Malaxeurs et mélangeurs à viande
162 produits trouvés- Mélangeur à viande professionnel
- Mélangeur à viande manuel
- malaxeur à viande professionnel
- pétrin mélangeur à viande
- Machine à couper les saucisses
- Machine à brochette professionnelle
- Machines pour charcuterie
- Hachoir à viande professionnel
- Attendrisseur de viande
- Scie à os
- Accessoires de boucherie et charcuterie
- Fumoirs
- Cutter industriel
- Table de découpe pour boucherie
- Trancheuse à viande professionnelle
- Sciure pour fumage
- Désosseuses et dénerveuses
- Éplucheuses découenneuses
- Clippeuses pour charcuterie
- Formeuse à steak haché
- Pompe à saumure électrique
- Poussoir à viande

Mélangeur à viande PSV VILLA M100 - Référence : VILLA M100
Mélangeur à viande professionnel PSV. - Carrosserie entièrement en acier inoxydable. - L'axe oblique : conçu spécialement pour mélanger efficacement. - Un bras relevable à deux branches. ...

Mélangeur Dadaux PMX 90 - Cuve motorisée en option - Inox 18-10 - Capacité 8 à 50 kg
Mélangeur Dadaux PMX 90 - Ce mélangeur à viande Dadaux est entièrement en inox 18 - 10, un équipement professionnel idéal pour pétrir et mélanger toutes sortes de chairs rapidement. La ...

Pétrin mélangeur à bras en Z ou à palettes - polyvalence pour charcuterie - capacité 150 à 1300 litres
Principe de mélange : • Mélange réalisé par 2 bras en Z ou à palettes, offrant une remarquable polyvalence d'emploi pour traiter l'ensemble des productions de charcuterie traditionnelle. ...

Mélangeur à viande 180 kg
Le mélangeur à viande 180 kg est fabriqué en AISI 304 à grosse épaisseur avec un bassin rabattable avec système de verrouillage automatique et verrouillage de sécurité, des roues en inox ...


Mélangeur a viande en inox, 30 kg, de table mélangeurs a viande professionnel 680x365/1120xh530/975 - MCR-30T/N
MCR - 30T/N - Matériel restauration pro spectaculaire le produit de refence Mélangeur a viande en inox, 30 kg, de table mélangeurs a viande professionnel 680x365/1120xh530/975 Informations ...

Pétrin mélangeur à viande en inox 65 litres - Talsa MIX65P avec double moteur et rotation bidirectionnelle
PÉTRIN MÉLANGEUR À VIANDE TALSA MIX65P : - Ce pétrin mélangeur à viande, réputé pour sa robustesse, est intégralement fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Ce matériel professionnel, ...

Mélangeur à viande professionnel 550 watts - 20 litres en acier inoxydable - Référence 14_0004537
Gagnez en efficacité, grâce à un mélangeur de viande électrique en inox. Produisez des spécialités culinaires en grandes quantités tout en maintenant une qualité constante, à l'aide du ...

Mélangeur flexible pour diverses masses de produits alimentaires - Inotec VarioMix IVM avec technologie adaptable et performant
L'unique technologie de mélange flexible pour diverses masses de produit. - La technologie de mélange unique et polyvalente du VarioMix d'Inotec avec des arbres en spirale commandés ...

VidaXL Mélangeur De Viande Manuel Avec Couvercle Argenté Inox - argenté 50959
Avec notre mélangeur de viande manuel facile à utiliser, vous pouvez facilement ajouter vos assaisonnements et épices préférés à vos saucisses, charcuteries et autres viandes hachées en ...

Mélangeur à viande sur socle cuve non motorisée 0,3 kW
Mélangeur de viande sur socle, cuve non motorisée - Construction inox AISI 304 - Bras à 2 branches relevables avec assistance pneumatique favorisant la réduction du temps de mélange - Socle ...

Mélangeur à viande professionnel PSV Villa M60 NM - 60 litres - Fabriqué en France - Référence : Villa M60 MN
Mélangeur à viande professionnel PSV - Caractéristiques principales : - Carrosserie entièrement en acier inoxydable. - Axe oblique : conçu spécialement pour mélanger efficacement. - Bras ...

Helloshop26 - Mélangeur à viande manuel 16 litres acier inoxydable professionnel 14_0004531 - 3000208551530
Véritablement fait à la main! - Mélangez manuellement de la viande hachée avec des épices à l'aide d'un mélangeur à viande! - Vous produisez des boulettes de viande, des burgers ou de la ...

Mélangeur de viande - 10 L - 7,5 kg viande - axle unique - manuel
P>Avec ce robuste mélangeur à viande, vous pouvez littéralement mélanger la viande ou le poisson avec des épices et d'autres ingrédients en un rien de temps. Si vous travaillez tous les jours avec ...

