Machines à beurres et yaourts

Les machines à beurres et yaourts fonctionnent différemment. La machine à beurre travaille la crème de lait tandis que la yaourtière transforme le lait entier en yaourt.

Pour choisir ces deux machines, il faut tenir compte de deux critères principaux.

Pour une utilisation domestique, une baratte de capacité de 6 L est amplement suffisante. Pour la yaourtière, il n’y a pas vraiment de limite, sachant qu’un yaourt peut se conserver jusqu’à 10 jours.

La marque constitue un des critères piliers pour choisir une machine à beurre ou une yaourtière. Les modèles européens ont la réputation d’être solides. Ils fournissent surtout de meilleures garanties et un service après-vente satisfaisant. Il en est autrement des modèles asiatiques qui sont, certes plus abordables, mais dont la qualité de service reste assez mitigée. Au final, le choix dépend de votre budget.