Malaxeurs et mélangeurs à viande
162 produits trouvés- Mélangeur à viande professionnel
- Mélangeur à viande manuel
- malaxeur à viande professionnel
- pétrin mélangeur à viande
- Machine à couper les saucisses
- Machine à brochette professionnelle
- Hachoir à viande professionnel
- Machines pour charcuterie
- Scie à os
- Attendrisseur de viande
- Accessoires de boucherie et charcuterie
- Fumoirs
- Éplucheuses découenneuses
- Table de découpe pour boucherie
- Désosseuses et dénerveuses
- Sciure pour fumage
- Clippeuses pour charcuterie
- Formeuse à steak haché
- Pompe à saumure électrique
- Cutter industriel
- Poussoir à viande
- Trancheuse à viande professionnelle

Mélangeur à viande professionnel PSV Villa M60 CM - inox - cuve 60L - rotation bras 47 RPM - fabriqué en France
Mélangeur à viande professionnel PSV - Carrosserie : entièrement en acier inoxydable. - Axe oblique : conçu spécialement pour mélanger efficacement. - Bras relevable : à deux branches. - ...

Pétrin mélangeur à viande tout inox - TALSA MIX30E - 30 litres, cuve inox AISI 304, moteur puissant
Pétrin mélangeur à viande TALSA MIX30E : - Réputé pour sa robustesse, ce pétrin mélangeur à viande est intégralement fabriqué en acier inoxydable AISI 304. - Un équipement professionnel ...

Pétrin mélangeur à bras en Z ou à palettes - polyvalence pour charcuterie - capacité 150 à 1300 litres
Principe de mélange : • Mélange réalisé par 2 bras en Z ou à palettes, offrant une remarquable polyvalence d'emploi pour traiter l'ensemble des productions de charcuterie traditionnelle. ...

Mélangeur à viande 180 kg
Le mélangeur à viande 180 kg est fabriqué en AISI 304 à grosse épaisseur avec un bassin rabattable avec système de verrouillage automatique et verrouillage de sécurité, des roues en inox ...


Mélangeur a viande en inox, 30 kg, de table mélangeurs a viande professionnel 680x365/1120xh530/975 - MCR-30T/N
MCR - 30T/N - Matériel restauration pro spectaculaire le produit de refence Mélangeur a viande en inox, 30 kg, de table mélangeurs a viande professionnel 680x365/1120xh530/975 Informations ...

Pétrin mélangeur à viande en inox 65 litres - Talsa MIX65P avec double moteur et rotation bidirectionnelle
PÉTRIN MÉLANGEUR À VIANDE TALSA MIX65P : - Ce pétrin mélangeur à viande, réputé pour sa robustesse, est intégralement fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Ce matériel professionnel, ...

Mélangeur à viande professionnel 550 watts - 20 litres en acier inoxydable - Référence 14_0004537
Gagnez en efficacité, grâce à un mélangeur de viande électrique en inox. Produisez des spécialités culinaires en grandes quantités tout en maintenant une qualité constante, à l'aide du ...

Mélangeur flexible pour diverses masses de produits alimentaires - Inotec VarioMix IVM avec technologie adaptable et performant
L'unique technologie de mélange flexible pour diverses masses de produit. - La technologie de mélange unique et polyvalente du VarioMix d'Inotec avec des arbres en spirale commandés ...

Mélangeur à viande sur socle cuve non motorisée 0,3 kW
Mélangeur de viande sur socle, cuve non motorisée - Construction inox AISI 304 - Bras à 2 branches relevables avec assistance pneumatique favorisant la réduction du temps de mélange - Socle ...

Mélangeur à viande professionnel PSV Villa M60 NM - 60 litres - Fabriqué en France - Référence : Villa M60 MN
Mélangeur à viande professionnel PSV - Caractéristiques principales : - Carrosserie entièrement en acier inoxydable. - Axe oblique : conçu spécialement pour mélanger efficacement. - Bras ...

Helloshop26 - Mélangeur à viande manuel 16 litres acier inoxydable professionnel 14_0004531 - 3000208551530
Véritablement fait à la main! - Mélangez manuellement de la viande hachée avec des épices à l'aide d'un mélangeur à viande! - Vous produisez des boulettes de viande, des burgers ou de la ...

Mélangeur de viande - 10 L - 7,5 kg viande - axle unique - manuel
P>Avec ce robuste mélangeur à viande, vous pouvez littéralement mélanger la viande ou le poisson avec des épices et d'autres ingrédients en un rien de temps. Si vous travaillez tous les jours avec ...

Mélangeur à viande PMX60 - Pétrissage 8 à 35 kg - Cuve motorisée et basculante
Les pétrins mélangeurs PMX60 permettent de mélanger et pétrir toutes les chairs sans meurtrissage en quelques minutes. Les mélangeurs PMX60 cuve motorisée et PMX90 cuve motorisée sont ...

