F. Dick F. Couteau de cuisine DICK "1905" 21 cm - noir Acier inoxydable 14/1 81947212

Un classique et la pièce maîtresse de la cuisine professionnelle. Le couteau de chef forgé de la série design 1905 est l'ustensile de cuisine le plus important pour une utilisation polyvalente. Parfait pour couper les herbes et les légumes, mais aussi pour couper et découper la viande et le poisson. Le tranchant incurvé facilite la coupe au hachoir. La série 1905 allie habilement tradition et modernité grâce à la réédition du design historique. En 1905, Friedr. Dick a développé une série de couteaux de cuisine avec des viroles massives qui remplaçaient les rivets habituels. À l'époque, comme aujourd'hui, la série séduit par son aspect particulier. La lame de 21 cm est en acier X55CrMoV14 et conçue pour être extrêmement tranchante, le manche est en plastique. La dureté équilibrée de 56° HRC est le compromis idéal pour une tenue de coupe parfaite et un affûtage facile.
Marque : F. Dick
Couleur : black
Matière : Stainless steel 14/1
Délai de livraison : 2-5 jours ouvrés