournie avec pousseur et portionneuse. Elle est équipée d'une commande 24 V avec micro - interrupteur de sûreté sur la porte, ainsi que ...

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Scie a os (aluminium anodise) scies a os boucherie électrique 420x350xh850 - SA-155/2

Scie a os (aluminium anodise) scies a os boucherie électrique 420x350xh850 - SA-155/2

2667€ HT1700.75€ HT-36.23%
Vendu par : Stock Direct CHR
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SA - 155/2 - Scie a os (aluminium anodise) boucherie électrique Scie à ruban : en acier inox Châssis : en aluminium anodisé. Dimension (mm) : 420x350xh850 Hauteur de coupe max : 170 mm

SCIE À OS LAME DE 46 CM 14_0004546

SCIE À OS LAME DE 46 CM 14_0004546

49.96€HT
Vendu par : Helloshop26
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Scie à os - Lame de 46 cm Cette scie à os professionnelle a été conçue pour couper les os dans les pièces de boucherie, ainsi que d’autres produits alimentaires frais et surgelés. Elle ...

SCIE À OS PROFESSIONNELLE EN INOX

SCIE À OS PROFESSIONNELLE EN INOX

2433.6€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Scie à os professionnelle   - La scie à os est idéale pour couper tous types de viandes et produits congelés. Deux modèles sont disponibles en monophasé ou en triphasé. Simple ...

Maxima Scie à os - 165 cm de longueur de scie - électrique - avec poussoir à viande - 3701117759115

Maxima Scie à os - 165 cm de longueur de scie - électrique - avec poussoir à viande - 3701117759115

999€HT
Vendu par : METRO
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Découper de la viande et des aliments surgelés peut être une tâche difficile. En investissant dans une scie à os électrique professionnelle, vous pouvez faciliter vos tâches de transformation ...

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Scie à os en acier inoxydable - J210

Scie à os en acier inoxydable - J210

1242.06€HT
Vendu par : MC France
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Scie à os en acier inoxydable de la marque CUISTANCE est indispensable pour découper l'os et la viande tout en ayant des coupes de morceaux bien propres. - Structure en aluminium - Molette ...

Scie à os 2040 mm - J320

Scie à os 2040 mm - J320

2052.32€HT
Vendu par : MC France
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Structure en aluminium - Molette supérieure démontable - Epaisseur de coupe réglable - Protège mains - Bouton d'arrêt d'urgence - Conforme aux directives de sécurité européenne - ...

Scies de boucher fabriquées en France - SCINXCRB-AS01

Scies de boucher fabriquées en France - SCINXCRB-AS01

Vendu par : Denethyse
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Scie de boucherLame et poignée démontablesFabriqué en FranceMatière :Monture : carboneEpaisseur : 7 mmLame : Inox Longueur lame : 400, 500 mm (Lames de rechanges en produits liés) Vendue à ...

Scie à os de table SIRMAN SO1650 - Acier inoxydable AISI 304 - Lame 1650x16 mm - Fabriquée en France

Scie à os de table SIRMAN SO1650 - Acier inoxydable AISI 304 - Lame 1650x16 mm - Fabriquée en France

1499€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Scie à os de table SIRMAN SO1650 - Bâti : Réalisé en acier inoxydable AISI 304. - Moteur : Puissant moteur asynchrone et ventilé, protégé par joint à lèvre d'étanchéité. - Commandes : ...

Scie à os 1640 x 16 mm - entièrement inox, tendeur automatique, conforme normes CE

Scie à os 1640 x 16 mm - entièrement inox, tendeur automatique, conforme normes CE

Vendu par : MC France
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Caractéristiques - Entièrement Inox : Bâti forte épaisseur parfaitement rigide. - Tendeur automatique de lame. - Guide lame supérieur : Coulissant avec maintien en position automatique. - ...

Matériel de traitement des viandes - Scie à fente dorsale pour bovins, porcs et veaux avec circuit de stérilisation intégré

Matériel de traitement des viandes - Scie à fente dorsale pour bovins, porcs et veaux avec circuit de stérilisation intégré

Vendu par : INDUSTRADE
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Pour bovins, porcs, veaux; conception avec circuit de stérilisation intégré.