Malaxeur à viande manuel - 15,7 litres - Acier inox AISI-304 - Réf. malminim
Malaxeur à viande manuel de 15,7 litres, jusqu'à 6 - 8 kg de hachis. Permet de parfaitement mélanger les épices et la chair. - Malaxeur à viande avec structure, cuve et hélice en acier inox ...

Malaxeur découpeur - Cutmix 50L - T2M-R
Exécution conforme CE - Fonctionnement silencieux par bâti massif de machine, avec revêtement inoxydable et fermeture au fond. - Nettoyage aisé par profil des surfaces assurant l'évacuation ...

Pétrin mélangeur M60 CM - Acier inoxydable - Capacité 60L - Bras motorisé et cuve démontable
Description du produit : - Machine construite entièrement en acier inoxydable - Bras démontable motorisé, rotation 55 t/min - Inversion du sens de rotation du bras de mélange par boutons ...

Mélangeur à viande - Cuve rotative amovible - Construction en inox
Étudié pour le mélange de faible quantité. - Cette génération de mélangeur a été spécialement conçue pour le travail de la viande. - Caractéristiques principales : - Construction en ...

Mélangeur à viande 10 kg - moteur asynchrone ventilé - meuble inox - fabrication en acier Aisi 304
Pratiques et compacts, ils sont parfaits pour les petites pâtes, aussi bien en boucherie que dans la restauration. - Fabrication : Acier Aisi 304 - Réducteur : À bain d'huile avec engrenages ...

Mélangeur sur socle Villa M125 - Cuve basculante motorisée 125L - Construction Inox AISI 304
Caractéristiques principales : - Construction en Inox AISI 304 - Bras à deux branches relevables avec assistance pneumatique (vérins en inox), favorisant la réduction du temps de mélange - ...

Pmx 60 cm - mélangeur à viande - dadaux - poids net : 105 kg
Performants et pratiques, nos mélangeurs vous garantissent un mélange homogène tout en respectant la texture de la viande. - Conforme aux normes CE - Fabriqué en France - PRATIQUE - MÉLANGE ...

30C1P - Mélangeur à viande Fimar - acier inox sablé, cuve basculante 110° - poids net 49 kg
Mélangeurs de viande - Corps entièrement en acier inox sablé - Micro - interrupteur sur le couvercle - Inversion de marche - Bouton d'arrêt d'urgence - Cuve basculante (110°) pour ...

Villa M100 - mélangeur à viande - groupe PSV - 85 kg - capacité 100 L - inox AISI 304
Mélangeur sur socle aux caractéristiques techniques permettant de répondre aux attentes d'efficacité, d'hygiène et de sécurité des professionnels. Cette génération de mélangeur à axe ...

Mix30 - Mélangeur à viande Talsa - Capacité 30L - Construction inox - Moteur triphasé double voltage
Les avantages en un coup d'œil : - Construction robuste, entièrement en acier inoxydable AISI304. - Bras et tête équipés d'un vérin pneumatique facilitant l'élévation/descente sans effort. ...

Mélangeur A-85 - Industrial Fuerpla - 85L - 130kg - Acier inoxydable
MODELE : A - 85 - CAPACITÉ : 85 L - PUISSANCE : 1 CV - MOTEUR POMPE À VIDE : - POIDS NET : 130 KG - Caractéristiques principales : - Système exclusif breveté de malaxage, sans ...

C/e MM50 - Mélangeur pour viandes Minerva Omega - 85 kg - Mono-pale et bac basculant
Mélangeurs professionnels, mono - pale (MM) - Mélangent rapidement viandes, épices et autres ingrédients pour obtenir des hachis homogènes adaptés à la préparation de saucisses, hamburgers, ...

Mélangeur a viande 50 kg pietement/roues professionnel 750x465/1250xh595/1120 - MCR-50P/NS
MCR - 50P/NS - Équipement cuisine collective jamais vu encore vous propose Mélangeur a viande, inox,50 kg,pietement/roues mélangeurs a viande professionnel 750x465/1250xh595/1120 Ce qu'il faut ...

Mix105p - Mélangeurs motorisés pour masses froides et compactes - ADP Industrie
Caractéristiques principales : - Cuve motorisée - Haute puissance du moteur permettant de mélanger des masses froides et compactes - Arrêt automatique de la machine dès l'élévation de la ...

Ceb19acmatmel10 - Mélangeur marinier inox avec manivelle à démultiplication - capacité 10 litres
MÉLANGEUR MARINIER INOX AVEC MANIVELLE À DÉMULTIPLICATION - Référence : ACMATMEL - DESCRIPTION - Mélangeur marinier professionnel tout en inox avec démultiplication de l'entraînement. ...

