Sciure pour fumage
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Sac de sciure (0,5kg) de bois de chêne - SBF/5KG
SBF/5KG - Grossiste matériel restauration - Le top, l'indispensable : Sac de sciure (0,5kg) de bois de chêneCaractéristiques techniques : - Fumoirs / Smoker Plus - Accessoires -
Sciure de hêtre spéciale fumage - 60L - grains moyens pour poissons et viandes
Sciure de hêtre spéciale fumage poissons et viandes vendue par sac de 60 litres.(À la palette, nous consulter)Caractéristiques : - Sciure de hêtre spéciale fumage pour poissons et viandes. - ...
Sciure de fumage hêtre 450 g - référence 199183
199183 - Sciure de fumage hêtre 450 g
Copeaux de bois pour fumage - AV Systems - Olivier, Chêne, Quebracho rouge, Oranger
Copeaux de bois pour parfumer le charbon - Plusieurs types de copeaux disponibles : - Copeaux d'olivier - Copeaux de chêne - Copeaux de quebracho rouge - Copeaux d'oranger -
Sciure à fumer savour hêtre grains fins - 15 kg
Sciure à fumer Savour hêtre grains finsDescription Complète - Sac de 15 kg. - Couleur : brun clair. - Aspect : fibreux. - Pour le fumage des viandes et poissons.Caractéristiques - ...
Sciure spéciale pour fumage - sachet de 500 g - légère et délicate avec excellent rendu de fumé
Sciure légère et délicate avec un excellent rendu de fumé.
Sciure de hêtre spéciale fumage - sac de 10L - grains moyens pour poissons et viandes
Sciure de hêtre spéciale fumage pour poissons et viandes, vendue par sac de 10 litres.Caractéristiques : - Grains moyens. - Apporte saveur, couleur et goût authentique aux poissons et à la ...
Sciure de fumage whiskey - 450 g - Référence 199251
199251 - Sciure de fumage whiskey 450 g
Sciure de hêtre spéciale fumage - Grains moyens - Sac de 1L
Sciure de hêtre spéciale fumage pour poissons et viandes, vendue par sac de 1 litre.Caractéristiques : - Grains moyens - Apporte saveur, couleur et goût authentique aux poissons et à la ...
Sciure de fumage agrumes 450 g - Référence 199213
199213 - Sciure de fumage agrumes 450 g
Sciure de fumage - hêtre spécial poissons et viandes - grains moyens
Vendue également par palette de 42 sacs sur demande. - Sciure de hêtre spéciale fumage pour poissons et viandes : - Grains moyens. - Apporte saveur, couleur et goût authentique aux poissons ...
Sciure de fumage - 199787
199787 - Pour les restaurants le matériels haute performance Sciure de fumage type 500 g.
Sciure de hêtre spéciale fumage - Sac de 5L pour poissons et viandes - Grains moyens
Sciure de hêtre spéciale fumage pour poissons et viandes vendue par sac de 5 litres. - Grains moyens. - Apporte saveur, couleur et goût authentique aux poissons et à la viande. - Utilisation ...
Sciure de fumage vin rouge 450 g - référence 199244
199244 - Sciure de fumage vin rouge 450 g
Sciure de fumage amandier 450 g - Référence 199220
199220 - Sciure de fumage amandier 450 g
Sciure pour fumoirs - sachet de 500 g sciure pour fumoirs - sachet de 500 g - 04FSC
04FSC - Sciure fumoirs Sachet 500 g
Sciure de fumage cognac - 450 g - Référence 199268
199268 - Sciure de fumage cognac 450 g
5 sacs de 60l de sciure de hétre spéciale fumage
5 sacs de 60 litres de sciure de hêtre spéciale fumage poissons et viande. Vendue également par palette de 42 sacs sur demande. Sciure de hêtre spéciale fumage pour poissons et viandes. ...
Sciure de bois neutre pour Aladin - 80g
- Sachet de sciure neutre Aladin pour pipe - fumoir Aladin. - Idéale pour les légumes, les fromages ou les poissons. - Conditionnement : sachet de 80g - Sachet de sciure de hêtre Aladin pour ...
Sciure de bois de Chêne pour Aladin - 80g
- Sachet de sciure de bois de Chêne Aladin pour Pipe - fumoir Aladin. - Idéale pour les viandes rouges et le fromage. - Pot de 80g - Ces copeaux sont le résultat de la meilleure sélection ...
Sciure de bois d'Olivier pour Aladin - 80g
- Sachet de sciure de bois d\'Olivier Aladin pour Pipe - fumoir Aladin. - Idéale pour l\'agneau, le poisson ou la volaille. - Pot de 80g - Ces copeaux sont le résultat de la meilleure ...
Sciure de bois Jack Daniel's pour Aladin - 80g
- Sachet de sciure de bois Jack Daniel\'s Original Tennessee Whiskey Aladin pour Pipe - fumoir Aladin. - Idéale pour les cocktails, boissons et barbecue. - Pot de 80g - Ces copeaux sont le ...
Sciure de bois d'amandier pour Aladin - 80g
- Sachet de sciure de bois d\'amandier Aladin pour Pipe - fumoir Aladin. - Idéale pour les poissons, les viandes blanches et les fromages. - Pot de 80g - Ces copeaux sont le résultat de la ...
Sciure de bois pour fumoir - Bois d'olivier et d'oranger - Pureté 99,9% - Lacor
La sciure de bois d'olivier / d'oranger pour fumoir avec 99,9% de pureté de Lacor est idéale pour une combustion lente et à basse température.Elle est le meilleur choix pour fumer tout type ...
Sac de sciure 0.5 kg de bois de chêne - Diamond - Idéal pour fumoirs et cuisson - Réf : 0615402640503
Sac de sciure 0.5 kg de bois de chêne - Diamond - Diamond vous présente son sac de sciure de 0.5 kg de bois de chêne, une solution idéale pour les professionnels de la cuisine et de la ...
Copeaux fins HENDI - vin rouge - 199244 - arôme unique pour fumage à froid
Destinés à être utilisés dans les établissements de restauration professionnelle. Parfait pour le fumage à froid de toutes sortes d'aliments et de boissons, il offre un arôme unique et ...
Hendi Chips de fumage fins - Agrumes - Copeaux de bois naturel de 1 à 4 mm - Réf. 199305
Les chips de fumage fins HENDI sont un accessoire de barbecue classique qui confère aux aliments un arôme agréablement fumé. - Détails du produit : - Fabriqués à partir de bois de qualité ...
Petits flocons de fumage, HENDI, hêtre - 199275
Nombreuses possibilités d'utilisation dans les établissements de restauration professionnelle. - Les copeaux sont fabriqués à partir de bois naturel provenant de fûts des meilleures caves ...
Qu’est-ce que la sciure pour fumage ?
Comment choisir une sciure pour fumage ?
- La sciure de hêtre pour fumage : elle procure un arôme doux aux aliments. La sciure de hêtre est utilisée pour fumer à froid de la viande ou du poisson, dont le saumon ;
- La sciure de chêne pour fumage : la sciure de chêne est connue pour son arôme puissant et la coloration brun foncé qu’elle procure aux aliments. Elle est utilisée pour fumer du gibier et de la viande ;
- La sciure de cerisier pour fumage : Elle procure aux aliments un parfum fruité et sucré. Elle convient ainsi pour le fumage de viande et de volaille voire même de fromage .