Mélangeur à viande PMX60 - Pétrissage 8 à 35 kg - Cuve motorisée et basculante
Les pétrins mélangeurs PMX60 permettent de mélanger et pétrir toutes les chairs sans meurtrissage en quelques minutes. Les mélangeurs PMX60 cuve motorisée et PMX90 cuve motorisée sont ...

Malaxeur à viande manuel - 15,7 litres - Acier inox AISI-304 - Réf. malminim
Malaxeur à viande manuel de 15,7 litres, jusqu'à 6 - 8 kg de hachis. Permet de parfaitement mélanger les épices et la chair. - Malaxeur à viande avec structure, cuve et hélice en acier inox ...

Malaxeur - 200 litres - Exécution conforme CE
Exécution conforme CE - Fonctionnement silencieux par bâti massif de machine, avec revêtement inoxydable et fermeture au fond. - Piétages de machine réglables avec amortisseurs de vibrations. ...

Baratte sous-vide MKR 150 - Inox, cuve 150L, refroidissement et mise sous vide, écran tactile
Description du produit : - Construction tout inox avec carénage absolument clos, sans aucune visserie apparente. - Capacité de la cuve basculante : 150 litres. - Système de refroidissement de ...

Mélangeur à viande - Cuve rotative amovible - Construction en inox
Étudié pour le mélange de faible quantité. - Cette génération de mélangeur a été spécialement conçue pour le travail de la viande. - Caractéristiques principales : - Construction en ...

Mélangeur à viande 20 kg - Acier inox AISI 304 - Réducteur à bain d'huile - 370 W - Cuve 20 kg
Le mélangeur à viande 20 kg est conçu en acier AISI 304 et inclut : - Un réducteur à bain d'huile avec engrenages hélicoïdaux trempés et rectifiés, - Des moteurs asynchrones ventilés IP ...

Mélangeur à viande PMX60 - Inox 18/10 - Cuve basculante - Capacité 8-35Kg - Tri 400V
Caractéristiques principales : - Matériau : Entièrement en inox 18/10 - Bras relevable - Cuve basculante - Robustesse et silence : Très silencieux et robuste - Entièrement étanche : ...

Pmx 90 - mélangeur à viande - dadaux - poids net : 100 kg
Performants et pratiques, nos mélangeurs vous garantissent un mélange homogène tout en respectant la texture de la viande. - Conforme aux normes CE - Fabriqué en France - PRATIQUE - MÉLANGE ...

50C2PN - Mélangeur à viande Fimar - inox, cuve basculante et lames amovibles - poids net 100 kg
Mélangeurs de viande - Caractéristiques principales : - Corps entièrement en acier inox sablé - Micro - interrupteur sur le couvercle - Inversion de marche - Bouton d'arrêt d'urgence - ...

Villa M60 - Mélangeur à viande - Groupe PSV - 75 kg - Construction en inox AISI 304 - Capacité 60L/35kg
Mélangeur sur socle aux caractéristiques techniques permettant de répondre aux attentes d'efficacité, d'hygiène et de sécurité des professionnels. Cette génération de mélangeur à axe ...

Mix65 - mélangeur à viande - Talsa - capacité 65L - acier inoxydable - moteur puissant double voltage
- Construction robuste, entièrement en acier inoxydable AISI304. - Bras et tête équipés d'un vérin pneumatique facilitant l'élévation/descente sans effort. - Mobilité facilitée : deux ...

Mélangeur sous vide automatique AO-85-A - Industrial Fuerpla - 85L, 175kg, 1CV, avec contrôle programmable
MODELE : AO - 85 - AUT - CAPACITÉ : 85 L - PUISSANCE : 1 CV - MOTEUR POMPE À VIDE : 1 CV - POIDS NET : 175 KG - Mélangeur sous vide avec les mêmes caractéristiques que le modèle AO - 85, ...

C/E MB90 - Mélangeur bipale pour viandes - Minerva Omega - Acier inox - Poids net : 137 kg
Mélangeurs professionnels bipale (MB) Mélangent rapidement viandes, épices et autres ingrédients et permettent d'obtenir des hachis homogènes pour la préparation de saucisses, hamburgers, ...

Mélangeur à poser pour boucherie professionnel, 30l - 5-20kg - VILLA M30
VILLA M30 - Capacité : 30l - 5 à 20kg Dimension (mm) : 470x663x650 Cuve (mm) : 400x260 Type de Voltage : Triphasée 380 V

Mix105p - Mélangeurs motorisés pour masses froides et compactes - ADP Industrie
Caractéristiques principales : - Cuve motorisée - Haute puissance du moteur permettant de mélanger des masses froides et compactes - Arrêt automatique de la machine dès l'élévation de la ...