Mix65e - pétrin mélangeur à viande Talsabell - inox 65L - 7 à 45 kg - 66x129x130 cm
Pétrin mélangeur à viande MIX65E, Talsabell - Ref : 0109052480 - Mélangeur à viande professionnel de la marque Talsabell.Tout en inox, la cuve de 65L permet de travailler de 7 kg à 45 kg de ...

Sc-520 - Mélangeur horizontal à viande - 300L avec bol inclinable automatique et vitesse variable
MÉLANGEUR HORIZONTAL - MODÈLE SC - 520 - La meilleure solution de mélange de produits solides et en poudre. - Mélangeur horizontal SC - 520 - Bien que nos principaux produits soient des ...

Mélangeur à viande cylindrique sur socle en inox - MAPROD - 45 kg - 660x960x1000mm - TRI 380V - 0.25kW - Cuve basculante
Mélangeur à viande cylindrique sur socle 45 kg MAPROD - Référence : MAPMX65E - Dimensions : 660x960x1000mm - Capacité : 45kg - Puissance : 0.25Kw - Alimentation : TRI.380V - Option : ...

Mélangeur Talsa - Acier inoxydable, bras breveté, cuve basculante et modèles professionnels disponibles
- Entièrement en acier inoxydable - Dessin exclusif breveté du bras qui réalise un travail doublement effectif : - Pendant que l’une des deux branches extrait le produit du fond de la cuve et ...

Pétrin mélangeur à viande de table 30 litres psv villa m30
PETRIN MELANGEUR A VIANDE PSV VILLA M30 - Ce pétrin mélangeur à viande peut accueillir de petites quantités à partir de 5 kg minimum avec son volume de cuve de 30 litres. ...

MÉLANGEUR À VIANDE MANUEL 16 LITRES ACIER INOXYDABLE PROFESSIONNEL 14_0004531
Véritablement fait à la main! Mélangez manuellement de la viande hachée avec des épices à l’aide d\'un mélangeur à viande! Vous produisez des boulettes de viande, des burgers ou de la ...

Mélangeur à viande sur socle cuve motorisée 0,3 kW
Mélangeur de viande sur socle, cuve motorisée - Construction inox AISI 304 - Bras à 2 branches relevables avec assistance pneumatique favorisant la réduction du temps de mélange - Socle ...

Mélangeur à viande PSV VILLA M30 - Référence : VILLA M30
Mélangeur à viande professionnel PSV. - Carrosserie entièrement en acier inoxydable. - L'axe oblique : conçu spécialement pour mélanger efficacement. - Un bras fixe relevable à deux ...

Maxima Mélangeur de viande - 40 L - 35 kg viande - bol basculant - manuel - 3701117763099
Avec ce mixeur à viande inclinable, vous pouvez mélanger la viande ou le poisson avec des épices ou d'autres ingrédients en un rien de temps. Cet appareil pratique est la base de nombreuses ...

Mélangeur de viande - 20 L - 16 kg viande - axle unique - manuel
P>Grâce à ce robuste mélangeur de viande, vous pouvez littéralement mélanger de la viande ou du poisson avec des épices et d'autres ingrédients en un rien de temps. Si vous travaillez ...

Malaxeur - 200 litres - Exécution conforme CE
Exécution conforme CE - Fonctionnement silencieux par bâti massif de machine, avec revêtement inoxydable et fermeture au fond. - Piétages de machine réglables avec amortisseurs de vibrations. ...
Comment fonctionne un malaxeur a viande ?

Quels sont les différents types de malaxeurs et mélangeurs à viande ?
Le mélangeur à viande manuel

Le malaxeur à viande électrique

Comment choisir un malaxeur et mélangeur à viande ?
- La capacité de la cuve : en fonction de la quantité de viandes à mélanger, l'espace de stockage d'un malaxeur à viande varie de 15 à 50 kg.
- Le design : pour ne pas encombrer le plan de travail, il vaut mieux se tourner vers des modèles compacts et faciles à déplacer. Les malaxeurs à viande se présentent généralement sous forme rectangulaire ou cylindrique. Les petits modèles sont estimés à 30 x 20 x 30 cm, alors que les plus volumineux peuvent mesurer jusqu'à 120 x 60 x 100 cm.
- La vitesse de rotation : elle se situe à environ 30 tours par minute.
- Le prix : les mélangeurs de viande sont commercialisés sur le marché à un montant compris entre 120 et 7000€.
- La marque : l'achat d'un nouveau mélangeur à viande doit s'effectuer auprès de revendeurs spécialisés comme Dadaux, Diamond ou Fimar.