Scie à os électrique SX220 Dadaux - entièrement inox avec moteur 1.5CV et bâti rigide

Scie à os électrique SX220 Dadaux - entièrement inox avec moteur 1.5CV et bâti rigide

Vendu par : AM PRO
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Entièrement inox, cette scie SX220 DADAUX possède un bâti de forte épaisseur parfaitement rigide. - Tendeur automatique de lame. - Guide lame supérieur coulissant avec maintien en position ...

Scie à ruban K260 - Construction inox - Découpe os, côtelettes, volailles, poissons & produits congelés

Scie à ruban K260 - Construction inox - Découpe os, côtelettes, volailles, poissons & produits congelés

Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Description du produit : - Construction tout inox. - Scie à ruban sur socle avec table fixe, permettant la découpe d'os, côtelettes, volailles, poissons, lard, tous produits congelés… - ...

Scie à os en inox - Lame 2020 mm - 900 tours/min - Modèle sax-202/9

Scie à os en inox - Lame 2020 mm - 900 tours/min - Modèle sax-202/9

Vendu par : MV CUISINES
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- Lame en acier inox de 2020 mm. - Hauteur de coupe max. : 330 mm. - Caractéristiques principales : - Châssis en acier inox AISI 304 (lavable avec jet d'eau). - Équipé d'un pousse - talon et ...

Scie à os 1650 en inox - acier inox AISI 304 - moteur triphasé 380V ou monophasé 220V - lame trempée 16 mm

Scie à os 1650 en inox - acier inox AISI 304 - moteur triphasé 380V ou monophasé 220V - lame trempée 16 mm

Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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La scie à os 1650 en inox a été fabriquée en acier inox AISI 304 et est fournie avec le pousseur et la portionneuse. Elle inclut : - Une commande 24 V avec micro - interrupteur de sûreté sur ...

Scie à os de table SS2500 - acier inoxydable, précision de coupe exceptionnelle, lame 2500x16 mm

Scie à os de table SS2500 - acier inoxydable, précision de coupe exceptionnelle, lame 2500x16 mm

Vendu par : DMF
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Caractéristiques principales : - Entièrement réalisé en acier inoxydable - Exceptionnelle précision de coupe - Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées - Robuste et ...

Scie à os en inox avec poussoir et plaque de calibrage - 1830 mm - SA-183/2

Scie à os en inox avec poussoir et plaque de calibrage - 1830 mm - SA-183/2

2828€ HT1805.4€ HT-36.16%
Vendu par : Stock Direct CHR
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SA - 183/2 - Dimensions : 500 x 400 x 980 mm Puissance : 0.75 kW Voltage : 230/1N 50HZ Hauteur de coupe max : 210 mm Matériau de la lame : Acier inox AISI 304 Châssis : Aluminium anodisé

Sx300 - Scie à os 100% inox avec carter monobloc et table basculante - ADP Industrie

Sx300 - Scie à os 100% inox avec carter monobloc et table basculante - ADP Industrie

Vendu par : A.D.P.INDUSTRIE
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Scies : - Carter monobloc - 100% inox, même les volants - Racleurs articulés - Table basculante pour faciliter le nettoyage - Scies circulaires : - Poignée en inox - Équilibreur en option ...

Scie à os électrique - Lame inox 1650 mm - Pour viande surgelée et os durs - Modèle 14_0004545

Scie à os électrique - Lame inox 1650 mm - Pour viande surgelée et os durs - Modèle 14_0004545

940.79€HT
Vendu par : Helloshop26
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Scie à os - Lame en inox - 1 650 mm - Pour la viande surgelée La scie à os électrique coupe et portionne aisément les produits frais et surgelés comme la volaille, la viande et le poisson. ...

