Table de découpe pour boucherie

75 produits trouvés

La table de découpe pour boucherie s’adresse aux professionnels des métiers de bouche, tels que les bouchers, charcutiers, poissonniers et restaurateurs. Elle sert de surface de travail pour la découpe et la préparation de la viande, de poissons et d'autres produits alimentaires. Fabriquée principalement en inox et/ou en polyéthylène, la table de découpe de viande se décline en plusieurs configurations, incluant des tables de découpe adossées, centrales et mixtes.

Table de boucherie inox avec bloc billot en polyéthylène - 7490.0300 - Largeur 500 mm - Hauteur 750 mm - Bloc de 50 ou 80 mm

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES

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Table de boucherie inox avec bloc billot en polyéthylène : - Cette table de boucherie en inox dispose d’un bloc de découpage en polyéthylène pour la découpe des viandes. - Le bloc billot ...

Table de découpe inox dessus polyéthylène - 70586 : 1600x700 pour boucherie

Vendu par : Bobet Matériel

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CARACTERISTIQUES - TABLE DE DECOUPE INOX DESSUS POLYETHYLENE - PLATEAU - Plateau en polyéthylène alimentaire blanc amovible, épaisseur 20 mm (épaisseur supérieure en option et sur demande) ...

Table de dessouvidage en inox ferritique avec bords anti-ruissellement et plateau réversible - Modèles côte à côte ou avant-arrière

999€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Table de dessouvidage en inox ferritique - Promoshop.fr vous propose le meilleur rapport qualité - prix pour équiper votre poissonnerie, boucherie ou cuisine de restaurant. Cette table de ...

Table de boucherie billot en inox 1200x700x850mm - THATS127C30

349.16€ HT-46.2%

Vendu par : Stock Direct CHR

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THATS127C30 - TABLE DE BOUCHERIE BILLOT PROFESSIONNEL EN INOX 1200x700x850mm LxPxH (mm) : 1200x700x850 Plan de travail en poléhylène blanc d'épaisseur 30 mm

Table de découpe boucherie Combisteel - profondeur 700 mm avec étagère - 7490.0285

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES

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Table de découpe boucherie profondeur 700 - Cette table de découpe boucherie d’une profondeur de 700 mm dispose d’une étagère au bas pour faciliter votre rangement. - Cette table de ...

Table de découpe pour boucherie - Combine Table Billot 75

Vendu par : Bobet Matériel

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COMBINE_TABLE_BILLOT_75

Combiné professionnel adossé planche poly + billot bois à droite P 600 mm (Longueur, mm: 1800)

1742€HT

Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com

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Combiné poly/bois, billot bois à droite, châssis inox ferritique - Construction inox ferritique - Piètement en tube de 40 x 40 mm avec entretoises et traverse basse (hauteur 160 mm) - 6 pieds ...

Table de dessouvidage en inox avec bac de récupération - Idéale pour boucherie, charcuterie et métiers de bouche

Vendu par : FRANCE LABO RENOV

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Nos tables sont en inox, et sont équipées d'un bac pour la récupération de vos déchets. Nous vous proposons du sur mesure. - Domaine d'utilisation : - Boucherie - Charcuterie - Poissonnerie ...

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Table de découpe inox pour boucherie - avec dessus polyéthylène blanc réversible et pieds réglables

Vendu par : ELEM' INOX

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Table de découpe inox - Types : Simple, mixte ou mixte de milieu - Piètement : Tube carré 35 x 35 - Traverses : Tube carré 25 x 25 - Pieds : Vérins réglables en zamak - Dessus : ...

Table de découpe soudée mixte l1000-l700 - cbp chez philippe

À partir de332.5€HT

Vendu par : CBP chez Philippe

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Table de découpe soudée mixte - AVANT - ARRIÈRE CENTRALES (ALÈSE INOX ARRIÈRE) - • Construction inox AISI 304 - • Piétement en tube de 40x40 mm avec - entretoises et traverse basse ...

Table de découpe profondeur 700 mm - dessus polyéthylène blanc HD500 - inox ferritique

595€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Table de découpe gamme 700 mm - Promoshop.fr vous propose le meilleur rapport de table de découpe pour équiper votre restaurant ou boucherie. La table de découpe est dotée d'un dessus en ...

