Ensemble de dosage pour garnitures et plats cuisinés - Dispositif 85-1 avec doseur volumétrique et buses variées
A partir de
30 000€ HT
36 000€ TTC
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Vendu
et fabriqué par HANDTMANN FRANCE
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Description
Domaines d'application polyvalents
Le dispositif de dosage 85-1 est la solution économique parfaite pour les PME et les établissements industriels pour le dosage de garnitures et plats cuisinés.
Application
La solution de dosage au gramme près de :
- Crèmes sucrées et salées
- Garnitures pour feuilletés
- Quiches et plats cuisinés
Le système
Le poste de dosage se compose d'un doseur volumétrique et d'un dispositif de dosage équipé de buses de différents diamètres :
- Ø 4 mm
- Ø 5 mm
- Ø 7 mm
- Ø 9 mm
- Ø 11 mm
- Ø 13 mm
Les avantages pour vous
- Production efficace et rentable grâce à un débit de dosage élevé
- Grande flexibilité adaptée à plusieurs recettes
- Réduction des pertes de matière grâce à un portionnement au gramme près et des poids précis
- Rapidité de nettoyage grâce à la possibilité de nettoyage complet à l'eau
- Respect des normes d'hygiène les plus strictes
Spécifications techniques
- Connection sur poussoir Handtmann avec commande pneumatique
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Le groupe Handtmann Maschinenfabrik est un des principaux fabricants au monde de poussoirs sous vide et de systèmes de portionnement pour l’industrie agroalimentaire. Il met au point et fabrique des systèmes modulaires destinés à la transformation des produits alimentaires avec des fonctions de remplissage, portionnement, division, dosage et formage.
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