Doseur-mélangeur d'eau électronique DM 60 Favrac - Écran tactile 10'' - 99 recettes programmables
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Mr. Hubert Rivetti
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Description
C'est un doseur-mélangeur d'eau électronique qui gère automatiquement la quantité d'eau à introduire et la température de l'eau à doser, avec 50 recettes différentes à un seul dosage, et 49 recettes à double dosage.
Caractéristiques techniques :
- Très haute précision de réglage et maintien de la température de l'eau : les marges de tolérances sont inférieures à ±1% pour le dosage et à ±0,5 °C pour la température.
- Système de mélange automatique : la température configurée est atteinte en quelques secondes, y compris dans les conditions les moins favorables. Les processus de dosage, mélange et évacuation de l'eau non à température sont gérés en mode entièrement automatique.
- Première mondiale : un écran tactile couleurs de 10” est utilisé comme interface utilisateur, offrant une interaction et une gestion simples et intuitives.
- Mémoire de 99 recettes : possibilité de dosages simples, doubles ou multiples.
- Sonde externe : avec câble extensible de 5 mètres, permettant de mesurer et d'afficher la température ambiante, de la farine ou de la pâte.
- Sortie télécommande pompe : pour refroidisseur, assurant l'intégration parfaite de DOMIX aux refroidisseurs d'eau STM (gamme SCWR TR - D).
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