Scie de boucher américaine - Bargoin - 45 cm avec 3 lames de rechange dont 1 offerte

Scie de boucher américaine - Bargoin - 45 cm avec 3 lames de rechange dont 1 offerte

À partir de75.9€HT
Vendu par : Couteauxduchef.com
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Matière : Acier Inox - Fabrication : France - Couleur : Blanc - Nombre de pièces : 4 - Taille : 45 cm - Particularités de la scie américaine : - La scie américaine se distingue par la ...

Scie de boucher professionnelle - type américaine - lame inox 60 cm - acier suédois - 13325

Scie de boucher professionnelle - type américaine - lame inox 60 cm - acier suédois - 13325

À partir de60.58€HT
Vendu par : SARL NOGENTAISE COUTELLERIE CISELLERIE
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Scie de boucher professionnelle, lame 60 cm, type américaine - Scie de boucher professionnelle, de type américaine, spécialement étudiée pour la découpe des grosses pièces de viande, ...

Scie de boucher - forme américaine 50 cm - montant inox avec tendeur rapide - ta13320

Scie de boucher - forme américaine 50 cm - montant inox avec tendeur rapide - ta13320

À partir de49.96€HT
Vendu par : COUTEAUX SERVICES sarl
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La scie du boucher : 20" (50 cm) - Montant inox, avec tendeur rapide - Lame de 50 cm - Fabriqué en France -

Scie à os Fischer Bargoin - modèle américain 50 cm - lame en acier carbone suédois

Scie à os Fischer Bargoin - modèle américain 50 cm - lame en acier carbone suédois

Vendu par : SARL L\'ATELIER
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Montant en acier et poignée très ergonomique : prévue pour des gestes dans toutes les positions. - Caractéristiques de la lame : - Hauteur : 11 mm - Matériau : Acier carbone suédois - Type ...

Lame pour scie à os de boucher américaine - modèle 1312.045

Lame pour scie à os de boucher américaine - modèle 1312.045

À partir de5.9€HT
Vendu par : PROMATOKAZ S.A.R.L
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Lame de rechange pour scie de boucher américaine  

Scie à os professionnelle en inox AISI 304 - Fabrication française - Bac récupérateur de sciure

Scie à os professionnelle en inox AISI 304 - Fabrication française - Bac récupérateur de sciure

2450€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Scie à os professionnelle en inox - La scie à os est conçue en inox AISI 304. Équipée d'un bac récupérateur de sciure permettant un gain de temps au nettoyage. Idéale pour les ...

Scie a os  - dadaux

Scie a os - dadaux

Vendu par : VIMAT
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- Entièrement inox - Bâti forte épaisseur parfaitement rigide - Tendeur automatique de lame - Guide lame supérieur coulissant avec maintien en position automatique - Très facile à ...

Scie à os électrique lame 1740 mm - PSV SS1740 inox avec butée d'épaisseur

Scie à os électrique lame 1740 mm - PSV SS1740 inox avec butée d'épaisseur

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Scie à os électrique lame 1740 mm PSV SS1740 : - Cette scie de boucher, réputée pour sa robustesse et sa précision de coupe, est idéale pour le travail des viandes fraîches et congelées. - ...

Scie à os aluminium monophasé - Série S DELCOUPE avec portionneuse et plateau inox

Scie à os aluminium monophasé - Série S DELCOUPE avec portionneuse et plateau inox

2940€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Découvrez la scie à os Aluminium SÉRIE S de DELCOUPE, une solution polyvalente et performante pour le travail de la viande fraîche ou surgelée. Dotée d'une construction robuste en aluminium et ...

Scie de fente porcs et veaux VSD

Scie de fente porcs et veaux VSD

15405€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>La maniabilité et la robustesse de la scie de fente VSD en font un outil parfaitement adapté au milieu des abattoirs. - Equipée d'une double commande pneumatique, elle assure à ...

Helloshop26 - Scie a os 880 watts 1650 mm acier inoxydable 14_0003318 - 3000230718987

Helloshop26 - Scie a os 880 watts 1650 mm acier inoxydable 14_0003318 - 3000230718987

849.12€HT
Vendu par : METRO
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Tension - 230 V - Puissance - 880 W - Matériau du boîtier - Alliage aluminium - magnésium - Table de coupe des matériaux - Acier inoxydable - Matériau de la scie - Acier au carbone - ...

