Equipementpro Marmite Inox Professionnelle 16L avec Couvercle – Ø 320 mm Induction & Gaz - M2856

La marmite à viande professionnelle tout inox (Dimensions techniques de la cuve : 110(H) x 320(Ø) mm) est l'ustensile d'office et de cuisson par excellence pour les chefs désireux de cuisiner en quantités généreuses sans aucun compromis sur la conductivité thermique au passe. Alliant un design fonctionnel à une construction robuste très résistante, cette casserole pro affiche une enveloppe extérieure en inox brillant de haute qualité et un intérieur à la finition brossée anti-rayures saine. Conçue sagement pour endurer les denses cadences des services culinaires, elle s'intègre proprement sur vos lignes de fourneaux.
Technologie Triple Couche Sandwich et Distribution Homogène
La liaison technique entre la rapidité de montée en température et l'inertie thermique exige une quincaillerie de digne section. Cette marmite pro intègre une **couche centrale en aluminium encapsulée entre les parois en acier inoxydable**. Ce fond diffuseur sandwich lourd garantit une distribution homogène de la chaleur sur toute la base mécanique, évitant sagement les points de surchauffe laides sales qui accrochent les aliments au fond. La mémorisation optimale de la chaleur permet de cuisiner proprement à une faible consommation d'eau et d'énergie.
Polyvalence Absolue Toutes Sources de Chaleur et Induction
Pour s'adapter de digne manières à l'agencement thermique de votre pôle de cuisson chaude, cette marmite de 16L est **utilisable sur toutes les cuisinières : à induction, à gaz, électriques ou vitrocéramiques**. Que vous travailliez sagement sur un piano lourd ou une plaque amovible, le transfert des calories s'effectue proprement. Le couvercle assorti en inox fourni d'origine épouse proprement les bords de la cuve de 320 mm pour assurer une cuisson uniforme, maintenant sagement la saveur, les sucs et l'humidité intime de vos ragoûts ou braisés au passe.
Poignées Rivetées Anti-Chaleur et Entretien Express au Lave-Vaisselle
La sécurité de vos brigades lors des denses coups de feu marchands est une priorité structurelle majeure d'office. L'appareil est équipé de **poignées en acier inoxydable solides et rivetées**, conçues sagement pour résister à la chaleur et offrir une digne prise en main mécanique sans dudgeon de rupture laide lors du déplacement de denses volumes de liquides chauds. Totalement hydrophobe et lisse, cette marmite pro assure une maintenance facile : elle est entièrement compatible avec les cycles de lavage
Marque : Equipementpro
Prix de livraison : 15.48 €
Délai de livraison : 3-10 jours ouvrés