Table de parage en inox - système robuste avec zone décaissée et options personnalisables

Vendu par : System Conception

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System fabrique des tables de parage avec une zone décaissée pour l'intégration de bac plastique ou, sur demande, une planche de découpe en polyéthylène. La table de parage intervient dans la ...

Table inox professionnelle modulable - plan de travail 1000 x 600 x 870 mm - haute capacité et normes CE

À partir de165.83€HT

Vendu par : EI FABY.D

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Table inox plan de travail 1,0 m - Pour toutes vos préparations culinaires et pour découper la viande, les légumes et le poisson, cette table en inox sera une surface de travail idéale pour ...

Table de boucherie billot en inox 1600x700x850mm - THATS167C30

435.24€ HT-46.2%

Vendu par : Stock Direct CHR

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THATS167C30 - TABLE DE BOUCHERIE BILLOT PROFESSIONNEL EN INOX 1600x700x850mm LxPxH (mm) : 1600x700x850 Plan de travail en poléhylène blanc d'épaisseur 30 mm

Patapoly - Table de découpe et billot en PEHD 500 - Hauteur ajustable de 750 à 1100 mm - Fabrication française

À partir de320€HT

Vendu par : MAISON PATAY

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CONFIGUREZ VOTRE TABLE DE DÉCOUPE POLY - Référence : PATAPOLY - État : Neuf - Fabrication française et sur - mesure dans nos ateliers à Riorges (Loire). - Plaque : Polyéthylène ...

Table de découpe centrale pour boucherie MAPAL - plateau amovible en polyéthylène - longueur 1000 à 1900 mm

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES

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Table de découpe centrale pour boucherie MAPAL - Cette table de découpe centrale est pourvue d’un plateau amovible en polyéthylène blanc raboté d’une épaisseur de 25 mm. - Cette matière ...

Table de découpe inox dessus polyéthylène - 70583 : 1000x700 - Plateau amovible et piétement réglable

Vendu par : Bobet Matériel

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CARACTERISTIQUES - TABLE DE DECOUPE INOX DESSUS POLYETHYLENE - PLATEAU - Plateau en polyéthylène alimentaire blanc amovible, épaisseur 20 mm (épaisseur supérieure en option et sur demande) ...

Table de découpe (billot) 70 x 70 cm

298.99€ HT-14.33%

Vendu par : TBS PRO FRANCE

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Table de découpe en polyéthylène haute densité. Forte résistance à la charge grâce à son épaisseur de 40 mm de polyéthylène ! Elle est conçue pour recevoir quotidiennement les carcasses ...

Table de découpe professionnelle, centrale, en inox AISI 304, P 600 mm (Longueur, mm: 2200 - Réf TABDECC226-1)

1044€HT

Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com

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Table de découpe boucherie - Construction inox AISI 304 - Piétement en tube de 40×40 mm avec entretoises et traverse basse (H - 200 mm) sur vérins réglables inox anti - dérapant - Dessus ...

Table de découpe inox adossée dessus polyéthylène - 70594 : 1200x700 - Hauteur 900 mm - Dosseret inox 100 mm

Vendu par : Bobet Matériel

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CARACTERISTIQUES - TABLE DE DECOUPE INOX ADOSSEE DESSUS POLYETHYLENE - PLATEAU - Plateau en polyéthylène alimentaire blanc amovible, épaisseur 20 mm (épaisseur supérieure en option et sur ...

Table de découpe verte (billot) 180 x 70 cm

629.04€ HT-14.88%

Vendu par : TBS PRO FRANCE

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Table de découpe en polyéthylène verte haute densité avec étagère inférieure. Forte résistance à la charge grâce à son épaisseur de 40 mm de polyéthylène ! Elle est conçue pour ...

Table de découpe professionnelle, mixte côte à côte adossée, en inox AISI 304, P 600 mm (Longueur, mm: 1400 - Réf TABCAC146-1)

873€HT

Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com

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Table de découpe boucherie - Construction inox AISI 304 - Piétement en tube de 40×40 mm avec entretoises et traverse basse (H - 200 mm) sur vérins réglables inox anti - dérapant - Dosseret ...

Table de découpe inox adossée dessus polyéthylène - 70600 : 2400x700 - Hauteur 900 mm - Dosseret inox 100 mm

Vendu par : Bobet Matériel

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CARACTERISTIQUES - TABLE DE DECOUPE INOX ADOSSEE DESSUS POLYETHYLENE - PLATEAU - Plateau en polyéthylène alimentaire blanc amovible, - épaisseur 20 mm (épaisseur supérieure en option et sur ...