Scie à os de table DELCOUPE S1550 - Aluminium, plan inox AISI 304, lame 1550 mm - Référence : S1550/0172

Scie à os de table DELCOUPE S1550 - Aluminium, plan inox AISI 304, lame 1550 mm - Référence : S1550/0172

1830€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Scie à os de table DELCOUPE S1550 - Construction en aluminium avec plan de travail en acier inoxydable AISI 304. - Tension de lame : Portionneuse de coupe incorporée. - Tableau de commandes : ...

Scie à fente dorsale - pour bovins, porcs et veaux - avec circuit de stérilisation intégré

Scie à fente dorsale - pour bovins, porcs et veaux - avec circuit de stérilisation intégré

Vendu par : INDUSTRADE
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Pour bovins, porcs, veaux; conception avec circuit de stérilisation intégré.

Scie à ruban K220 - Construction inox, table fixe, capacité de coupe 187x230 mm

Scie à ruban K220 - Construction inox, table fixe, capacité de coupe 187x230 mm

Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Description du produit : - Construction tout inox. - Scie à ruban sur socle avec table fixe, permettant la découpe d’os, côtelettes, volailles, poissons, lard, tous produits congelés… - ...

Scie à os en inox - lame de 2020 mm - 900 tours/min - modèle SAX-202/9-60Hz

Scie à os en inox - lame de 2020 mm - 900 tours/min - modèle SAX-202/9-60Hz

Vendu par : MV CUISINES
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- Lame en acier inox de 2020 mm. - Hauteur de coupe max. : 330 mm. - Caractéristiques principales : - Châssis en acier inox AISI 304 (lavable avec jet d'eau). - Équipé d'un pousse - talon et ...

Scie à os 1650 Bremen - Aluminium anodisé, acier inox, lame trempée 20 mm

Scie à os 1650 Bremen - Aluminium anodisé, acier inox, lame trempée 20 mm

Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Scie à os 1650 Bremen : La structure est en alliage d’aluminium anodisé, avec un corps et un plan de travail en acier inox. Elle est équipée des éléments suivants : - Pousse - viande - ...

Scie à os de table SS1600 - acier inoxydable - précision de coupe exceptionnelle

Scie à os de table SS1600 - acier inoxydable - précision de coupe exceptionnelle

Vendu par : DMF
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Caractéristiques principales : - Entièrement réalisé en acier inoxydable - Exceptionnelle précision de coupe - Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées - Robuste et ...

Combien coûte une scie à os ?

Estimation de prix
Entre 40 et 7500€
Une scie à os coûte entre 40 et 7500 € selon son mode de fonctionnement.

Les scies à os manuelles coûtent entre 40 et 90 €. Les modèles à fonctionnement semi-automatique se vendent entre 375 et 2500 €. Les scies à os automatiques se commercialisent entre 4000 et 7500 €.

Le coût d’acquisition d’une scie à os évolue aussi selon les critères suivants :
  • Le type de scie ;
  • L’ergonomie de l’équipement ;
  • Le type de motorisation ;
  • La configuration de la scie ;
  • Les options intégrées ;
  • Les accessoires complémentaires.
Les principaux fournisseurs tels que MURIN ET FOUILLAT, Stock Direct CHR et METROMETRIC vendent des scies à os semi-automatiques à partir de 390 €. Certains fabricants commercialisent des appareils sur mesure à partir de 425 €. 

Quels sont les différents types de scies à os ?

Une scie à os se décline en 2 modèles :
  • La scie à lame qui coûte entre 40 et 5000 €. Une scie à lame exempte de motorisation se vend entre 40 et 100 €, tandis qu’un modèle équipé d’un moteur électrique vaut environ 375 à 5000 €.
  • La scie à bande ou à ruban qui se vend entre 2750 et 7500 €. Elle existe uniquement en version électrique.
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