Formeuse à steak haché

La formeuse à steak haché se fabrique à partir de divers matériaux :

L’inox est une matière durable qui offre une meilleure hygiène lors de la confection des steaks hachés. Ce genre de presses professionnelles est plus coûteux que les autres modèles en différents matériaux.

Une formeuse à steak en aluminium est une conception propre, facile à manipuler et à entretenir.

Cette matière est appréciée pour sa légèreté et son côté peu onéreux. Il faut sélectionner un modèle avec un plastique robuste et sans substances contestées comme le BPA.

Cet équipement de cuisine classique est composé de deux éléments :

Cet ustensile vertical est équipé d’un grand réservoir dans lequel les viandes hachées sont stockées. Il est surtout destiné à une utilisation intensive ou quotidienne.

Le presse hamburger est principalement réservé aux :

Pour bien manipuler une formeuse à steak haché, il faut mettre un papier à burger dans le plateau de viande hachée. Cette feuille sert à protéger le steak et à simplifier son usage. La base ronde ou ovale de l’équipement reçoit les viandes à former. Ensuite, il suffit d’actionner le poussoir pour obtenir la bonne forme et l’épaisseur désirée.