Malaxeurs et mélangeurs à viande
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Baratte sous-vide mkr 150
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Mélangeur à viande 50 kg
Le mélangeur à viande 50 kg est fait en acier inox AISI 304 et inclut un puissant moteur Hp 2, un réducteur à bain d'huile avec engrenages hélicoïdaux trempés et rectifiés, un système de ...
Melangeur a viande pmx 90 cm
Entièrement inox 1810.Bras relevable.Cuve basculante.Robuste et silencieux.Entièrement étanche.Appareillage électrique protégé dans un boîtier étanche.Réducteur à bain de graisse ...
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C/e mb120 - mélangeurs pour viandes - minerva omega - poids net : 147 kg
Mélangeurs professionnels bipale (MB). - Mélangent rapidement viandes, épices et autres ingrédients et permettent d'obtenir des hachis homogènes pour la préparation de saucisses, hamburgers, ...
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MCR - 120P/N - Équipement de restaurant jamais vu son produit Mélangeur a viande, inox,120 kg,pietement/roue mélangeurs a viande professionnel 1030x670/1000xh1080/1260 Caractéristique ...
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Mélangeur sous vide automatique ao-85-a - industrial fuerpla - poids net : 175 kg
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Mélangeur sur socle pour boucherie professionnel, cuve motorisée et basculante - 100l - 10-55kg - VILLA M100
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Melangeur sur socle villa m125
Construction en Inox AISI 304 Bras à deux branches relevables avec assistance pneumatique (vérins en inox), favorisant la réduction du temps de mélange Arrêt automatique lorsque le bras est ...
Mélangeur sur socle pour boucherie professionnel, cuve motorisée et basculante - 125l - 11-70kg - VILLA M125
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Comment choisir un malaxeur et mélangeur à viande ?
- La capacité de la cuve : en fonction de la quantité de viandes à mélanger, l'espace de stockage d'un malaxeur à viande varie de 15 à 50 kg.
- Le design : pour ne pas encombrer le plan de travail, il vaut mieux se tourner vers des modèles compacts et faciles à déplacer. Les malaxeurs à viande se présentent généralement sous forme rectangulaire ou cylindrique. Les petits modèles sont estimés à 30 x 20 x 30 cm, alors que les plus volumineux peuvent mesurer jusqu'à 120 x 60 x 100 cm.
- La vitesse de rotation : elle se situe à environ 30 tours par minute.
- Le prix : les mélangeurs de viande sont commercialisés sur le marché à un montant compris entre 120 et 7000€.
- La marque : l'achat d'un nouveau mélangeur à viande doit s'effectuer auprès de revendeurs spécialisés comme Dadaux, Diamond ou Fimar.