Table de découpe (billot) 100 x 70 cm

359.02€ HT-12.22%

Vendu par : TBS PRO FRANCE

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Combiné bois professionnel, adossé, billot bois à gauche, P 600 mm (Longueur, mm: 1800)

1890€HT

Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com

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Combiné bois poly adossé, billot bois à gauche, inox AISI 304. - Construction inox AISI 304 - Piètement en tube de 40 x 40 mm avec entretoises et traverse basse (hauteur 160 mm) - 6 pieds ...

Table de découpe inox dessus polyéthylène - 70590 : 2400x700 pour boucherie

Vendu par : Bobet Matériel

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CARACTERISTIQUES - TABLE DE DECOUPE INOX DESSUS POLYETHYLENE - PLATEAU - Plateau en polyéthylène alimentaire blanc amovible, épaisseur 20 mm - (épaisseur supérieure en option et sur ...

Combiné bois professionnel, adossé, billot bois à droite, châssis inox AISI 304 , P 500 mm (Longueur, mm: 1000)

1348€HT

Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com

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Combiné bois poly adossé, billot bois à droite, châssis inox AISI 304 - Construction inox AISI 304 - Piètement en tube de 40 x 40 mm avec entretoises et traverse basse (hauteur 160 mm) - 6 ...

Table de découpe inox adossée dessus polyéthylène - 70599 : 2200x700 - Hauteur 900 mm - Dosseret 100 mm

Vendu par : Bobet Matériel

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CARACTERISTIQUES - TABLE DE DECOUPE INOX ADOSSEE DESSUS POLYETHYLENE - PLATEAU - Plateau en polyéthylène alimentaire blanc amovible, épaisseur 20 mm (épaisseur supérieure en option et sur ...

Combiné bois professionnel central P 500 mm inox ferritique (Longueur, mm: 1000)

1162€HT

Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com

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Combiné tout poly central, inox ferritique - Construction inox ferritique - Piétement en tube de 40×40 mm avec traverse basse (H - 200 mm) - Bloc en polyéthylène blanc HD500, réversible, ...

Table de découpe inox adossée dessus polyéthylène - 70595 : 1400x700 - Plateau amovible et piètement réglable

Vendu par : Bobet Matériel

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CARACTERISTIQUES - TABLE DE DECOUPE INOX ADOSSEE DESSUS POLYETHYLENE - PLATEAU - Plateau en polyéthylène alimentaire blanc amovible, épaisseur 20 mm (épaisseur supérieure en option et sur ...

Table de découpe centrale professionnelle, mixte avant-arrière (alèse inox arrière), inox AISI 304, P 800 mm (Longueur, mm: 1200 - Réf TABDEMC128-1)

985€HT

Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com

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Table de decoupe pour boucherie - Construction inox AISI 304 - Piétement en tube de 40×40 mm avec entretoises et traverse basse à l'arrière (H - 200 mm) sur vérins réglables inox anti - ...

Table de découpe inox renforcée - dessus polyéthylène 2000 x 800 mm - 12246

Vendu par : Bobet Matériel

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DESCRIPTION : - Plateau : Plateau en polyéthylène alimentaire blanc amovible, épaisseur 25 mm (épaisseur supérieure en option et sur demande). - Pour faciliter le nettoyage, le plateau ...

Combiné bois professionnel Inox AISI 304 adossé billot poly à droite P 500 mm (Longueur, mm: 1000)

1356€HT

Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com

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Combiné tout poly adossé, billot poly à droite, - Piétement en tube de 40×40 mm avec traverse basse (H - 200 mm) - Bloc en polyéthylène blanc HD500, réversible, ép - 100 mm - Plaque de ...

Table de découpe inox renforcée - dessus polyéthylène 2000 x 1000 mm - 8642

Vendu par : Bobet Matériel

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DESCRIPTION : - Plateau : Plateau en polyéthylène alimentaire blanc amovible, épaisseur 25 mm (épaisseur - supérieure en option et sur demande) - Pour faciliter le nettoyage, le plateau ...

