Emulsionizer PRO 1.0-5410009
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Description
L'Emulsionizer Pro 1.0 de Sammic est un accessoire pour le mixeur XM-12 qui permet de créer des émulsions gastronomiques de tout type.
· L'Emulsionizer Pro 1.0 de Sammic se compose d'un filtre en acier inoxydable combiné à des bases perforées interchangeables selon l'objectif gastronomique recherché.
· Il fonctionne avec un mixeur plongeant (diamètre cuvre- lame max : 65 mm) et son design et sa taille sont idéaux pour le mixeur XM-12 de Sammic.
· Celui-ci est activé à l'intérieur du filtre émulsionneur, où les ingrédients sont placés, pour obtenir l'émulsion souhaitée.
Broie, filtre et émulsionne en même temps.
Caractéristiques
· L'Emulsionizer Pro 1.0 de Sammic se compose d'un filtre en acier inoxydable combiné à des bases perforées interchangeables selon l'objectif gastronomique recherché.
· Il fonctionne avec un mixeur plongeant (diamètre cuvre- lame max : 65 mm) et son design et sa taille sont idéaux pour le mixeur XM-12 de Sammic.
· Celui-ci est activé à l'intérieur du filtre émulsionneur, où les ingrédients sont placés, pour obtenir l'émulsion souhaitée.
Broie, filtre et émulsionne en même temps.
Caractéristiques
- Largeur :160
- Profondeur : 120
- Hauteur :250
- Poids net :1,935
- Poids brut : 2,27
- Hauteur de caisse : 310
- Profondeur de caisse : 175
- Largeur de caisse : 185
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Type d'accessoire :
SAMMIC
France, HENDAYE, (64) Nouvelle-Aquitaine
Matériel neuf
Garantie d'un an systématique
Fabricant des équipements pour C.H.R. depuix 1961: lave-vaisselle, préparation dynamique, conservation et sous-vide.
Fondée en 1961 par des entrepreneurs locaux au Pays Basque espagnol, Sammic est présente en France avec sa propre filiale et un réseau commercial depuis 1992. Aujourd’hui, nous disposons également d’une présence directe au Portugal, au Royaume-Uni, en Italie, à Dubaï, à Singapour, en Thaïlande, au Vietnam, au Mexique et aux États-Unis. Grâce à notre département export et à un solide réseau d’importateurs et de distributeurs, nous sommes présents dans plus de 100 pays sur les 5 continents.
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