Malaxeurs et mélangeurs à viande
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Petrin melangeur à bras en z ou à palettes asgo
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Mélangeur à viande 180 kg
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Mélangeur a viande en inox, 30 kg, de table mélangeurs a viande professionnel 680x365/1120xh530/975 - MCR-30T/N
MCR - 30T/N - Matériel restauration pro spectaculaire le produit de refence Mélangeur a viande en inox, 30 kg, de table mélangeurs a viande professionnel 680x365/1120xh530/975 Informations ...
Melangeur dadaux pmx60 - pmx90
- Entièrement inox 18 - 10 - Bras relevable. Cuve basculante - Robuste et silencieux - Entièrement étanche - Appareillage électrique protégé par boitier étanche - Réducteur à bain ...
Baratte - melangeur avec systeme de froid type esk 100 - 1500 litres
Equipements de série : - Machine tout inox - Commande tactile Touch Screen, permettant : - Le réglage du temps total, de travail, de pause, de départ différé - Le réglage du pourcentage de ...
MÉLANGEUR À VIANDE 550 WATTS - 20 LITRES ACIER INOXYDABLE PROFESSIONNEL 14_0004537
Gagnez en efficacité, grâce à un mélangeur de viande électrique en inox Produisez des spécialités culinaires en grandes quantités tout en maintenant une qualité constante, à l\'aide du ...
Mélangeur flexible pour diverses masses de produits alimentaires - inotec variomix ivm
L'unique technologie de mélange flexible pour diverses masses de produit. - La technologie de mélange unique et polyvalente du VarioMix d'Inotec avec des arbres en spirale commandés ...
Malaxeur à viande réf. : malminim
Malaxeur à viande manuel de 15,7 litres, jusqu'à 6 - 8 kg de hachis. Permet de parfaitement mélanger les épices et la chair. - Malaxeur à viande avec structure, cuve et hélice en acier inox ...
Malaxeur découpeur - cutmix 50l t2m-r
Exécution conforme CE - Fonctionnement silencieux par bâti massif de machine, avec revêtement inoxydable et fermeture au fond - Nettoyage aisé par profil des surfaces assurant l'évacuation ...
Pétrin mélangeur à bras en z ou palettes - asgo
Description du produit : - • Construction en acier inoxydable - • 2 bras en "Z", ou en "T", ou en "S", à 2 sens de rotations - • Vitesses de rotation des bras : 28 et 33 T/mn - ...
Mélangeur à viande
Étudié pour le mélange de faible quantité. - Cette génération de mélangeur a été spécialement conçue pour le travail de la viande. - Construction en Inox. - Le bras à deux branches, ...
Mélangeur à viande 10 kg avec moteur asynchrone ventilé meuble inox
Pratiques et compacts, ils sont parfaits pour les petites pâtes, aussi bien en boucherie que dans la restauration. - – Fabrication en acier Aisi 304. - – Réducteur à bain d'huile ...
Melangeur sur socle villa m60cm
Construction en Inox AISI 304 Bras à deux branches relevables avec assistance pneumatique (vérins en inox), favorisant la réduction du temps de mélange Arrêt automatique lorsque le bras est ...
Pmx 90 cm - mélangeur à viande - dadaux - poids net :110 kg
Performants et pratiques, nos mélangeurs vous garantissent un mélange homogène tout en respectant la texture de la viande. - Conforme aux normes CE - Fabriqué en France - PRATIQUE - MÉLANGE ...
30c1p - mélangeur à viande - fimar - poids net : 49 kg
Mélangeurs de viande. Corps entièrement en acier inox sablé - micro - interrupteur sur le couvercle - inversion de marche - bouton d'arrêt d'urgence - cuve basculante (110°) pour faciliter ...
Villa m125 - mélangeur à viande - groupe psv - poids : 180 kg
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Mix165 - mélangeur à viande - talsa - capacité : 165l
Les avantages en un coup d'oeil - Construction robuste, entièrement en acier inoxydable AISI304. - Bras et tête équipés d'un vérin pneumatique facilitant l'élévation/descente sans effort. ...
Mélangeur sous vide automatique ao-85-a - industrial fuerpla - poids net : 175 kg
MODELE AO - 85 - AUT - CAPACITÉ 85 L - POISSANCE 1 CV - MOTEUR POMPE À VIDE 1 CV - POIDS NET 175 KG - Mélangeur sous vide avec les mêmes caractéristiques que le modèle AO - 85, ...
C/e mb90 - mélangeurs pour viandes - minerva omega - poids net : 137 kg
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Mélangeur à poser pour boucherie professionnel, 30l - 5-20kg - VILLA M30
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Mix105p- mélangeurs - adp industrie
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Ceb19acmatmel10 - melangeur marinier inox avec manivelle a demultiplication - 10 litres
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Construction en Inox AISI 304 Bras à deux branches relevables avec assistance pneumatique (vérins en inox), favorisant la réduction du temps de mélange Arrêt automatique lorsque le bras est ...
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Performants et pratiques, nos mélangeurs vous garantissent un mélange homogène tout en respectant la texture de la viande. - Conforme aux normes CE - Fabriqué en France - PRATIQUE - MÉLANGE ...
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Mélangeurs de viande. Corps entièrement en acier inox sablé - micro - interrupteur sur le couvercle - inversion de marche - bouton d'arrêt d'urgence - cuve basculante (110°) pour faciliter ...
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Les avantages en un coup d'oeil - Construction robuste, entièrement en acier inoxydable AISI304. - Bras et tête équipés d'un vérin pneumatique facilitant l'élévation/descente sans effort. ...
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Comment fonctionne un malaxeur a viande ?
Quels sont les différents types de malaxeurs et mélangeurs à viande ?
Le mélangeur à viande manuel
Le malaxeur à viande électrique
Comment choisir un malaxeur et mélangeur à viande ?
- La capacité de la cuve : en fonction de la quantité de viandes à mélanger, l'espace de stockage d'un malaxeur à viande varie de 15 à 50 kg.
- Le design : pour ne pas encombrer le plan de travail, il vaut mieux se tourner vers des modèles compacts et faciles à déplacer. Les malaxeurs à viande se présentent généralement sous forme rectangulaire ou cylindrique. Les petits modèles sont estimés à 30 x 20 x 30 cm, alors que les plus volumineux peuvent mesurer jusqu'à 120 x 60 x 100 cm.
- La vitesse de rotation : elle se situe à environ 30 tours par minute.
- Le prix : les mélangeurs de viande sont commercialisés sur le marché à un montant compris entre 120 et 7000€.
- La marque : l'achat d'un nouveau mélangeur à viande doit s'effectuer auprès de revendeurs spécialisés comme Dadaux, Diamond ou Fimar.