Filtre à fumée d'huile - A.smoke40Food - pour l'industrie alimentaire

La gamme A•smokeFood a été développée spécialement pour l'industrie alimentaire. La série A•smoke40Food est dotée de l'un des systèmes les plus efficaces au monde pour le nettoyage des brouillards et fumées d'huile. Elle a été conçue pour les applications difficiles dans l'industrie alimentaire et est capable de résister à des températures pouvant atteindre 90 °C (200 °F) et des débits d'air de 4 000 m³/h. Lorsque les exigences de température sont plus importantes, nous proposons généralement de diluer l'air pour diminuer la température.

Informations techniques :

• Maintenance pratiquement inexistante : En règle générale, les filtres Absolent peuvent fonctionner pendant au moins un an sans nécessiter de remplacement. Cela se traduit par une diminution du coût total de possession.

• Construction durable : Les modèles A•smoke40Food sont fabriqués principalement en acier inoxydable résistant aux acides (1.4404) et sont dotés de raccords durables pour les applications alimentaires. Ils ont été fabriqués pour résister à des températures de 90 °C (200 °F). La conception inclinée intelligente de l'unité d'admission d'air facilite l'évacuation de l'huile et de l'eau. Grâce à la vidange en continu des cassettes filtrantes, l'ensemble peut fonctionner sans interruption. L'huile de retour peut être recueillie au bas du filtre à des fins de recyclage ou d'élimination. L'ensemble est équipé de série d'un préfiltre, avec un compartiment séparé pour simplifier le changement pendant l'utilisation. Un système de retenue de filtre amovible facilite le lavage.

• Processus de filtration : L'air traité passe à travers une cassette filtrante Absolent auto-drainante. À ce niveau, la plus grande partie du brouillard et de la fumée d'huile est capturée. Lorsque le filtre est saturé, le liquide est acheminé vers le réservoir de retour d'huile. L'air passe ensuite dans un autre filtre Absolent, où les particules de taille moyenne sont capturées. Le troisième étage de filtre est un filtre HEPA13, doté d'un cadre en acier inoxydable. Le filtre HEPA13 dispose d'une efficacité garantie et uniforme de 99,97 % dans la collecte de particules de 0,3 µm de diamètre.

• Équipements spéciaux et options : Chaque étage de filtre A•smoke40Food est équipé de manomètres analogiques, qui permettent d'indiquer lorsqu'un changement de filtre est nécessaire. Les manomètres sont tous conçus de série pour résister à des températures de 90 °C (200 °F). L'ensemble est également équipé de pièges à condensation qui permettent de s'assurer que l'huile ou l'eau ne s'accumulent pas dans les tuyaux ou ne pénètrent pas dans les manomètres. Lorsqu'il y a un risque de solidification de l'huile ou de la graisse de cuisson, une option de chauffage est disponible pour empêcher l'obstruction de l'élément filtrant ou de la solution de vidange. Si une solution de pompe est nécessaire pour la vidange, nous proposons une option de pompe dotée de composants adaptés aux produits alimentaires et d'une turbine spéciale, capable de supporter les atmosphères difficiles.