Combiné bois professionnel central P 600 mm (Longueur, mm: 1500)

1484€HT

Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com

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Combiné tout poly central, inox ferritique - Construction inox ferritique - Piétement en tube de 40×40 mm avec traverse basse (H - 200 mm) - Bloc en polyéthylène blanc HD500, réversible, ...

Table de découpe inox adossée dessus polyéthylène - 70592 : 800x700 - Hauteur 900 mm

Vendu par : Bobet Matériel

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CARACTERISTIQUES - TABLE DE DECOUPE INOX ADOSSEE DESSUS POLYETHYLENE - PLATEAU - Plateau en polyéthylène alimentaire blanc amovible, - épaisseur 20 mm (épaisseur supérieure en option et sur ...

Table de découpe sur vérins hydrauliques, dessus Inox

6510€HT

Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com

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Table de decoupe sur vérins hydrauliques - Gestion de la montée/descente par bouton poussoir situé sur le bandeau - Hauteur réglable : de 825 à 1225 mm - Construction inox AISI 304 + dessus ...

Table de découpe inox dessus polyéthylène - 70581 : 600x700 - Plateau inclinable et pieds réglables

Vendu par : Bobet Matériel

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CARACTERISTIQUES - TABLE DE DECOUPE INOX DESSUS POLYETHYLENE - PLATEAU - Plateau en polyéthylène alimentaire blanc amovible, épaisseur 20 mm - (épaisseur supérieure en option et sur ...

Combiné de boucherie avec panier à barquette billot à droite P 640 mm (Désignation: Billot bois)

2507€HT

Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com

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Combiné de boucherie avec panier à barquette, - Construction inox ferritique - Piétement en tube de 40×40 mm sur vérins réglables inox - Dessus poly HD500 blanc 1200x600x25 et billot bois ...

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Combien coûte une table de découpe pour boucherie ?

Estimation de prix

Entre 200 et 1200 euros

Le prix d’une table de découpe pour boucherie varie entre 200 et 1200 euros l’unité selon les matériaux utilisés, la taille et l’épaisseur du plateau de découpe, ainsi que la possibilité de réglage en hauteur. Elle présente les caractéristiques techniques suivantes :

Matériau : en inox pour sa résistance à la corrosion et sa facilité de nettoyage, ou en polyéthylène non toxique pour son étanchéité et sa résistance aux produits nettoyants.
Dimensions et épaisseurs : généralement 500 à 1500 mm en longueur, avec une épaisseur des plateaux allant de 20 à 100 mm.
Accessoires et options : comme les tiroirs, cuves, plaques de découpe amovibles, et pieds réglables en hauteur.

Ces tables à découper pour boucher possèdent des certifications NSF garantissant le respect des critères de sécurité et d’hygiène alimentaire.

Quels sont les types de tables pour découper de la viande ?

Les tables de découpe pour viande se déclinent en plusieurs types selon leur configuration :

Les tables de découpe adossées sont destinées à être placées contre un mur dans les boucheries, les poissonneries et les cuisines professionnelles. Elles offrent une surface de découpe stable et souvent réversible en polyéthylène haute densité. Ces tables de découpe pour boucherie disposent de dosserets pour éviter les éclaboussures et faciliter le nettoyage.

Les tables de découpe centrales sont conçues pour être accessibles de tous les côtés, par plusieurs personnes qui doivent travailler simultanément. Elles sont utilisées dans les grandes cuisines, les abattoirs et les laboratoires de transformation de la viande.

Les tables de découpe mixtes combinent l’inox et le polyéthylène. L'inox apporte robustesse et facilité de nettoyage, tandis que le polyéthylène fournit une surface de découpe qui n'abîme pas les couteaux. Les tables mixtes peuvent avoir des surfaces de découpe côte à côte ou avant-arrière.

Les combinés billots intègrent un billot de découpe, souvent en bois ou en polyéthylène, monté sur un châssis en inox. Ces tables sont robustes et conçues pour résister aux découpes intensives et répétées. Elles sont utilisées dans les laboratoires de transformation, où le lavage à grandes eaux et l'humidité sont courants. Ces tables et billots de découpe conviennent également aux environnements de chambres froides.

Les tables de découpe pour poissonnerie possèdent des surfaces inclinées pour faciliter l'évacuation des liquides, des bacs intégrés pour collecter les résidus, et des matériaux résistants à l'eau salée. Elles sont équipées de pieds réglables pour s'adapter aux besoins ergonomiques des poissonniers.

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