Four à pizza PO-6 - durable, fiable et facile à utiliser - chambres jusqu'à 450ºC
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Description
Four à pizza durable, fiable et facile à utiliser.
Chaque chambre est équipée avec des résistances supérieures et inférieures permettant de mieux contrôler le cycle. La chambre peut atteindre jusqu'à 450ºC.
Caractéristiques :
Construit en acier inox et tôle prépeinte.
Thermostats supérieur et inférieur dans chaque chambre : les températures peuvent être calibrées séparément pour chaque cuisson.
Porte vitrée et éclairage interne pour le contrôle constant de la cuisson.
Plan de cuisson en pierre réfractaire en cordiérite. Ce minéral peut supporter jusqu'à 1 000 ºC.
Isolation en laine de roche évaporée.
Résistances blindées.
Entretien facile.
Facultatif :
Chaque chambre est équipée avec des résistances supérieures et inférieures permettant de mieux contrôler le cycle. La chambre peut atteindre jusqu'à 450ºC.
Caractéristiques :
- Thermostat : 50ºC - 450ºC
- Nombre de chambres : 1
- Nombre de pizzas : 6 (Ø 320 mm)
- Puissance totale : 7200 W
- Dimensions intérieures :
- Largeur : 660 mm
- Profondeur : 990 mm
- Hauteur : 140 mm
- Dimensions extérieures :
- Largeur : 980 mm
- Profondeur : 1220 mm
- Hauteur : 420 mm
- Poids net : 100 kg
- Dimensions extérieures de la machine emballée : 1030 x 1270 x 550 mm
- Poids brut : 115 kg
Construit en acier inox et tôle prépeinte.
Thermostats supérieur et inférieur dans chaque chambre : les températures peuvent être calibrées séparément pour chaque cuisson.
Porte vitrée et éclairage interne pour le contrôle constant de la cuisson.
Plan de cuisson en pierre réfractaire en cordiérite. Ce minéral peut supporter jusqu'à 1 000 ºC.
Isolation en laine de roche évaporée.
Résistances blindées.
Entretien facile.
Facultatif :
- Socle
- Hotte
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France, HENDAYE, (64) Nouvelle-Aquitaine
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Fabricant des équipements pour C.H.R. depuix 1961: lave-vaisselle, préparation dynamique, conservation et sous-vide.
Fondée en 1961 par des entrepreneurs locaux au Pays Basque espagnol, Sammic est présente en France avec sa propre filiale et un réseau commercial depuis 1992. Aujourd’hui, nous disposons également d’une présence directe au Portugal, au Royaume-Uni, en Italie, à Dubaï, à Singapour, en Thaïlande, au Vietnam, au Mexique et aux États-Unis. Grâce à notre département export et à un solide réseau d’importateurs et de distributeurs, nous sommes présents dans plus de 100 pays sur les 5 continents.
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