Ceb19acmatmel10 - Mélangeur marinier inox avec manivelle à démultiplication - capacité 10 litres
MÉLANGEUR MARINIER INOX AVEC MANIVELLE À DÉMULTIPLICATION - Référence : ACMATMEL - DESCRIPTION - Mélangeur marinier professionnel tout en inox avec démultiplication de l'entraînement. ...

Mix65e - pétrin mélangeur à viande Talsabell - inox 65L - 7 à 45 kg - 66x129x130 cm
Pétrin mélangeur à viande MIX65E, Talsabell - Ref : 0109052480 - Mélangeur à viande professionnel de la marque Talsabell.Tout en inox, la cuve de 65L permet de travailler de 7 kg à 45 kg de ...

Sc-520 - Mélangeur horizontal à viande - 300L avec bol inclinable automatique et vitesse variable
MÉLANGEUR HORIZONTAL - MODÈLE SC - 520 - La meilleure solution de mélange de produits solides et en poudre. - Mélangeur horizontal SC - 520 - Bien que nos principaux produits soient des ...

Mélangeur à viande cylindrique sur socle en inox - MAPROD - 45 kg - 660x960x1000mm - TRI 380V - 0.25kW - Cuve basculante
Mélangeur à viande cylindrique sur socle 45 kg MAPROD - Référence : MAPMX65E - Dimensions : 660x960x1000mm - Capacité : 45kg - Puissance : 0.25Kw - Alimentation : TRI.380V - Option : ...

Mélangeur Talsa - Acier inoxydable, bras breveté, cuve basculante et modèles professionnels disponibles
- Entièrement en acier inoxydable - Dessin exclusif breveté du bras qui réalise un travail doublement effectif : - Pendant que l’une des deux branches extrait le produit du fond de la cuve et ...

Mélangeur Dadaux PMX 60 - Cuve motorisée en option - Idéal pour 8 à 35 kg de préparation
Mélangeur Dadaux PMX 60 - Ce mélangeur à viande Dadaux est entièrement en inox 18 - 10. Il est idéal pour pétrir et mélanger toutes sortes de chairs en quelques minutes. La version sans cuve ...

MÉLANGEUR À VIANDE MANUEL 16 LITRES ACIER INOXYDABLE PROFESSIONNEL 14_0004531
Véritablement fait à la main! Mélangez manuellement de la viande hachée avec des épices à l’aide d\'un mélangeur à viande! Vous produisez des boulettes de viande, des burgers ou de la ...

Mélangeur à viande professionnel rectangulaire modèle MAINCA MR 200
Petrin melangeur viande - Mélangeur polyvalent pour salades, chacuteries et pétrissages - Mélange de manière homogène même avec une charge minimale - Cuve basculante lavable au jet - ...

Mélangeur à viande PSV VILLA M125 - 125L - Carrosserie inox - Fabriqué en France
Mélangeur à viande professionnel PSV - Carrosserie : entièrement en acier inoxydable - Axe oblique : conçu spécialement pour mélanger efficacement - Bras relevable : à deux branches - ...

Maxima Mélangeur de viande - 10 L - 7,5 kg viande - axle unique - manuel - 3701117756244
Avec ce robuste mélangeur à viande, vous pouvez littéralement mélanger la viande ou le poisson avec des épices et d'autres ingrédients en un rien de temps. Si vous travaillez tous les jours ...

Mélangeur de viande 40 L/35 kg viande bol basculant manuel Maxima 09368013
P>Avec ce mixeur à viande inclinable, vous pouvez mélanger la viande ou le poisson avec des épices ou d'autres ingrédients en un rien de temps. Cet appareil pratique est la base de nombreuses ...
Comment fonctionne un malaxeur a viande ?

Quels sont les différents types de malaxeurs et mélangeurs à viande ?
Le mélangeur à viande manuel

Le malaxeur à viande électrique

Comment choisir un malaxeur et mélangeur à viande ?
- La capacité de la cuve : en fonction de la quantité de viandes à mélanger, l'espace de stockage d'un malaxeur à viande varie de 15 à 50 kg.
- Le design : pour ne pas encombrer le plan de travail, il vaut mieux se tourner vers des modèles compacts et faciles à déplacer. Les malaxeurs à viande se présentent généralement sous forme rectangulaire ou cylindrique. Les petits modèles sont estimés à 30 x 20 x 30 cm, alors que les plus volumineux peuvent mesurer jusqu'à 120 x 60 x 100 cm.
- La vitesse de rotation : elle se situe à environ 30 tours par minute.
- Le prix : les mélangeurs de viande sont commercialisés sur le marché à un montant compris entre 120 et 7000€.
- La marque : l'achat d'un nouveau mélangeur à viande doit s'effectuer auprès de revendeurs spécialisés comme Dadaux, Diamond ou Fimar.