Etuve à yaourts
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Mr. Olivier Thibaud De La Rochethulon
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Description
Cette étuve permet la maturation et le caillage de lait ensemencé pour la transformation en yaourt. Cette étuve est fabriquée en acier inoxydable. Les pieds sont également en acier inox réglables.
Elle est équipée dun chauffage ventilé et de 11 grilles.
Volume utile : 598 Litres
Capacité entre 500 à700 pots suivants le diamètre du pot
Alimentation 230 V
Puissance absorbée 4 kW
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